猪b的恋物志
很久以前,在b站上看一个松隆子解说的关于日本酱油酿造的纪录片。当时就被唯美的长镜头,煽情的解说词以及松隆子能让耳朵怀孕的声音弄得如痴如醉。但看到一半,就被一个弹幕弄得瞬间脱离原有意境:日本人真是矫情,屁都能说成是香的......说了那么多不就是做酱油嘛。
当时我就被这个弹幕弄得哭笑不得,仔细想想还真是这么回事:日本的电影或者纪录片总是有种化腐朽为神器的魔力,将日常生活中稀疏平常的米饭、酱油、面条......(反正各种能想到的食物)刻画得入木三分。使观者顿时兽性大发,额,不对,是食欲大振,一口气扒拉下一碗平日里索然无味的家常小菜。所以说这些镜头有点过分唯美的美食电影或纪录片至少拯救了一些人:挑食的瘦子们,爱吃却找不到正当理由的妹子们,还有一类就是以小编为代表的喜欢意淫画面本身的人(这个描述好像有那么一丢丢......)。
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爱吃拉面的小泉同学 ラーメン大好き小泉さん
一个高颜值的酷酷少女一吃到各种拉面,立马形象反转的故事。
女主可以说是在极其认真地逗比,然后各种拉面...
深夜食堂(也可以译作“深夜你tmd别拿美食出来诱惑观众”)
不管是吃货还是日饭,对这剧不要太熟。总之就是各种深(减)夜(肥)福(痛)利(苦)。
孤独的美食家 孤独のグルメ(也可译作“叔叔我饿了”)
我一直怀疑他到底算不算的上是一部正儿八经的日剧。因为每集的剧情不外乎就是丰叔因为工作需要去不同的城市,然后叔走着走着就冒出一句:叔饿了。然后叔开始四处觅食,嚼着鸡肉串、吃着关东煮、吸着面条......让观者不禁羡慕丰叔赛高的“工作餐”。孤独的美食家真的特别像是一部播了很久很久的纪录片,剧中的餐馆都是真实存在的,松重丰则是男主和解说一肩挑。
寿司之神(也可译作“做了一辈子寿司的超吊赛高老爷爷”)
先放几张图各位随意感受一下......
这是一部纯粹的纪录片。记录了小野二郎和他的寿司。他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。(因为一般去他的餐厅需要提前一个月预约才能就餐,而且人均消费在6万日元左右)
记录片本身不仅是对和食的记录和歌颂,更孕育了对日本匠人精神的一种赞美。有些人之所以被称为神,是因为他付出了一般人难以想象的毅力。
秋刀鱼之味
其实电影和秋刀鱼、美食毫无关系。按小津安二郎的解释,“秋刀鱼既便宜又美味”,这说的还是日常之美。秋刀鱼虽然在电影里“缺席”,但这部电影的主旨却暗暗藏在了片名的食物中,这不失为美食电影另一种极致的做法。生活即是美食。
南极料理人
简而言之,就是几个大叔在南极的生活中为找乐子不断变着法子做各种美食来充实无聊的生活。
雅人叔,该吃药啦
为什么南极吃的都比我们好......
编舟记
料理和影片本身其实直接联系很少,但在人物设计和剧情,情感互动方面有着千丝万缕的关系。宫崎葵饰演的松田龙平的妻子是位出色的料理师,将料理师视作一种自在的生存方式。
最后希望中国也出现原来越多,越来越好记录美食,记录民族的美食纪录片~
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