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听说四月打算把苏梅和曼谷的吃吃喝喝写成游记,Y先生明显愣了下,除了装修合同,从没见过说话这位描过只字片语,家里该不是藏了个文艺青年吧,只能说随着岁月流逝的不仅仅是脸上的胶原蛋白,还有曾经的诗和远方。
决定去泰国纯属临时起意,听说过从没去过,8月份查了下机票和酒店就定了,挑了苏梅因其非国人最热衷的岛,应该不会遭遇假期的人山人海,事实证明这的确是英明的决定,至少岛上晃荡这几日没碰到扎堆吃饭,比堵在虎门大桥二十几个小时强了许多。
海滩
岛上大大小小的酒店大多布落在海岸沿线,大堂四十米以外是向外延展的海滩,酒店餐厅、泳池和海滩相连,早上一觉醒来可以感受到“面朝大海夏暖花开”,也可以眯着惺忪睡眼坐在海边吃完炒粿条再打开慵懒一天。查文海滩设施齐全,走几步能看到五六个座位的小酒吧,兜售各种小玩意的移动货架,看到货架上有毛线七彩比基尼,泰丝围巾,水果冰淇淋,小朋友泡水用的小鸭子气垫船,还有支着咖啡色帐篷的海边massage摊位,大姐坐在热情阳光下同样热情的招揽生意。坐在酒吧长凳上先喝上一杯现榨果汁,再躺着享受海边的泰式推油也很不错。沙滩上到处摆着长长的藤制躺椅,遮在大大的太阳伞下边,不由想起《欢乐颂II》中安迪在普吉岛度假的剧情。我们期待着躺了一会小弟过来收小费,没想到整整一上午都无人打扰。喜欢水上运动的孩子们可以去骑个水花四溅的水上单车或背个降落伞在海上半空滑翔。
躺着晒太阳的时候看见旁边阿姨拿根钩针在织一件绿色的比基尼上衣,顿时心生好奇跑去聊了会,阿姨边热情招呼着边继续忙活,丝毫没耽误手上进展,推荐了一套橙色的给四月,说黑色头发跟彩色更撘些,果然是见过世面的国际卖家。
晚上的海滩更神秘烂漫,热浪褪去的细沙被仔细抹平,上边支起了星星点点的锥形小帐篷,小帐篷的薄纱下透着橘色的灯光,各个帐篷有一面朝着海面敞开,位于其中既有些独立空间又不会错过远处海边夜景,很适合情侣们烛光晚餐时突然来个求婚。大厨们晚上把龙虾,海鱼各种美食也搬到了海边,吃的也不会太枯燥了。
美食
刚下飞机饥肠辘辘的两人没出廊曼机场就来了一顿MK Kee的纯正泰餐,泰式烙蚝仔里煎得香喷喷的鸡蛋配上很新鲜的豆芽,吃起来有浓浓的锅香,满足感倍增。甜甜的椰子布丁中藏着一卷椰肉,有些些咸味,喝起来不会太腻,后来喝到的很多甜品都有这一特色,放些盐来中和甜腻,吃起来更爽口。
这家餐厅的餐单让我们瞠目,一家几十个座位的餐厅居然有着超过百种的餐单,各种传统泰餐像冬阴功,鱼丸汤,芒果糯米饭肯定不用说,海南鸡饭,韩式石锅拌饭,烤肉,猪杂面,天妇罗,澳洲牛排,日本寿司,猪骨拉面,各式甜品和饮料无一不有,机场用餐的食客大概也不会有耐心等餐太久,实在不知道他们家几个店员怎么搞定这么多SKU。回来的时候发现素万那普机场也有很多家,发现原来是很大的连锁店,不由感叹泰国餐饮的多样化和高水准。
同样让人惊艳的是位于曼谷Terminal 21商场五层的Pier 21美食广场,此处集中了有三四十家风格各异的餐厅,最赞的还是泰国菜及甜品,地道的口味和超高性价比吸引着全球肤色各异的食客。我们事先没有请教攻略,逛商场中觅食无意撞见,吃过一次后就忍不住再去了两次,每次都意犹未尽但小肚子已经太撑了,四月最留恋的是这里的椰子冰淇淋,把小小的椰皇一分为二,中间盛着的冰淇淋球融合了椰汁浓香,夹着炒好的花生仁,转头一看周围的餐桌上几乎人手一个,两三平米的店内堆着几百个新鲜的椰皇,看着是分分钟就卖断的架势。吃到的蜜豆龙眼冰沙,泰式鱼丸汤,鸡肉炒粿条都很适合国人口味。楼下一风堂的拉面水准保持得不错,除了叉烧稍微肥了些,猪骨汤和面的品质都跟东京店里的几乎一样,跑到泰国回味了下我爱的拉面,算是一大意外收获。曼谷街上随处可见居酒屋和寿司店,商业区看到三菱和东芝的大幅广告,可见日本文化在曼谷有较大存在感,据说很多大型日企在泰投资或开拓市场,一路带一路,也就不奇怪拉面店能保持总店的水准了。
苏梅的美食主角当仁不让是海鲜,岛上很多餐厅喜欢把大龙虾、海鱼、大虾或者鱿鱼整进套餐,每次都因为分量太大吃得好辛苦。岛上夜市里闹哄哄的大排档更有趣些,吃到了蒜香鱿鱼和烤得恰当好处的大虾,再灌了半瓶当地啤酒,大满足。
浮潜时跟同去的游客聊起岛上餐厅,对方不假思索的说,一定不会在岛上吃中餐,来到泰国一定要吃泰国菜,我俩忍不住大笑起来,入岛当天我们就怀揣着“看看泰国的中餐做得地道不”的心思去尝了查文有名的中餐厅--川粤馆,点了店长推荐的香辣蟹,结果Y先生把自己手指头都舔干净了,评价说是平生吃过的螃蟹TOP3(说不定他平生才吃过四次螃蟹,哈哈),花椒,豆瓣,姜片,新鲜红椒在热油中混合后散发出川菜才有的鲜香,透着厚厚的蟹壳渗入蟹肉,结合了本地食材的新鲜和中餐烹饪手法的特色。想起在国外吃的好多顿中餐味道都丝毫不逊于深圳的同类餐厅,是不是异国他乡的同胞们大多通过对家乡地道味道的坚守来表达思乡之情?
几乎去过所有的餐厅都注重客户体验,用餐过程中不时有服务员会过来问,吃得还好吗?味道怎么样?有次因为甜品等太久了(没错,甜品是四月的真爱),店家主动在买单时给了折扣。联想了泰国旅游业发达的原因,得天得厚的自然条件,丰富高产的物品,友善周到的本地人民,实惠的物价,也难怪全世界人民都乐颠颠的跑来拉动GDP。
马杀鸡
去之前两人心心念念的马杀鸡最终让人失望得厉害,试过不同风格的店,把价格表贴在玻璃窗上的街边小店,毛巾叠成小象点缀着鲜花的岛上名店,名声在外的let’s relax连锁,都觉得不得劲,像挠痒痒,身上关节被抓了两三下就没下文了,有种口水刚被撩上来才尝了两口还没正式开场就结束了的不尽兴,更加珍惜四月在深圳的御用推拿师,一小时龇牙咧嘴下来该疼的疼,该酸的酸,感觉那才是按摩的正确打开方式。苏梅的按摩大姐告诉我们,泰式的按摩理念是放松,而不是让人疼痛的治疗,的确跟中医的治疗理念大相径庭。
Let’s relax的格调值得一提,先在里间沐浴完换上泰丝睡衣,欣赏会窗外曼谷夜景再来筋肉放松,房间里的音乐和灯光都恰到好处,SPA完又有芒果糯米饭和花茶享用。
浮潜,苏梅谢霆锋
冲着“苏梅谢霆锋”的噱头报了苏梅当地旅行团,见到本尊晒得古铜色的脸很好奇为什么不叫苏梅古天乐呢,聊天过程中得知其是清迈人士,自小跟着父母学了中文,尤其喜欢四川火锅,吃火锅的同时顺带学了四川话。当日行程重头戏是海湾浮潜,四月胆小,不敢想能跳进海里看珊瑚,出发前想着大不了到时候我就不下水在海边溜达着。一路上伴着“谢霆锋”的连珠妙语飞奔到南园岛,发现是个私人岛屿,岛上不允许扔塑料垃圾,所有游客都要验包才能登岛,岛上的指示牌全手工制作,颇有返璞归真的味道。人字形的海滩上很多穿着比基尼的美女在拍照,又一道靓丽的风景。
海边见到依着礁石而建的小酒店,袖珍的阳台上晾着衣物,果然有人不远千里跑来听海浪声,四月好奇房内会不会有空调和自来水,看起来岛上所有的一切都停留在旧石器时代,见不到任何供电设施,连岛上唯一的洗手间都是全木制,褐色的木门上长着斑驳的青苔。鉴于木栈道尽头的景色太美,忍不住翘起了胖脚丫拍了个背影照。
到了浮潜的海湾,远远的在快艇上就看见一望见底的海水里小鱼结群游来游去,还是不敢下水,“谢霆锋”一直在叫,不要害怕啊不要害怕啊,如果落水你就大叫救命啊救命啊,我立马就飞扑过去救你啊,看看同行的小正太也下去了,就穿上厚厚的救生衣鼓起勇气摸着船边的小台阶磨蹭着入水,喝了几口海水后逐渐适应了用呼吸管,看见海底大珊瑚那一刻好幸福,觉得冒险下来这一趟值了。等家里小朋友大点要带他来试试,让他惊讶下花花世界的各种美妙。
【图片来自网络】
火车穿过的菜市场和水上集市
起了个大早五点多出发去看火车穿过的菜市场,路上的车已经多得快塞住了。据说泰国的批发商人都是凌晨一点开始营业,普通的零售门店则大多五六点开门,比起马来人民的知足常乐,泰国人民勤劳得很明显。在菜市场等火车穿过时发现很多当地好玩的特产,如很多当地人拎在手上的黄红花环,买菜的本地居民人手一串,去拜四面佛的时候又见到才知是专门用来敬佛的祭品,凹凸不平的人参果,晒在铁轨上的青皮小海鱼,散摆在地上的各种绿色的香料,只认得出罗勒一种,火车来时展示在路边的各种琳琅满目两三分钟之内已经被从容不迫的收起来了,待火车过去再有条不紊的一项项摆出来。这里比曼谷CBD的商场好玩太多,这带着浓浓烟火味的地方,尤其是连蔡澜老先生都爱逛的菜市场,才能真正领略到当地最有特色的风土人情。
对水上集市的好奇心源自一集《十二道锋味》,看着谢霆锋(正版的)和阮经天在一艘小木筏里做青木瓜沙拉,旁边是熙熙攘攘的水上市场,好有趣。去完菜市场导游mm突然介绍到下一站是水上集市,好惊喜,无心插柳了。小木船开动以后发现运河就建在内陆的平地上的,据说古代是为了方便外省人坐船来曼谷,有点像低配版的威尼斯。运河沿岸有很多建在水上的小屋,打着深深的木桩深入水里,觉得能住这里的人民真心不容易,要面临潮湿和多蚊。运河中同时飘着大大小小几十艘小船,卖水果的阿姨盘着脚悠然自得的坐在船头,有生意了麻利的把削好的芒果条装进塑料袋递给旁边游客。
买买买
去到了泰国的宇宙中心Central world,一楼大名鼎鼎的NaRaYa店里全是说普通话的中国顾客,款式多得不知道怎么挑,最后给妈妈们买了打麻将专用包和买菜包,顺便给自己找到了在东京舍不得下手的袋中袋,价格不到前者的五分之一,带蝴蝶结的化妆包适合捎给姐妹淘,可以叠成豆腐块的购物袋可以带去超市或者上飞机。又跑去对面Big C扛了三个乳胶枕头,体贴的店员帮我们压缩成了面团状,剩下了不少行李箱空间来装泰国的药妆。
这一行的吃吃喝喝终于彻底治好了四月的产后抑郁症,接下来该写代码的写代码,该挤地铁的挤地铁了。
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