你有没有发现,整个夏天,身边人人都在喝、聊冷萃咖啡?从星爸爸到精品咖啡店,冷萃的销路总是最好的。天气实在太热,就连每天执着于为工作室小伙伴手冲咖啡的同学也转投冷萃的怀抱。等不及磨豆、烧水、一圈一圈冲泡、滴滤再放凉,只想打开冰箱,迅速来一杯解渴又回魂。
Voicer的好朋友、永璞咖啡的铁皮叔叔知道工作室个个都是咖啡迷,嗜咖啡如命。在新产品——冷萃咖啡液刚上市的第一天,就给工作室的小伙伴送来了两袋,试喝之后,从此上瘾……
? 文末有一份降温大福利,Voicer请你喝冰咖,记得看完哦!
*永璞冷萃咖啡,通过咖啡粉与水在低温下长时间浸泡萃取而得。咖啡的苦味、果酸和涩感有所降低,更突出咖啡的醇厚、甜感和本来的香味。
铁皮叔叔和他的团队替我们精选了arabica好豆子(不用辛苦找代购托朋友买国外网红)、研发精进了冷萃技术保证口感顺滑醇厚有回甘(不用担心自己手残冲的太苦或是太淡)、甚至还做成了mini包只需一秒撕开即喝。
于是工作室里的小伙伴们睡醒了来一包、吃完饭来一包、甚至回到家后看电视的时候还想来一杯(药不能停?)。
普通的咖啡牛奶或是冰美式喝多了,就连新晋网红冰椰咖啡也无法满足工作室的小伙伴们。各位更是脑洞大开,每天coffee break逛楼下的便利商店时灵感迸发,创造了不少我们觉得有意思的组合,按星级评了分。咖啡实验室就此开张。
☕️ ? ?
Voicer x 永 璞|咖 啡 实 验 室
冰 美 式
适量冰块+水 200ml+咖啡液 x 2包
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
Simple is best. 简单纯粹的水和冰,
让冷萃咖啡液的味道获得最本真的诠释。
无须多言,最简单的享受方式,
也是最经典的享受方式。
TIPS:
最冰爽的方法是——
在装满冰块的杯子里直接倒入咖啡液,
可按口味调整水和咖啡液的比例。
冰 拿 铁
适量冰块+牛奶 200ml+咖啡液 x 2包
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
牛奶和咖啡是永远的经典组合。
全脂牛奶很好的平衡咖啡的苦味,
只剩下醇厚的口感。
TIPS:
在杯中加入适量冰块后倒依次入牛奶和咖啡液。
冰块的加入会让咖啡出现美丽的渐层。
除了在夏天喝冰的降温之外,
空调间坐久了也很适合加热牛奶冲服?。
咖 啡 苏 打
适量冰块+苏打水 200ml+咖啡液 x 2包
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
汽水爱好者一定得试试苏打咖啡。
咖啡和气泡的结合很有趣,
随手来一杯,让人心情愉悦也提神。
推荐屈臣氏苏打水,青柠巴黎水也非常棒。
柠檬的酸味为夏日带来一丝清爽。
TIPS:
最后可加入一片柠檬?或薄荷叶?点缀,
也能增添不少风味。
Affogato
冰淇淋球 x 2球+咖啡液 x 1包
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
有人觉得热咖啡里有冰冰的东西很奇怪,
而一袋冷萃液和香草冰淇淋就结合得刚刚好了。
微苦微甜,相得益彰。
TIPS:
传统的affogato是热浓缩浇在冰淇淋球上,
冰淇淋微微融化成奶昔。
有条件的小伙伴可以挖两个冰淇淋球,
懒癌患者直接买小冰砖再浇上咖啡液就可以啦。
冰 椰 咖 啡
椰子水 300ml+咖啡液 x 2包
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
椰子水因为低卡又富含天然电解质,
是现如今的时髦担当。
椰子水盖过咖啡的苦味,
不论是椰青的清甜还是咖啡的浓郁,
都能带来嗅觉和味觉的双重享受,
让人联想到夏日海滩遮阳伞下的放松和惬意。
TIPS:
有条件的小伙伴还是建议生鲜外送一只新鲜椰子,
新鲜椰子相比灌装的更甜更好喝。
毕竟椰子水的口感决定了咖啡最后的味道。
蓝 色 可 乐 咖 啡
可乐 200ml+咖啡液 x 2包
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
碳酸与咖啡的又一力作。
看起来像是外星人饮料的
巴厘岛特供蓝色百事可乐和冷萃意外的搭。
可乐为咖啡加了糖,还加了点舌尖轻快的小爆炸。
好奇宝宝不容错过。
TIPS:
换成普通可乐也一样好喝!
那么可乐届的争锋对决又来了,
到底是百事还是可口可乐更搭呢?
啤 酒 咖 啡
啤酒 300ml+咖啡 x 2包
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
工作结束后的一杯冰啤酒相信是不少人的梦幻逸品。
光是看着啤酒跳动的泡沫就是一种享受。
啤酒的苦和咖啡的苦,
在冰镇的冷冽感之外交织出若有似无的回甘,
一不小心就会喝多了。
冻 柠 茶 咖 啡
柠檬茶 220ml+咖啡液 x 2包
⭐️ ⭐️ ⭐️
风靡全国的维他柠檬茶,
和冷萃的结合并没有想象中的double上瘾。
清爽的柠檬茶和咖啡有点相互打架,
想要争夺味觉的主导权。
咖 啡 酒
适量冰块+气泡水/牛奶 200ml+酒+咖啡液 x 2包
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
咖啡酒精饮料,
咖啡迷slash酒鬼上班微醺的不二之选。
TIPS:
奶酒如百利甜建议搭配牛奶咖啡为基底。
利口酒则更适合气泡咖啡,
如果你是酒鬼,朗姆酒也不错!
日式梅酒也是种子选手之一。
当然,也有一些不太成功的尝试……
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桃 子 咖 啡
桃子汁 250ml+咖啡液 x 2包
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说不出来的感觉,不太好喝。
豆 乳 咖 啡
豆奶 300ml+咖啡液 x 2包
⭐️ ⭐️
尽管豆奶咖啡在美国非常流行
(因为有不少人乳糖不耐受,
咖啡店通常都有豆奶或者杏仁奶option),
豆奶比起牛奶更为清爽。
但喝不惯豆奶的人或许会觉得豆腥气过重,
豆奶的蛋白质涩味和咖啡的苦相互凸显,颇为微妙。
(也有朋友表示偶尔会想喝呢)
乳 酸 菌 咖 啡
乳酸菌 250ml+咖啡液 x 1包
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明明酸酸甜甜的乳酸菌很好喝,
加了咖啡后却诡异得令人惊恐到不敢喝第二口?。
☕️
all you need is love and coffee
从速溶咖啡进化到手冲挂耳包,再到冷泡咖啡包、冷萃咖啡液,咖啡迷们在追求冲泡越来越便捷的同时,对咖啡品质的要求也越来越高。喝咖啡是一件再普通不过的事,是每天的一种小偷懒小确幸,不需要繁复的步骤,在家、在办公室、在宿舍,甚至是旅途中、出差时就能轻松享用。
我们也不再满足于普通的牛奶咖啡或是美式咖啡、风味咖啡,对于咖啡如鸡尾酒一样,充满了奇思妙想,不仅仅追求口感,对颜值与新奇性也发起了挑战。看了上面的实验,你也一定跃跃欲试了吧?
这次Voicer联手永璞咖啡推出全新咖啡包装,
时髦、轻盈、充满夏日气息。
背着它去游泳?、去音乐节?、
去集市?不能更fancy。
VOICER X 永璞合作款套装包括:
永璞冷萃咖啡液 2 袋(内含14包咖啡液)
+
Voicer x 永璞贴纸 1 套
(工作室最夯的装饰物,
贴在电脑或是手机壳上就是咖啡迷响亮的一句slogan)
+
小背包袋 1 枚
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还 有 福 利 在 下 方
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“品尝完”我们的10+2种咖啡配方,
想知道你的签名款特调是什么呢?
向Voicer微信后台发送你的特别配方并附上照片,
Voicer将选取 5 位集颜值与创意于一身的选手,
送出永璞 x Voicer特别包装咖啡一份。
* 截止时间:9月6日中午12点
撰文 ✎ Enid 摄影 ✎ Voicer、永璞
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