他把正宗的泰国美食Ctrl+C到珠海,让你一秒穿越!

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说起泰国，小伙伴们总会联想起“旅游胜地”、“吃货天堂”，去过的朋友们也知道泰国的“周末市场”非常有名，都表示“无论如何都要再去感受一次”！虽然泰国不同的周末市场都有自己的特色，但它们却有着一个共同点——种类繁多的特色美食小吃！

极具风味的泰式盐烤盲糟鱼、街头古法烧鸡、碳烤生猛大头虾、泰式碳烤鱿鱼......还有百闻不如一尝的碳烤香蕉及各种特色的甜品小吃！

是不是很想现在就穿越到泰国的周末市场吃吃吃？珠海这家泰式火锅餐厅的老板有同样的想法！在去过泰国的周末市场考察无数次之后，尝遍各种街头小吃的她已完全被独特的美味甚至于“周末市场文化”俘虏，于是决定把泰国的街头烧烤小吃带回来珠海，分享给每一位爱吃的小伙伴！

Tai Huo

泰 惑

与很多传统的泰国餐厅相比，「泰惑」并没有太过于浓厚的泰国风情，而是明亮通透的环境、小清新的配色、悠闲的氛围中附带一些泰国的元素装饰，给人眼前一亮的新鲜感觉！

不要以为这样的泰国餐厅不正宗，

大厨可是实实在在100%的泰国厨师哦！

▼

来自泰国清莱的阿肆师傅

曾经在曼谷，深圳，东莞等地知名泰国餐厅任职

厨艺不凡，手法正宗

这家餐厅停留在很多珠海吃货脑海里的印象是“诱人的特色泰式火锅”，不过现在却推出了泰国周末市场系列烧烤小吃！到底有多特别才会让人仿佛穿越到泰国街头？

1

泰式烤鱼

我们经常吃到的烤鱼都是不停地刷油来烤的，烤得焦香之后再浸在汤汁里炖煮着吃。而泰式烤鱼就不同，就在表面撒满海盐之后直接烤！一点油也不放，健康感满满！

这表面全是盐，咸掉牙了吧？

当然不会！泰式烤鱼的吃法也非常讲究，首先要把鱼皮掀起来！正宗的泰式烤鱼烤熟之后的鱼皮很容易就能很表面的海盐一起整片剥离起来，所以根本不用担心吃得满嘴都是盐！咸度也恰到好处！

泰式烤鱼第二个特色就是鱼肚子里塞满了用来腌制的泰式香料！▼

夹起一块鱼肉，蘸了泰式酱料之后放入口中，鱼肉嫩而多汁湿润，一点也不干！

而独特的香料气息渗透在每一丝鱼肉里，每一次咀嚼都是浓浓的泰国风味！

2

碳烤生猛大头虾

生猛的大头虾直接放进烤炉里还会挣扎，但是烤熟之后也只能乖乖地当鲜美的盘中餐了！鲜红光亮的外表让人“流嗮口水”！

剥开虾壳，肥美饱满的虾肉爽嫩又有嚼劲，唇齿间鲜味和酱汁的香料气息相互融合，口感体验一级棒！

3

街头古法烧鸡

用咖喱粉腌制过的新鲜原只生鸡，烤制的过程中用泰国香茅涮上秘制的泰式酱料，自带的浓郁香味弥漫至鼻尖，而味觉也随之被攻陷！

4

芝士蒜蓉牛油烤生蚝  

芝士的香醇和蒜蓉的浓郁融合在一起，还有鲜嫩肥美的生蚝！一口下去那种绵滑柔软与香浓简直可以让人瞬间忘却所有的烦恼！

5

芝士烤青口

青口爽嫩好嚼，芝士的香浓也丝毫没有掩盖住青口的鲜味！

▲还有听上去像黑暗料理的碳烤香蕉！外表焦香，一口咬下，里面还是湿润的香蕉果肉！口感超特别！焦香鲜嫩的泰式碳烤鱿鱼...仿佛就置身于泰国的周末市场大快朵颐！

泰式酸辣生虾

同样充满泰式风情的小吃，还没尝就已经被精致的摆盘所征服！不仅造型可爱又独特，吃法也是有讲究的！吃法三部曲！▼

▲吃法演示

浓郁酸辣的酱汁和爽嫩弹牙的虾肉一起大口吃进嘴里，冰冰凉又刺激的多重口感体验简直无法形容！超超超超超赞！小编一个人都要干好几杯！

泰国椰青冻

关于甜品，泰国集市里的花样更是繁多！最具代表性的就是“泰国椰青冻”，椰子肉犹如果冻般Q弹，夏天的时候吃清凉又沁心！

椰子冰淇淋

饭后甜品首选——自助的椰子冰淇淋！椰子肉、冰淇淋、玉米粒、葡萄干、花生、芒果肉......喜欢吃什么加什么，一次能满足口腹很多愿望！

餐厅还有很多灵感来源于泰国周末市场的新款特色菜品，去吃一圈回来感觉能把去泰国的机票都省了！

招牌の泰式火锅

除了泰国周末市场烧烤小吃系列新品之外，

「泰惑」招牌的泰式火锅也是超受吃货欢迎的！

听到“火锅”这两个字，很多小伙伴就会担心上火之类的！但是泰式火锅还真的是火锅界的一股清流！

无油！采用香茅、南姜、柠檬叶这些具有祛湿功效的纯植物香料，不仅不会上火，而且还非常适合珠海这种湿热的天气吃！里面的泰国青柠更是具有丰富的维生素C，这泰式火锅果然益处多多！

涮品也是创新多样！

- 卖相和口感都让人赞不绝口芭比肥牛 -

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 - 嫩滑的丽江斑鱼 -

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- 营养价值超高又鲜脆的南极海笋 -

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① 海鲜拼盘

② 湄南大丰收

PS：浓郁的锅底除了可以用来涮吃的，拌饭也是一流！一碗白米饭淋上中间锅的咖喱汁，满足！

没有买去泰国的机票不要紧！

珠海这家餐厅能让你尝到泰国的原汁原味！

让你一秒穿越泰国的周末市场豪吃嗨喝！

粉丝福利

4月29日-5月10日

到店参与小互动，即可享受8折优惠！

（注：咖喱蟹和黑椒汁炒蟹不打折）

还可免费获赠迷你椰皇奶冻一个，

每天限量，送完即止！▼活动最终解释权归「泰惑」所有

地址

泰惑

泰式火锅

珠海市香洲区吉大园林路41号与景乐路交汇处

电话：0756-3889988

人均消费：80-100元

【地图导航】

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