圣诞将至,各大餐饮、酒店都卯足了劲开始筹划节日美食,这场圣诞大战打的特别精彩。最近,Shanghai WOW!进行了全城搜罗,为你寻得一处最梦幻的圣诞宝地,在一众以红、金为主题的圣诞主旋律里,这家“小而美”的“白色圣诞季”格外惹眼!
奇妙梦幻的雪景下午茶,
全城仅限2桌的圣诞晚宴,
12888元、8888元的圣诞晚宴,
专为圣诞月设计的季节美食,
满足你所有的冰雪圣诞梦。
(文中有福利!)
对,
这才是圣诞节该有的样子!
雪白梦幻下午茶
在魔都也能一尝下雪的滋味
每次圣诞总盼望着,能和心爱的人一起漫步于雪中?但每一次的希望都落空?今年我们在室内下雪给你看!浦东四季把最梦幻的雪景融入圣诞下午茶,纯白,梦幻,晶莹剔透…这一股清新气息,实在让人眼前一亮。
精致的点心萌萌的站在初雪的雪地里,特制的透明罩子,蒙着一层薄薄的冰霜,朦胧缥缈中,让人仿佛置身于白雪皑皑的童话世界,最是浪漫美好。
可爱的蛋白糖雪人、意式树莓酸奶奶冻、双色马卡龙......6款柔情甜点入口满是甜蜜滋味,跟圣诞的香甜氛围超级搭~并且对甜度的掌控也特别严格,尝遍全部也绝对不会太甜腻。
圣诞“甜蜜”也需要咸点来适当调和,扁圆透明樽里的蟹肉提拉米苏尤为特别,厚厚一层的蟹肉伴着黄桃果泥、青柠碎,藏匿于略带酒香味的提拉米苏下,鲜咸清爽的几种味道在口中混合交融,鲜嫩的蟹肉不断挑逗着舌尖,一试难忘!
治愈系热饮自然不能少,奶油板栗卡布奇诺,浓郁的栗香和奶香扑鼻而来,上层奶泡细腻柔滑,下层质感厚重浓醇,层次丰富。配上现烤司康饼,蘸点新鲜Cream,或是自制果酱,一份下肚,幸福感油然而生。
上海浦东四季酒店Camelia
冰雪情“节”下午茶
价格:248元/位,398元/两位
(另加收15%服务费)
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说说你最难忘的圣诞回忆
我们将从留言获赞数超过30的粉丝中
随机抽取2位幸运粉丝
每位将获得冰雪情“节”双人下午茶一套
(价值398元)
完美夜景下的温馨圣诞晚宴
魔都全城限量两桌
此情此景怎一个WOW!了得
今年圣诞,为了给大家一个不一样的平安夜晚宴,首次开放整间酒店景观最佳的35层,全城限量两桌,12人、8人各一桌,呈现出让人WOW!的繁华圣诞美景。180度全景落地窗外,陆家嘴的繁华夜景近在眼前。在如此私密宽敞的空间里,和家人好友一起吃饭赏景聊天,你难道不心动?
点上蜡烛,空气中满是温馨的圣诞氛围,只想陶醉其中
豪华意式海鲜盘
羊排,火腿,火鸡,丰盛甜美的圣诞甜品…满眼繁华!
这场奢华的家庭晚宴,由酒店行政主厨Chef Padova精心出品,以意大利南部口味为基调,大只烤火鸡、香烤羊排、火腿、海鲜拼盘,用家庭分享的形式打开热闹的圣诞夜,豪华丰盛中,不失温馨有趣,当然,如果是更为正式的商务宴请,服务生也会贴心进行桌边服务,让你优雅安心的享用完美一餐。
满桌的意式美味,一定需要意大利美酒来搭配。宴会当晚,“意大利葡萄酒大使”、酒店高级侍酒师郭莹,将会呈上精挑细选的美酒,其中不乏一些罕见酒庄的高品质葡萄酒,能不能有惊艳的感觉,等你自己来体验。
时间:12月24日
价格:8888元/8位,12,888元/12位
(另加收15%服务费)
均含香槟,红、白葡萄酒
-前菜-
番茄水牛芝士色拉配香草酱
烤火鸡色拉配时令蔬菜和香脆洋葱
烤三文鱼配罗勒酱,蜜豆和樱桃番茄
意面金枪鱼配藏红花油醋汁
田园蔬菜色拉配橄榄伴黑醋汁
意式帕尔玛火腿配香甜蜜瓜
-海鲜冰盘-
帝王蟹脚
半壳扇贝
雪蟹脚
南美甜虾
青口贝
-汤-
奶油蘑菇汤
-佐菜-
黄油炒小胡萝卜配提干
香滑甜薯泥
嫩炒甘蓝菜配腌肉
法式炒绿豆
-主菜-
烤火鸡
蜜汁烤火腿
烤新西兰羊排
烤澳洲谷饲牛柳
-烤箱制品-
意大利茄子节瓜千层塔
海鲜奶油芝士焗意面
-甜品-
圣诞节日面包布丁配焦糖白兰地沙司
香烤布林配酒香面包碎
奶油樱桃奶冻配香脆面包片
圣诞节日蛋糕
水果拼盘
Camelia的梦幻模样真叫人心醉
晚宴全城限量两桌,
抢不抢得到全凭运气,
如果没抢到,也没有关系
这里的圣诞月午餐、晚餐同样精彩!
每周轮换的圣诞月献菜肴
传统与创新、颜值与美味并存
今年圣诞,酒店行政主厨Chef Padova专门为节日设计了一整套美食菜单,分享式的意大利传统菜肴为主,再加上Chef的超强创造力,每一道都给人满满惊喜,且菜品每周轮流更换,每一次来都会有不同的期待和欣喜。
深海扇贝薄片配蜜饯柠檬,微型生菜色拉伴至尊鱼子酱
深海澳带切成薄片,以爽脆蔬菜做底,鱼子酱、酸奶油作为点缀,海洋咸香遇到奶油清甜,此外还有柠檬和橙子碾成的粉末相佐,水果的酸甜和海鲜的味道非常搭,口味既有层次又不失清新。
香煎海螯虾配芒果白花菜挞伴精炼螯虾汁
这道菜看似简单,实则工艺繁琐,还用到了滋补药材大黄,在西餐界,这样的用料十分罕见。鲜活龙虾与大黄、香槟、黄油一同炖煮,肉质细嫩弹滑,多汁到让人心碎。垫底的蔬菜经过小火慢炖至微烂,口感和弹嫩的龙虾肉相辅相成,汤汁清甜,杂糅成丰富的口感。
自制冷切白酒牛尾冻鸭肝配爽脆蔬菜
这是一道创意改良菜,以常见的牛肉冻为基底,用牛尾重组,使肉冻吃起来更加Q弹,还加入不少根茎类植物,如胡萝卜、芹菜根等,化解了肉类的油腻。下层是细腻柔嫩的鸭肝,和肉冻一起入口,两种截然不同的口感,在口中激烈碰撞,蔬菜的天然滋味弥漫口腔,满足感爆棚!
香煎羊里脊配普罗旺斯香草时蔬伴奶油玉米糊
羊里脊煎至外皮微焦、内部仍有少量粉红色,肉质细嫩,嚼劲十足。考虑到羊肉的微膻味,大厨精心配以烤制出的普罗旺斯蔬菜,清甜口味去膻效果极好。一旁的蒜香味玉米糊也是一大亮点,激烈的蒜香糅合浓稠的玉米糊,搭配看似猎奇,着实惊艳味蕾。
CAMELIA节日午餐月献
价格:298元/位
CAMELIA节日晚餐月献
价格:528元/位
这个白色圣诞季,
承包了魔都最唯美、最奢华、最温馨的元素,
要来一起约个会吗?
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每位将获得冰雪情“节”双人下午茶一套
(价值398元)
上海浦东四季酒店Camelia
地址:世纪大道210号上海浦东四季酒店1楼(近浦城路)
电话:021-20361300
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