泰国菜，讲究酸甜苦辣咸五味均衡，其中酸、辣尤其突出，初次品尝的人往往惊叹于其独特的风味。与其他东南亚菜系相似，泰国菜擅长使用香料，而且很多是泰国独有的，如酸柑、青柠叶、香茅、罗望子。泰国是一个临海的热带国家，所以食材上大量使用蔬菜、水果、海鲜，菜肴配色极为丰富，加上独特的香味，色香味俱全，近年来很受欢迎。以下是全球网友评选的，10道最受欢迎的泰国菜。
-1- 冬阴功汤
-2- 青木瓜沙拉
-3- 椰汁鸡汤
-4- 红咖喱
-5- 泰式炒河粉
-6- 泰式炒饭
-7- 罗勒炒猪肉
-8- 绿咖喱
-9- 辣牛肉沙拉
-10- 腰果鸡丁
泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家近似。如泰南菜，和马来菜一样多使用椰奶、解黄姜。喜欢泰国菜的饭友一定也会爱上马来菜。马来白熊是土生土长的大马华人，会做地道的马来菜和泰国菜，想吃的饭友欢迎购买品尝。
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