堪称无冕之王的日料店,全街综合评分最高!

继连续几篇的日料点评后，教育路这条日料街

福岛日本料理

居 ● 食 ● 和 ● 酒

一般提到日料，父母长辈可能不大会喜欢，又怕“生冷”、又怕“腥味”。如果说有一家店，能够让他/她们尝试一点点鱼生，又可以吃饱饭，那就很完美了。

而这家福岛，便是一家能够满足家庭聚餐、朋友聚会的店。涵盖寿司、拉面、炸物、酒类、火锅等等类型

环境虽然有点旧，但十分日式风格，进门就是小桥流水，吸引了小朋友在那看金鱼~唯一缺点就是桌子比较小，卡座位置也不够，一家人来要用几张桌子拼桌才行。

刺身类

1

泰汁三文鱼刺身

三文鱼是没有调味的，只是另外提供酸甜的泰汁给你点着吃。但吃过觉得，三文鱼还是和酱油比较有CP感~

2

三文鱼刺身

三文鱼很新鲜，大份才40多，很划算。肉超厚、肥嫩、简直是齿颊留香！

不过现在好像没有提供大份了，只有小份3片的~作为三文鱼刺身爱好者，有点失望。

寿司&卷物类

1

火炙寿司拼盘

火炙寿司拼盘，分别包含鳗鱼、三文鱼、希鲮鱼、蟹棒4款~饭不多，鱼生可以盖过饭面，简直是完美份量~

① 鳗鱼搭配烧汁自然好吃，加上经过火炙，格外香口。

② 三文鱼更不用说，有点厚度再加入沙拉酱去烤一下，外半熟内软，入口即溶，好吃到再单独叫一份。

③ 蟹棒寿司，这里说下店里还有不火炙的原味，但觉得不好吃，还是推荐大家点火炙。因为火烤后，不仅去除了蟹棒冰冻过后淀粉质的水分，留下了鱼肉糜的口味和鲜味，还增加火烤香气。

④ 希鲮鱼寿司，小编个人来说不是很喜欢希鲮鱼，有一丢丢小骨头还会腥，但是经过火炙、加入酱汁，味道还行~不过单点是不可能的了。

2

黄金酱寿司拼盘

黄金酱寿司拼盘，分别包含蟹棒、三文鱼、三文鱼皮、希鲮鱼4款~同样是超长鱼身，满足感强！

其他和上面那款一样，就是三文鱼皮，因为稍微烧的不够，很腥~不过最新菜单好像换成了带子，所以点之前朋友们可以问下服务员~

3

三文鱼腩寿司

三文鱼腩寿司，比三文鱼寿司要小，一块三文鱼腩包着饭粒，一口一个刚刚好~

4

芝士炸虾卷

芝士炸虾卷 ， 就是平常吃的寿司卷，胜在味道不错，饭外面包着一层芝士~ 饭团里面还有炸虾肉和蔬菜，两个人分一盘也不觉得腻~推荐芝士控点这款~

          

烧物&天妇罗类

1

活鳗鱼天妇罗

薄薄的一层炸粉包裹着鳗鱼，真材实料，并不会说像一般天妇罗那样一咬一口粉。外层酥脆，内里鳗鱼滑嫩，值得给这道菜点360个赞

2

蟹平烧

看上去像蛋包饭，但实际是蛋皮包着蟹肉和芝士。里面的蛋有点半熟、搭配拉丝的芝士，还有番茄酱和沙拉酱，很香。虽然吃的多，也是有点腻。

3

芝士烧

其实就是芝士炸豆腐，外脆内软的豆腐加上芝士和烧汁，虽然不是很特别，但还挺好吃。

4

烧带子

拿上来的时候还在烤着，闻上去还挺香，带子吃起来也还行。不过就是沙拉酱太多，好甜好腻。

5

日式炸猪扒

没什么特别，就是普通的炸猪扒，薄薄的，也没什么味道，不建议点。

6

烤鱿鱼

普通烤鱿鱼的味道，鱿鱼有点老，很韧、咬不动。

拉面&饭类

1

福岛拉面

虽然没有像博多一幸社那么专业，但是鸡骨和猪骨熬成的汤底，让福岛的拉面从日料一条街的教育路脱颖而出。以前还有分相扑碗和普通碗，现在没有了相扑碗了。相扑碗顾名思义就是超大份，份量足够两个人吃！而普通碗就是女生可能有点过，男生可能就才刚好。

汤底香浓而不腻，更适合中国人的口味；面条有韧性，不会烂软；溏心蛋和肥牛也增添了不少味道。至于像笋、木耳这些配菜，就一般般了。

2

叉烧拉面

和福岛拉面一样，多了叉烧肉而已。叉烧肉一般，味道始终没有像拉面店那样好吃。

3

地狱拉面

辣油飘起一层在汤面，但不香、没味道、味道偏辣，不推荐点

4

日式肥牛饭

牛柳是和洋葱，再加入烧汁爆炒，香喷喷。拌上半熟窝蛋和饭一起吃，蛋黄浆香浓，咸香可口~ 墙裂推荐啊！！！

5

生姜猪扒饭

不喜欢葱姜蒜的人听到都怕，其实还好，不会很强的生姜味，就是普通的烧汁猪扒，估计姜用来研制猪扒辟腥味了~

菜点的盘点就到这里啦~如果有的新的尝试也会持续更新，请大家继续关注咯~~

再说说看门店地址，除了教育路的店，福岛还有江南西的两家分店，不过翻了好多吃客评论，说是其它两店的出品不太稳定，所以还是推荐去教育路尝试~ 不过最好早点，通常过了下午5点就开始排队了~

结账时记得问服务员有什么优惠活动噢~目前除了支付宝结账有优惠、大众点评也有满100-3元~

① 教育路店

教育路7号(近北京路步行街)

② 贰店

江南西路青柳大街58号

③ 总店

 江南西紫山大街103号

 

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李加欣

一个不定期更新美食资讯的吃货