小圆子冰块
将西瓜或者其它瓜类切开后用挖球器挖出大小均匀的圆球,放于烤盘(需要隔一张蜡纸或羊皮纸,不然冰块会粘住),放在冰箱冷藏3至4小时。
果汁冰块
以石榴为例,先取少量石榴籽倒入饮用水中,用刀划开或挤榨一下,让石榴籽出汁,与饮用水混合,将混合液倒入冰格中,最后每格放入几粒完好的石榴籽即可放进冰箱速冻。
用来配有汽的饮料很美~
花朵冰块
将可食用的花朵放进冰块,就可以做成这么美丽的冰块啦~
咖啡冰块
如果你喜欢喝冰咖啡,那么这个妙招绝对不可错过,只要将冷却的黑咖啡倒入冰格中,接着放进冰箱速冻即可。想喝冰咖啡的时候将冰块放入杯中,倒入鲜奶、杏仁奶或椰奶,马上喝到透心凉的冰咖啡了!
这个办法一来可以保存喝不完的黑咖啡,二来即使冰块逐渐融化,也不会让你的饮品变得又稀又淡。
分层冰块
这款水果冰其实就等于冰棒,只不过用的模具不一样而已。虽然看着很美还会分层,感觉有点难,但这其实不过是假象。
推荐大家用椰奶、果汁和果蔬冰沙来搭配,每倒一层就放回冰箱速冻到稍微凝结,再倒下一层,这样就会得到整齐的分层效果!
酒水冰块
把一瓶酒放进空的无盖塑料瓶,用水和水果填充,冻结后即可,这样就算在常温下也可以冰很久噢~
巧克力冰块
首先,把买来的黑巧克力切碎,隔热水融化。接着将花生酱、蜂蜜、少量cereal crumbs和少量水混合成浓稠的状态,然后在冰格中先倒入1/3格多一点点的巧克力酱,码放上一点花生酱混合物,最后倒满巧克力,包覆花生酱,就可以封上保鲜膜放冰箱速冻了!
酸奶冰块
直接把买来的酸奶倒入冰格中,就变成酸奶冰块啦!是不是很简单?
椰汁冰块
这款的做法也很简单,直接将椰子水倒入冰格拿去冷冻即可,用来打smoothies,配苏打水或者直接吃都可以,健康清爽又美味,好过吃外面的雪条啦。
巧克力草莓冰块
草莓+巧克力,不出错组合!只要将巧克力切碎,与酥油(shortening)一同用微波炉稍微加热,接着拿出来搅拌至顺滑,草莓洗净去蒂,然后每个冰格倒入2/3的巧克力酱,最后浸入草莓,即可放进冰箱冷冻。(草莓不要选太大的,不然放不进冰格,另外,大概冷冻一个多两个小时即可。)
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