火锅!
绝对是中华料理的瑰宝,美食界的“大众情人”!
有什么事情是一顿火锅解决不了的吗?
如果有
那你很可能是吃了顿假火锅!
作为资深吃货的小编也算是吃火锅无数了
一年吃个上百场火锅,跟玩儿似的。
直至昨天,在试吃了这家火锅后,小编惊呆了!
并且老板实在太壕气了
小编实在瞒不住了
要将这家火锅店的福利一起大!放!送!
锵锵锵~
对!没错!就是火遍大江南北的
山城九宫格火锅
中国十大火锅品牌:
山城九宫格火锅
强势登陆大灌南1月5号试营业啦,
感谢新老客户光临
现特推出试营业专享优惠活动:
活动一,(免费畅饮)全场雪花勇闯天涯啤酒畅饮无极限
活动二,(霸王餐)充卡金额为当餐消费金额双倍,当日消费即可免单;付现金消费免费送菜价一半代金劵
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现场更有聘请川剧变脸大师表演更有特色现场舞面供应!!!!
抢定热线:0518--83688777.
手机:19901551008周店长
地址:灌南华富世家小区南门(桥东自来水收费处对面)
加盟热线:17715905678
小编先带小伙伴们来瞅瞅这家山城九宫格火锅
重庆火锅好不好吃,
全看汤底的牛油!
味道正宗的唯一秘诀是真材实料!
他家的牛油很醇很香,
锅底端上来的时候香味就勾得人一阵阵咽口水!
煮沸的汤底,飘着红辣椒,
麻辣鲜香,油而不腻,回味悠长。
商家坚持
材料原产地
配方原产地
辣椒的辣、花椒的麻、牛油的香、毛肚的脆
特制的九格锅延续了传统重庆火锅的风格,
居然吃出了仿佛置身于山城重庆的错觉!
小编不禁感叹,
之前几十年的火锅都白吃了!肉都白长了!
喜欢吃重庆火锅的朋友对酱料一定不陌生,
山城九宫格酱料都是可供顾客自选的,
整齐排列的算香甜辣,
满足不同口味顾客的还好。
可别蘸太多了哟!
吃火锅最难的是调制酱料,
这里的每份酱料都很有讲究,
勾兑调料有它独到之处。
麻辣川崎、海鲜酱、蒜泥、海鲜川崎、
芝麻、香菜、碎花生、蚝油、
牛肉酱、芝麻酱、香菇酱、香葱、盐、
虾皮、小米椒、沙茶酱、青椒酱、老干妈、
吃过的人都说赞!
在山城九宫格吃火锅,这些菜品一样都不能少,
火锅老司机一定要点!!!
毛肚
夹起一片毛肚在滚滚红汤中上下翻滚,
颤巍巍在手里晃着,
微微蜷缩便蘸着香油碟送入口中,
脆嫩无渣、肥厚弹牙,巴适得板~
虾滑
老板是个实诚人,
每天现买现剥新鲜大对虾,
再手打搅成虾滑,晶莹剔透,
虾肉质感明显,诚意十足~
当一颗颗Q弹的虾滑浮出锅面,
赶紧夹一颗送入嘴里,
口感筋道,非常弹牙,
虾的鲜味混合着锅底的香料完美在嘴里化开,
分分钟虏获吃货们的味蕾!
鸭肠
鸭肠完全就是吃牛油火锅的标配,
久煮不烂,七上八下之后马上送进嘴里,
口感十分有嚼劲。
配着老重庆口味儿的锅底,简直着迷~
不知道边吃火锅边看表演是怎么样一种体验?
被称为“国宝、绝活、奇观”的川剧变脸
黑脸、白脸、花脸、红脸、人脸、鬼脸
唰唰唰十几张脸就能变出来
涮着火锅、看着变脸表演
这才是吃货们最爱的冬季
您以为这样就结束了?
大错特错
山城九宫格火锅还有精彩的特色现场舞面供应
霹雳旋风舞面!见过没?
小帅哥拿着面团,手舞足蹈的甩了起来,
不一下子一根面条就出了,
这家火锅店的戏份真的是太足了!
想象一下边吃火锅边看人家在舞面
想想就很好玩!
吃火锅的你一定遇到过这样的情况:
看着自己心心念念放下去的午餐肉,
在将要煮熟的那一刻,被别人夹走了.....
夹!走!了!想吃你不会自己涮吗!!!
九宫格火锅就能很好地缓解这种尴尬,
只要把想吃的放在自己面前那格,
被抢走?不存在的!
牛油、辣椒、花椒、豆瓣酱等调料
放在锅中吃到你额头冒汗直呼爽!
九宫格的格局让你吃得井井有条,
蔬菜、毛肚、各种肉类都有属于自己的位置。
九宫格把火锅分为了三个层次——
中心格、十字格、四角格,
每层都有不同的温度,不同的浓度。
你可以根据不同的食材,
放在不同的格子涮煮以获得最佳口感,
也可以用相同的食材在不同的格子涮煮感受食材的变化
这就是九宫格火锅的奥秘所在!
烫|中心格上下翻滚适合烫
毛肚、鸭肠、腰片、牛肝、肥牛,8-15秒,鲜嫩爽口。
十字格
煮|十字格中火慢开适合煮
麻辣牛肉、黄喉、郡花、香菜丸子、耗儿鱼,2-10分钟,锁住食材原香。
四角格
酣|四角格文火细磨适合酣(焖)
脑花、鸭血、鳝鱼、鹌鹑蛋、肥肠,20分钟以上,软糯入味。
除了在吃的上面下功夫外,
商家在就餐环境上面也是体贴入微
商家在二楼设置了储衣柜
每一个细节都是精心设计的,
绝对的高大上~!
来了都必须在这留着美美的照片!
餐厅环境
“独胖胖,不如众胖胖”快带着小伙伴来
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冬风渐冷 火锅暖人
吃肉肉才是打开冬天的正确方式!
贴冬膘,就来这啦!
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