纽约最酷的人都在吃这些“黑暗料理”

不知从何时开始，每年春夏之际，美帝饮食届都会刮起一阵“彩虹飓风”。星爸爸的独角兽星冰乐， Pink Drink Purple Drink，星空奶茶，彩虹Bagel，无一不是大排长龙，以阳光明媚，生机勃勃的姿态，刷爆我们的INS和朋友圈。

这戳中了许多人的少女心，却没戳中每天一点小却丧的死宅，从眼圈黑到指甲的哥特青年，和喜欢极简肃杀黑白灰的纽约客。

就连纽约客最引以为豪的杯子蛋糕都褪去了各种色彩，变成了漆黑。

再来个很尊贵的黑色马卡龙，简直要把各种胡里花哨的下午茶都踢出Instagram！

不仅如此，还有这种看起来有毒的黑色面包也是很火。

黑色的芝士片宛如被墨汁浸透的书本。

他们的完美结合就成了金属摇滚乐迷的专属黑汉堡。

美食家们为了搏尽眼球也真的费尽心思了，竟然还出现了黑色的“霉运曲奇”！

洛杉矶暗黑冰淇淋的开山鼻祖Little Damage一推出黑炭冰淇淋以来就为自己打响了名号，立即引发起了ins热潮，一家小小的冰淇淋店就拥有十几万粉丝，绝对是“真网黑”。

不过纽约作为潮人聚集地，当然也是当仁不让。去年就风靡一时的纽约黑色冰淇淋，今年依然在热卖中！这款冰淇淋叫 Coconut Ash，由一向擅长制作水果口味雪糕的 Morgenstern's Finest Ice Cream（地址：2 Rivington St, New York, NY 10002）的推出。这黑色尝起来既不是芝麻味，也不是黑巧克力味，而是椰子清香。

虽然被吐槽说椰子味太淡，跟香草味没啥不一样，但这完全不是重点，重点在于：吃完之后，你的嘴唇、舌头和手指都会染成黑色！

Morgenstern的这一款暗黑冰淇淋，没有使用人工色素，这深不见底的黑色，其实是因为用了椰子灰。把椰子壳烧焦成灰，就变成一种有机的活性炭，具有很强的吸附能力。活性炭食物一经推出，就受到各种追捧，传闻也越来越玄乎，说是这活性炭还有抗皱，助消化，排毒素，治宿醉的神奇功效。

纽约东村的超级网红素食店by CHLOE（地址：185 Bleecker St）就推出了这么一款黑色柠檬饮品On the Road，原料是活性炭，柠檬汁，枫糖浆，味道酸得挺刺激，不过还是能品出一点甜。

The Wild Son（地址：3 Little W 12th St）是一家开在哈德逊河边的新店，室内绿植环绕，木质装修清新雅致，食物也主打家常健康。他家也有这么一款黑色柠檬汁，特殊配方是加一点点盐，据说有一种欲罢不能的清新感。

Miss Paradis（地址：47 Prince St, New York, NY）开在SOHO，拥有绝佳的明亮用餐环境，不管是内设还是外部装潢，看起来都像是个艺术画廊。他家的活性炭面包，看起来像块黑炭，但口感劲道，绝对是前菜的佳选。

这杯“雾面特黑咖啡”是纽约曼哈顿一家名叫Round K Café（地址：99 Allen St）的特调，整杯真的是黑到不能再黑，一点多余的颜色都没有。

年初时咖啡店更曾经推出期间限定的黑金Latte，将24k 金箔放到饮料上，整杯看起来奢华到不忍下口。

另外店内的特式饮料还包括加入了生鸡蛋的Egg Cappuccino 与超乎想像的Wasabi Latte，这个周末就去打卡吧！