百香果柠檬汁
NO.1
凉爽的夏季，来一杯百香果柠檬汁，酸酸的百香果和青柠，揉入甜甜的雪碧和苏打水，绝对会碰撞出绝美的火花！
用料：青柠或小青柠1个 、百香果2个 、苏打水或雪碧1瓶 、冰块适量
做法：
a. 首先投入冰块,喜欢冰凉的可以多放一点；
b. 百香果洗干净，对半切开，一杯一个百香果，直接放入玻璃瓶；
c. 青柠用盐搓洗干净，切小块一杯可以放半个-1个青柠,青柠投入前先将柠檬汁挤入；
d. 喜欢苏打水的可以加入苏打水，喜欢雪碧透心凉的可以加入雪碧。
百香果酱
NO.2
酸酸甜甜的百香果酱
可以夹面包吃
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泡 水 喝
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直 接 吃
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既然吃法那么多，味道又那么美，赶紧动手吧！
用料：百香果10个、柠檬半个、麦芽糖适量、冰糖适量
做法：
a. 百香果从中间切开，取出里边的瓤。放入小锅中；
b. 开大火将百香果烧开，然后转中火；
c. 放入适量的麦芽糖；
d. 挤入适量的柠檬汁，放入适量冰糖；
e. 用中小火在小锅里熬熬，一边熬一边搅拌，以免糊锅，熬制百香果颜色变深，酱汁浓稠即可。
Tips:
1、麦芽糖如果有些硬的话，就放到微波炉打20秒，就可变成流动状了。
2、熬制果酱的时候一边熬一边用勺子搅拌，以免糊锅。
3、将装果酱的瓶子提前用开水煮一下杀菌。
4、熬好的果酱放入瓶子里，盖好盖子，晾凉后放入冰箱冷藏。
大功告成
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百香果冰块
NO.3
酸酸的百香果做成冰块，直接放在嘴里嚼一嚼，嘎嘣脆的冰块儿，或者直接投入夏日特饮里面，也是别有一番滋味！
用料：百香果2个、凉白开、冰格
做法：
a. 准备好冰格，百香果洗干净对半切开；
b. 将百香果连同汁水倒入冰格，大约至6分满；
c. 将清水倒入填满冰格，放入冰箱内冷冻即可。
百香果冰棒
NO.4
用料：浓稠型酸奶100g（纯素者可用椰奶替代）、芒果80g、百香果1个、龙舌兰蜜（相比较其他蜜，它的甜度和热量不是太高。当然了你也可以换成玫瑰蜜，桂花蜜等花蜜，味道也是很香的）1勺
做法：
a. 准备好酸奶、芒果果肉、百香果取果肉和果汁。
b. 将所有准备好的材料和一小勺龙舌兰蜜用料理机打匀或者用料理棒搅拌均匀。
c. 将所得的混合液倒入冰棍模，先将其冷冻半小时至一小时再插木棍更利于固定位置。然后整体冷冻四小时以上就完成啦！
tips:
1. 在添加蜜龙舌兰蜜时，可以尝尝味道，自行根据个人口味和果子酸度调节蜜的用量
2. 冰冻好的冰棒在脱模的时候，如果室温比较高的情况下，就在室温放置一会后，用湿毛巾擦拭掉模子外围的浮冰，或者模子底部放在水中泡一下，轻轻拖拽棍子就好啦。
百香果冰淇淋
NO.5
用料：半杯腰果酱、1¼杯椰奶、¼杯椰子油、¼杯枫糖浆、1茶匙香草精、半个柠檬榨汁、2个百香果
做法：
a. 除了百香果，其他材料都混合进搅拌机搅拌约1-2分钟，直至均匀；
b. 将百香果的果肉舀出，与搅拌好的一起混合约20秒；
c. 将混合物转移到其他容器，图示是用椰子壳，放入冰箱冷藏4小时后即可；
d. 食用前先解冻2-5分钟。
「纯素百香果布丁」
NO.6
「纯百香果汁慕斯蛋糕」
NO.7
「水果拼盘」
NO.8
「百香果慕斯」
NO.9
「百香果炆排骨」
NO.10
「廋肉老鸡煲百香果」
NO.11
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