巴黎,一座无与伦比的城市,浪漫美好到让人沉醉。“如果你有幸在年轻时在巴黎待过,那以后不管你跑到哪里,它都会跟着你一生一世:巴黎就是一场流动的盛宴。”
诞生于1903年的法国巴黎卢浮宫边,这间让时尚女魔头Coco Chanel都流连不已,每周必去的甜品屋Angelina,出品的是最遵循法国传统味道的甜品与餐点。一代代的传承百年,Angelina已是遍布全球,拥护者无数,一句“来自巴黎的百年精品老店”就能让无数美食饕客为之疯狂。如今,它已将其中国旗舰店开在上海,不出沪门就可以轻松品尝到源自巴黎、原汁原味的经典甜品!
Angelina旗舰店位于上海商城波特曼丽嘉酒店一旁,周身流淌的是百分百的法国纯血统,从甜点菜品到餐具装修每一砖每一瓦都和法国一模一样,完全就是法国巴黎总店的翻版,除了是一家提供甜品与饮料的法式老牌甜品屋&茶屋,也是一家原汁原味的法国餐厅,提供全日制的一流品质餐食服务。
餐厅设计极尽法式优雅,镀金雕塑、飞檐、花和壁柱,辅以艺术壁画与华丽灯具,一切都是那么华丽辉煌。穿上一袭华服与三两好友约上一场“to be seen给别人欣赏”的下午茶或晚餐,飘扬的法式香颂,侍者的完美服务,超高品质的餐点,让人仿佛摆脱了时间空间的桎梏,瞬间置身于空气中都是浪漫味道的巴黎街头。
年轻有为的主厨从08年就曾开始去法国工作学习正宗传统的法餐,2010年曾辅助法国最年轻的米其林三星级大厨Twin brother : Jacque Pourcel & Laurent Pourcel 筹备运营法国馆 “第六感”“6 sens”餐厅和雅克红房子西餐厅“Maison Pourcel”。主厨对食材产地以及新鲜度的执着,和对烹饪专业度的把控,使餐厅的菜肴出品极具保障,Angelina引以为傲的,绝不仅仅是甜品那么简单。
白天,可以在这里享受一段漫长优雅的午茶时光,入夜,璀璨灯饰点亮,法式香颂响起,一场迷人的晚餐盛宴即将为你惊喜开场。
前菜可以试试清爽开胃的生腌扇贝薄片,搭配柠檬奶油和三文鱼籽,口感爽滑清新;法式传统菜焗蜗牛也是个好选择,焗烤的火候刚好的蜗牛外层脆香内里柔韧,和底部混合茴香酒汁香气扑鼻的香草土豆泥一起入口,馥郁浓香带来满满饱足感。
可能是特别的香气和口味,黑松露奶油栗子汤让人印象深刻,入口细腻微甜,带着松露和奶油香,与其说是一道汤品,不如说是一款讨喜的甜羹,妥帖落胃又温暖。
Angelina的生牛肉塔塔,敦敦实实的一整份,比外面常见的分量多上何止一倍,让人感叹店家实在是舍得用料。细嫩无筋的澳洲小牛柳,混合比例恰好的酸黄瓜,洋葱碎,水瓜柳等秘制酱料,咸淡适宜,口味爽滑独特,完全没有牛肉的生腥气,是爱生食重口味饕客的福音。
主菜不管是肉类还是海鲜,也都走毫不含糊的十足分量路线,上桌都是丰富温暖的一大盘,很合中国人的胃口。厚实的挪威三文鱼,用盐和酱汁简单腌制,油煎得皮脆多汁,再配上低温慢煮茴香和辣根奶油汁,每一个角度都完美,闪着漂亮的油光,鲜香无比。
牛排总是一道带着食客的盼望,最让人欢欣鼓舞的硬菜。品质极佳的澳洲肉眼排,厚切,盐与胡椒入味,淋上黑松露汁增加风味,每一块都是浓郁肉香在口腔肆虐,牛肉的纤维在唇齿间撕扯,让人欲罢不能。
完美一餐当然不会就此结束,来到Angelina,不和这里的招牌甜点好好腻歪一下肯定说不过去。除了大家耳熟能详的招牌甜品Mont-Blanc栗子蛋糕和由来自非洲的四种可可豆精妙调制,浓醇到喝一口如同犯罪的老牌热巧克力是必试单品外,轻易就能令女生们食指大动的柠檬塔,松软甜美的法式手指泡芙也是给晚餐画下句点的好角色。
最后再送给大家一个更好的享用栗子蛋糕的小贴士,就是千万千万别配热巧,双重浓郁太容易起腻,而拥有淡淡杏仁味和玫瑰花味的可可茶就能配合的天下无双!
情人月Angelina诚意推出全球首发的超值双人晚餐,如此大牌的餐厅,仅需398元就可以和你的TA一起优雅享受每人三道式盛宴。每天席位有限,想和百分百巴黎风情亲密接触,机会不能错过。不多说,电话预定抢个位先。
情人月三道式超值双人晚餐:
原价:688元/套,优惠价:398元/套
前菜或汤*2:生腌扇贝薄片,配柠檬奶油,三文鱼籽or法式焗蜗牛,香草土豆泥,茴香酒汁;
黑松露栗子奶油汤or龙虾浓汤配龙虾酱;
主菜*2:黑松露牛肝菌手工饺子,嫩芝麻菜or香煎挪威三文鱼, 低温慢煮茴香,辣根奶油汁 or澳洲肉眼排,奶油土豆千层塔,黑松露汁
甜品*2:精选安吉丽娜时令甜品
优惠时间:2015年1月22日-2015年2月12日。需提前预约,仅限商城店。
用餐前出示Shanghai WOW! VIP 会员卡或者本条微信,即可享受此优惠!
地址:淮海中路99号大上海时代广场2楼L204A、B
南京西路1376号商城东峰1楼No.120
电话:61731232/62898736
人均:150元
2014年12月12日-2015年2月28日
联合沪上多家风格各异、品质最优的餐厅,带来年度最值得期待的宴请聚会、团体套餐终极优惠指南,最高优惠达30%。
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