酥炸茄子

2022-03-30 00:49:33

每一个吃货必备的生活指南


酥炸茄子

食材

茄子 1条,肉酱罐 1罐

葱 1枝,姜 适量

蛋 1颗,炸虾粉 适量

做法


茄子切块

中间切一刀

(不要切段,夹缝要包肉)

先煎过

热油锅

下姜末

倒入肉酱

最后加入葱段

放凉备用

将炒好的肉酱填入茄子的夹缝中

炸虾粉加适量的水和鸡肉调匀

将填入馅料的茄子里上炸虾粉

放入油锅中炸

炸至金黄即可





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