泰式和西餐可以随意切换
“以前的地方都太吵了,我不喜欢”,我问龙哥为什么优品经过两次搬迁最终选择在这么一个安静的单元楼里。“这里很安静,我想为客人创造的是一个独立享受的吃饭空间。我希望把自己理解的味道传达给他们。所以越是安静,越符合我的理念。”
“你来看看我的纹身间喃,”说完龙哥兴奋的把我领进他的纹身间。“我父亲是成都第一批纹身师傅,技术可好了,从十几岁我就开始接触纹身,现在客人来我店里,既可以吃饭又可以纹身。”
“龙哥,做你的客人好幸福哦。”“那是当然,我会给熟的客人定制他们自己的菜单,他们想吃什么我都会给他们做,我很享受被他们信任的感觉,那让我很幸福。”
龙哥这一生有三个梦想,看海,开店,去布达拉宫。已经完成了前两个,第三个因为自己恐高,怕是完成不了了。但即使只完成了两个,也已经很满足了。
龙哥给人是很温暖的感觉,优品也是。正对优品门口的是一架古老的钢琴,满满的童年音乐课的回忆。到处摆满了装饰的干花,淡淡的芬芳弥漫在充满暖气的屋子。有种回到家里的恍惚。
独树一帜的厨具墙,给人一种想要做饭的冲动。墙角是一串红色的锅,都是龙哥以前用过的,他说看到锅就看到自己走过的路。对面是抽象的背景墙。蓝色中夹杂着五彩的绚丽,像是异域风情的神秘力量。
中式元素的包间,吃完饭来一壶茶岂不美哉。木质的抽屉随意的插着干花,顶上陈列着各式各样的酒杯。传统但并不古板。非常适合带着父母的家庭聚餐。
另一间包间就现代时尚得多。天蓝色的墙面,贴于墙面的艺术拼盘。散落的飞鸟。典型的地中海风格。和恋人、朋友来一起小聚再合适不过了。
想想在这样的环境下,空气中飘着食物的鲜香,还有老板亲自为你服务,该是如何的惬意与美妙。
∧ 金枪鱼沙拉
金枪鱼酱满满的覆盖着罗马生菜,再撒上干脆的玉米片。开胃爽口的清新小菜,暂时告别油腻和高热量,给自己的胃放个假。
∧ 手工春卷
在传统的春卷中加入西餐的做法,金黄的外壳包裹着黄瓜丝、香菇、莴笋,沾着甜辣酱,油而不腻,清爽可口。
∧ 柠香烤海鲈鱼
海鲈鱼经过杀、煎、腌、烤四道工序很好的封存了其鲜嫩。突出的香茅和柠檬叶配上小米辣,浇上柠檬汁,酸辣十足。十分钟是这道菜最好的享用时间,所以务必十分钟内吃完哦。
∧ 黄金蒜味香辣泥焗生蚝
细腻的蒜蓉酱厚厚的盖在生蚝上,点缀以小米辣。少了些蒜泥的辛辣,却又保留了鲜香。生蚝肉质滑嫩,汁水鲜咸,还有点淡淡的甜味。
∧ 泰式菠萝炒饭
米粒混着椰汁的奶香,腰果、肉松、葡萄干、玉米片点缀其上,微甜的菠萝,干脆的腰果,各种咖喱的混合,细嚼慢咽,唇齿留香。
∧ 泰式冬阴功汤
传统的冬荫功汤,配合中国人的口味加以调试。老板会根据用餐人数对菜品进行用心的搭配和建议。吃饭的同时,老板还会建议你正确的下菜顺序,先吃虾,再下海鲜,再喝汤,然后是素菜,最后是主食。所以吃了这么久的冬荫功汤你吃对了吗?
优品给人是一种家的感觉,一个可以和父母,朋友,恋人共同生存的家。安静的环境,美味的食物,恰到好处的氛围,温暖又不沉闷。音乐响起,芳香四溢。这一刻,适合做最真实的自己。
优品2.0
地址:锦兴路20号靓碧天苑二单元23楼1号对面(正对面是蓝光皇后国际)
电话:18008058405 人均:129元
用心做出来的菜
味道都不会太差
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1月17日文章末公布
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