最近一款冰淇淋在instagram爆红。一个乌漆墨黑的，对，一个黑色的，冰淇淋。而且要7美金一个。
（这坨......请允许我用这坨来形容它）
光看图片你能知道它是什么口味的?黑芝麻？难道是墨鱼味？答案是这个看起来很重口的冰淇淋是——椰子味。它的名字叫Coconut Ash。
（有没有感觉自己在吃墨汁，
从名字可以知道，这样神（qí ）奇（pā）的颜色来自于椰子灰，就是椰子壳烧焦成灰，理论上说，椰子灰是一种活性炭，现在是鸡尾酒、披萨等一系列食物中的潮原料。
（还能搭配不同口味，跟一坨鲜花插在......）
说到椰子你想到是什么颜色？白嫩的椰肉，椰汁也是透明乳白的，谁会把黑色跟椰子联想在一起？这种黑白反差也是有些大。
（这样流到手上拍照感觉小时候写毛笔字把墨汁弄到手上）
（跟其他颜色搭配在一起有种诡异的萌感是怎么回事！）
别看这玩意黑成这样，人家现在在ins上红得不行。老板到处找椰灰这种原料，然后在一家巧克力店找到了。为了做冰淇淋，还得用到椰肉碎片，椰子油，椰奶来增强椰子的味道。
（拿着它我有特殊的拍照技巧）
我觉得大多数人并不一定是因为口味有多好吃，而是出于新奇，这样“特别”的冰淇淋好不好吃不重要，但是一定要好玩！
（不管是大人小孩，一网打尽）
（各种街拍的完美搭档）
（这种黑乎乎的恶心萌喜欢吗？）
（拿着这坨来拍照是不是凸显逼格了呢？）
这样黑得单纯不做作的冰淇淋，一眼就跟外面那些妖艳贱货区别开来。我买它不为了吃，只是为了炫耀，我有在follow当下潮流，我时尚时尚最时尚，就跟别人不一样。
老板Nick Morgenstern 说：“我是看上了这种原料的味道和可能会造成的有冲击性的视觉效果。”
很明显，他的目的达到了。相对于鲜艳的颜色可口的味道，这种“暗黑系”够特别才是最吸引人的。
你看，在社交媒体的时代，一种食物要魅力十足的规则改变了许多——
除了要好吃和好看以外，还得好玩，够新奇，能满足食客的猎奇心。
一个单品成为爆款或许从人的猎奇点出发是个不错的主意。所以，阿雄灵光一闪，出一款小辣鱼冰淇淋还是柴火香干冰淇淋呢？
各位厂长你们有什么好的想法呢？快留言告诉阿雄吧~
有好想法同时顺便支持下
阿雄的京东众筹吧~
点击原文试试
↓↓
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 泰国小吃美食联盟