不长肉的甜品牛油果椰子巧克力雪糕,让你度过甜蜜周末幸福感倍增!

2022-07-08 03:15:24

钦钦

甜蜜蜜~你笑的甜蜜蜜~~ 甜蜜的周末又来啦，这个周末，钦钦要教大家一款不长肉的甜品~牛油果椰子巧克力雪糕！快快get这一项新技能和你的家人爱人宝贝们分享吧~~~

牛油果醇厚的质感加上椰浆带来的南洋风，用蜂蜜替代了砂糖更健康，还有巧克力脆皮的混合口感，一口一口简直停不下来！这是一根儿高营养却不长胖的雪糕，它无蛋无奶，但是却有很浓厚的奶油口感，关于牛油果的健康功效，我就不赘述啦~ 请去翻钦钦之前做过的牛油果料理篇涨姿势哦~~~

材料

成熟的牛油果...........................2个

椰浆....................................200ml

蜂蜜.....................................50g

青柠檬（榨汁一小勺，刮柠檬皮屑）.......................................半个

黑巧克力..................................50g

雪糕模子...........................5个

小贴士:本文介绍的食材是5只雪糕的量，模子不一样根据个人的情况调整用量哦

Step 1

1.所有材料准备好

2.牛油果挖出果肉切小块

3.半个青柠檬刮一些皮屑，榨汁儿

Step 2

1.将牛油果块，椰浆，蜂蜜和柠檬汁以及柠檬皮屑一起放入料理机中打成浓稠的糊状

2.这时候自己可以尝尝味道，若觉得淡可以再加点蜂蜜，若是不想这么浓稠也可以再加点椰奶

Step 3

1.把牛油果糊倒入雪糕模具

2.入冰箱冷冻4小时以上

Tips：牛油果糊如果不够，可以加酸奶填满，营造出的渐变色感系不系很炫酷捏~

Step 4

1.50g黑巧克力隔水融化成液体状

2.牛油果雪糕冻硬后取出，模具可以在温水杯中浸一下更好脱模

3.把牛油果雪糕在巧克力浆里蘸一下，脆皮就做好了

Well Done

噔噔噔~噔！牛油果椰子巧克力雪糕就做好啦~！制作巧克力脆皮是需要技术含量滴~ 实在不行做成巧克力线条的也不错哈~~ 相信你们能做得很好！

看看网友们的作品~

反正钦钦是个对美味的甜点毫无抵抗力的铝孩~ 看着大家做的这么棒，你还不赶紧一起甜蜜一下？

钦钦

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