来深圳这么久
最大的感受就是
这里的节奏特别快
无论什么都要快速立刻马上
根本没时间坐下来好好吃顿饭
更不用说有闲暇去喝喝下午茶吃吃点心了
但细细想来
这真的就是我们所想要的吗
其实我们都渴望在匆匆忙忙的生活中
偶尔有自由的时间和空间来做自己
卸下所有防备回归本真
直到遇见了“红蒸笼”
这渴望终于有了依托之处
门口的灯光,柔柔的暖暖的,让人感觉特别有安全感。
进到餐厅内,五颜六色的桌椅装饰,是混搭的风格,很多小细节都融入了创新的元素,色彩斑斓,却意外地令人十分舒服~
点单就只需在电子屏上直接浏览下单便可,方便又快捷,再也不必苦苦等待服务员过来下单啦~
所有的餐具都是自取的,小小体验一番自己动手丰衣足食的赶脚,还是蛮不错~
一摆上桌时,十分精致的同时又贴合了整个餐厅的主题“红蒸笼”,很有复古意味,大概是由于盛菜的笼子是仿造清朝时期的笼子。
一个蒸笼里,就有8种糕点和6种肉菜,栗子觉得广东人应该很熟悉这样的搭配,广东茶点分干湿两种,而这儿上层包子为干点,下层肉菜为湿点,干湿结合,最为正宗。
每一种糕点的口味都各有特色,但都最大程度地展示了茶点的魅力所在,就如同在深圳的我们,可能都来自不同的地方,却都能在这儿发光发亮~
下一层肉菜也是相当丰富,牛仔骨、酱汁排骨、金钱肚等等,都是十分经典的湿点,栗子最喜欢牛仔骨,虽是薄薄的一层肉,但是十分入味~
是一本书?不;是一盘棋,不。其实这是一盘糕点,不得不说,广东茶点真的种类繁多呀~这款糕点是用布丁和牛奶制成,特别软嫩,红色字的是草莓味的,黑色字的是巧克力味的。
麻将作为国粹,自然而然就被茶点师傅看上并制作出来,相信这款糕点定会成功俘获麻将爱好者的心,在餐桌上还能搓一盘麻将,人生得此糕点,足矣~
像竹简一样的糕点,应该是最有文化的茶点了吧,吃起来特别糯,里面加入了白糖、芝麻、花生和新鲜芒果,口感特别鲜~
外面的皮加了绿茶粉,有点淡淡的抹茶味,作为一个抹茶控,表示很喜欢,里面的白糖搭配芒果,极具广东茶点特色。
如果没有吃过,一定不敢相信这是一道菜,这道菜是由莼菜、柠檬C和鸡尾酒调制而成。
作为湿点,它绝对能算得上是茶点中的一股清流,上部分是淡淡的鸡尾酒味,底部的莼菜十分嫩滑,非常值得一试~
作为一家茶点餐厅,没有几样特色的肠粉肯定是不合格的。这款肠粉红色的外皮是由红米制成,中间一层是黄皮网,最里面的是虾仁。所以吃起来有三层感觉,第一层软糯,第二层酥脆,第三层Q弹嫩滑。
这是加了辣酱、花生酱和海鲜酱的肠粉,酱汁浓郁,不过这个肠粉夹起来有点微微费劲儿,因为很滑,一不小心呲溜一下,就掉了~
这个甜点长得真的特别像,与之前所见到的茶点确实有很大的不同,它跟一样可以点燃,刚开还以为它会炸开,躲得远远的,结果并没有......???不过这个创意给满分~
外面一层会燃的是巧克力,里面是沙拉,都是可以吃的哦,刚上桌不一会儿就被消灭殆尽了~
千万不要小看这个鲜果捞哦,这里面包含了各种材料,是一道非常有包容力的茶点,里面有红心柚、白心柚、蓝莓酱、蜂蜜等等,吃起来特别鲜嫩爽口~
乍一看还真有船的即视感,香蕉、巧克力冰淇淋、香草冰淇淋,椰果和威化饼干来到一起便成了船,竟有一种来了深圳就是深圳人的赶脚,友谊的小船说开就开~
这里还有台湾著名菜品三杯鸡,色泽鲜亮,十分诱人,鸡肉很软很入味,有点微甜,在茶点餐厅里还能遇见这样的菜品,确实很值得一试~
从这儿乘电梯上去即可啦~它已经在广州连开了3家店,现在终于来了深圳啦!
具体坐标:龙岗区宝能购物中心四楼L4-02红蒸笼欢乐主题餐厅(歌巢KTV旁)
营业时间:10:00—22:00
加盟热线:13818598858,微信同号
还是老规矩哦
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摄影:炸鸡奥巴马
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