不吃这几种小吃,就不算到了泰国!

2022-07-04 23:05:27


到了泰国之后,不论是曼谷还是芭堤雅的大街小巷中都充满了林林总总的小食摊,不都吃一遍感觉很亏似的。


芒果糯米饭

去过泰国的童鞋对它不会陌生吧,没去过的童鞋是不是有点好奇呀,芒果配糯米饭会好吃吗?

泰国的糯米很香、很软、很有嚼头,芒果很鲜、很甜,泰国人将这两者的优点完美地组合在一起,使得芒果饭那么那么好吃,而且价格也不是很贵!


(图片来自番友CHANGCHUNXIAO_)


香蕉薄饼

番友vegasp买的是一份最热销的香蕉巧克力酱口味。原只的香蕉切片,加上浓郁的巧克力酱和香滑的炼奶,配上微焦的煎饼,味道好极了!吃完了还有点意犹未尽的感觉。



泰式炒粉PAD THAI

入口很好吃,撒上了花生碎,还有海鲜酱,泰国的米粉很有韧性,里面有很多虾仁还有蟹肉,香滑嫩爽的鸡蛋,各种不同材质的曼妙组合。小摊上的PAD THAI量一般会给的比较少。


(图片来自番友WangQi-WQ)


鲜榨果汁

泰国真的是太多这种鲜榨果汁 ,价格便宜,不喝都觉得对不起自己。据不完全统计,可爱的番友们推荐次数最多的就是石榴汁。曼谷街头的价格是大概30泰铢一瓶,合RMB6元。


(图片来自番友l-zzzh)


青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜。青木瓜削成丝,拌上鱼露、柠檬汁、红葱、大蒜、辣椒等材料,放进木臼里捣碎,搅拌后盛盘。搭配生菜与花生,入口酸、甜,再以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,让人一吃就上瘾。


(图片来自番友Elaine項項)


水果摊(1袋约10-20泰铢)

泰国路边很多水果摊,狭长的冰柜裡放著泰国盛产的水果,西瓜、凤梨、芭乐、木瓜、芒果、哈密瓜等等等,一大袋的西瓜或哈密瓜只要10泰铢左右!


(图片来自番友l-zzzh)


泰式奶茶

老板拉茶拉了n次,卖的奶茶又香又浓又滑,甜而不腻。奶和茶融合得天衣无缝,喝下后还有淡淡的清新口感,正到爆!


(图片来自番友尜尜尜圓)


巨无霸炸薯片

这个炸薯片一定要吃啊!好吃到死啊!各种魔力辣份和其他味道的粉粉。要什么口味跟他说就行。番友Sweety甜小妞 要的辣的,超好吃。脆脆的,油炸过却有剩油味道。好吃啊!我吃了两串啊!而且是在吃撑的情况下啊。



街头汤面/汤粉

清迈的小巷,埋藏着多少不可思议的惊喜?3铢一碗的汤面是真是存在的,豪气的每人先叫上8碗,一口汤,一口面,一口见底。把吃完的碗堆成积木山,拍照上传微博。这个面馆的老板第一天摆摊到发家,23年来一直保持着3铢的价格,这里对于清迈人来说算是一种经典,就连英拉也曾到此吃面。


街头烤串

在这里看到的烤串全部并排铺在架上,油亮亮的一排,按品种分门别类推着。都是熟的,底下冒着红红的火光,串起来的造型也好看的很,经过此摊怎么可能忍着不流口水而错过嘛!~味道不能说赞极,但光说这将食物打造得如此让人充满食欲也是要表扬的!


(来自番友阿棋和阿静的花花世界)


炸鸡块

炸鸡翅、炸鸡胸肉的摊子在泰国也随处可见,虽然比不上台湾的盐酥鸡啊、炸鸡排啊,但是基本的美味还是有的啦。不过泰国人习惯把鸡肉炸的比较柴,爱吃较嫩鸡肉的人可能就没那麽喜欢,还有,泰国人习惯把炸鸡块配著糯米饭来吃喔,可见糯米饭在泰国人的饮食习惯中佔有满重要的地位呢。


(图片来自番友敏小王)


靠水改!(咖喱鸡面)

靠水就是咖喱(面),改就是鸡,它是由2种面混合而成,一种是脆的,像是油炸的,下面呢是很有弹性的,赞就在于2种面混在一起,再加上浓郁却不油腻的独门咖喱,奇特的口感让人实在忍不住一口接一口的消灭干净!


椰子冰淇淋

椰子冰淇淋味道浓郁,入口即化,新鲜的椰子,有椰肉垫底,加上椰奶冰淇淋,再根据个人喜欢放花生或是别的,再来点炼乳!特别是配上炒过的脆花生或者是水煮的甜玉米,不仅提升了椰子冰淇淋的口感,而且还降低了它的甜腻。小番每次吃了都觉得停不下来!

(图片来自番友Gina19


碳烤大虾(Gong Phao)

纯天然的环境生活的海虾,个个都超过手掌大小哦。木炭烧烤,肉质香甜,更可以配上泰国本地的香料酱汁,真的是停不下来!


猪肉饭(Kao Mu Krob)

以泰国香米饭为底,上面铺满碳烤五花肉、炸香肠、叉烧肉,配上酸酸甜甜的酱汁。满满的一份猪肉饭,泰国路边的推车只要40泰铢哦,绝对让你吃到撑!


鸡蛋卷(Kai Muan)

新兴的泰国小吃,可以选择自己喜欢的任意馅料,蟹肉、培根、香肠、芝士等等,和鸡蛋一起放入特殊的容器内煎烤而成。


咖喱鱼糕(Hor Hmok)

泰国中部的特色美食,鱼肉打成泥,上面覆盖厚厚的黄咖喱,再点缀少许椰奶和辣椒。细腻的鱼肉,搭配浓浓的咖喱味道,让人唇齿流向,回味无穷。


椰丝煎饼(Ka Nom Bueang)

鸡蛋和面粉制成的煎饼皮,内里加上新鲜的奶油和椰丝、腌水果丝,酥脆香甜。泰国各大夜市随处可见,非常受年轻人欢迎。


脆猪皮(Kap Mu)

泰国最常见的零食,没有之一。各种市场,餐厅,随处可见。香脆可口。


看到这里你肯定会说,怎么还差一种?

那你要不要来补充这一种呢?

小番知道还有番友会说,哎呀, 翻来覆去就是推荐这些,能不能有些新意?

小番想说,食物这种东西是经过很多人很多时间而沉淀下来的,更新换代肯定没那么快。小番推荐这个只是让你们回忆起当时在泰国的美食,顺便能回味一番你的泰国之行~

也许很多年后,你再想起你的泰国行,已然忘记当时的美景和情怀,唯独味蕾还保存着对泰国食物的那一份独特的记忆。所以,吃也是旅行形式很重要的一种。



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