▼文末有大福利
总有一群不安分的家伙
明明怕辣,却遇辣两眼发光
满眼都是火红一片,嗜辣狂欢!
这就是川湘菜的魅力!
诗浦路有家大排档
由拥有10年经验的川菜师傅掌厨
辣椒从重庆当地空运而来
每一道菜做得堪比私房菜
就连不吃辣的,尝过一遍之后
也上瘾了!!
▽▽▽
✦老兄弟大排档✦
这家看似普通的餐厅
蕴含着巨大的能量
有99%的吃货们标榜着在各大小正宗的川菜馆踩过雷
有79%仍然在寻找自己味蕾认可的那家店
但这家店,不仅有着来自重庆的地道美味
而且性价比相当相当高
下面,跟随小编一起吃香的、喝辣的~
毛血旺绝对是镇店的宝贝
满满的辣椒盖住底下的好料
诱人到就算两个人来也会忍不住要点一份
特制辣椒+秘制酱料,气味香到令人发指
毛血旺是川菜菜谱之一
横行重庆美食界多年,深受重庆人喜爱
它内容丰富,鸭血、毛肚、火腿等通通囊括其中
口感集麻、辣、烫、鲜、香于一体
看到肥肠了吗?
老板知道漳州人喜欢吃肥肠
so,将肥肠引入了毛血旺里
爱吃辣的盆友可以用汤汁浇饭
有了它,小编都可以多吃3碗饭
泡椒田鸡
最大的特点就是:细!嫩!细!嫩!
123,速速到小编面前来
很大一盆的份量
浓郁的泡椒香味
黄灿灿的酸汤打底
满当当白花花的田鸡肉
鲜红的辣椒和橙红的胡萝卜碎
视觉上就相当有冲击力!
大块的田鸡腿非常完整
根本就不会有零碎
只有新鲜的田鸡肉才会这样
底下的酸萝卜由大厨自己腌制,酸辣爽口
说起这道酸菜鱼,老板很是骄傲
这是店里卖的最好的一道菜
开业一年半,几乎天天都有人点
好评率高达100%
每天可以售出将近100斤
一般以草鱼为主食材
想要龙胆鱼、利鱼需要提前预定
这里有关鱼的菜
都是精选新鲜活鱼~
看这鱼,蹦蹦跳跳的
现抓现杀现片
煮熟后的鱼肉,薄厚适中
夹起来不易碎
你们自己看图叭~
酸菜鱼的酸菜也是店家自己腌制的
经过长达一个月时间的发酵再腌制而成
煮出来的汤底酸中带有清香
口感非常好,且十分开胃
鱼肉鲜美嫩滑,营养丰富
秘制香辣串串虾,这是店里的新菜
拿着签子连皮带肉吃虾这件事我期待很久了
别看小小一盘串串虾
烧制起来可不简单
鲜虾要先腌制3小时
把虾头全部去掉
炸虾的时候一定要“快、准、狠”
看这位帅哥大厨甩甩甩锅,简直霸气侧漏
火候把握刚刚好,炸至外酥里嫩
撸虾时刻到~
来一串!香辣味十足
又辣又香又脆又鲜
吃一串想吃第二串,吃两串想吃第三串
完全停不下来的节奏
夹馍粉蒸肉
精选五花肉提前腌制半小时
将大米碾磨成粉裹在肉上蒸制两小时
你是不是和小编一样
第一眼看到它觉得油水很厚
but,和馍搭配一起吃,会完全颠覆你的想象
让小编给你们演示下吃法
很简单,打开一块馍
夹起一片粉蒸肉放进去,合上馍
就可以吃啦!
馍很松软,粉蒸肉糯而清香,入口即化
有种吃叉烧包的感觉
却又比叉烧包好吃一百倍
小编超喜欢这道菜
口水鸡,一想起来就口水长流
隔着屏幕都能闻到香味了
精选优质三黄鸡
焖煮熟透后加汁水蜜汁而成
口水鸡嫩滑多汁,辣而不燥
别看好像一盘红油火辣辣的
其实吃起来一点都不会觉得燥
六个字形容:麻、辣、鲜、香、嫩、爽
棒到没话说!!!
还有脆脆的黄瓜丝和花生的搭配再好不过!
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福利一:在本条文章底部留言,排名前5名可免费获得酸菜鱼一份(价值50元),3月11日晚22:00统计排名,公布名单!(中奖者需到店自提)
福利二:堂食推荐菜(6选3)6.8折,菜金满248元即赠送指定啤酒6瓶
外送推荐菜(6选3)8.8折,菜金满198元即赠送指定啤酒6瓶
活动时间:2017年3月8日—2017年5月7日
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营业时间:11:00—14:00 17:00—01:00
地址:建元路56号建元南花园8幢D10号
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