超简单!美味的健身版“椰子鸡”做法

2022-01-30 03:28:45

健身版“椰子鸡”并不是真的椰子鸡，是用椰子油+鸡胸肉做的，所以简称“椰子鸡”

散发着椰子油淡淡的香味，肉质不柴，好吃不胖，而且做法超简单！

用料

鸡胸肉

蚝油

橄榄油

味极鲜酱油

料酒

黑胡椒粉

白胡椒粉

盐/椒盐/蒜盐

步骤
1、将鸡胸肉按照肉的纹理撕成小块

（如果不好用手撕开的话就用刀切得薄一点）

2、鸡胸肉放入碗里，加入蚝油、橄榄油、味极鲜、料酒、黑胡椒粉、白胡椒粉

（口味原因，我加了蒜盐调味料和白醋，这些大家都可以根据自己的口味添加）

3、调料放好抓匀，腌制30~60分钟

4、开火热锅，不粘锅放入适量椰子油

（因为腌制时还加了橄榄油，所以椰子油放一点就好）

5、鸡肉下锅，慢慢地煎，勤翻面

6、鸡肉变得有点橙色就可以出锅了，如果时间太久会影响口感

（用筷子拨开鸡肉，如果里面的肉变成白色就算熟了）

7、出锅，装盘

虽然卖相不是很好，但是很好吃哦。而且椰子油的营养价值很高，适合所有人群，对健身的朋友来说也是很适合的减脂食品。

希望有兴趣的朋友可以做来尝尝

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