最近本君微信遭遇了朋友们的螺旋轰炸
只不过是日常觅食po图发票圈
朋友们居然都以为我去了新加坡?
18年里点燃老家新加坡，引爆10个国家追捧
全球先后50多家分店，经久不衰
餐饮界获奖王，菜式获奖，服务获奖
招牌海鲜拼盘仅一年就卖出200万份
国内首家，空降万菱汇
...
而罪魁祸首
就是这条来自新加坡的渔船
Fish & Co.鱼爱客
招牌的新加坡海鲜拼盘
仅一年就卖出200万份
在全球多个国家圈粉无数
这火爆气势本君是无Fxxk说
整体呈现着一股浓浓的地中海风味
即使过了饭点还是坐满了吃货
本君好不容易找块空地站着等位
一声“Excuse me”本君就识相地挪开
真不是本君身高体胖挡道而是人真的太多了
(就是挡到右下角辣个外国人了)
外表是一副性冷淡的模样
在餐饮横集的万菱汇倒是独树一帜
还和店里火热的气氛形成巨大反差
毕竟是出品海鲜的地方
怎能少了大海大船的元素
在这海船主题流露的地中海风情下
品尝来自远洋的海鲜手艺才更惬意
200万人的共同选择
这可是Fish & Co.鱼爱客风靡十国的招牌武器
熟客都知道这一套暗语
没有尝过这套可没脸提自己来过这里
1 Pan丨二人海鲜拼盘
直径30cm的不锈钢大拼盘
本君拉上二狗子耗尽洪荒之力都吃不完
最后只能羞耻地打包带走了
一怒之下本君决定私自给它改个名
这分明该叫“三四人海鲜拼盘”!
拼盘里的烤虾可是深得本君的欢心
给它100分随便它骄傲去
亚洲老虎虾韧韧的口感超级饱满
秘笈烤制手法之下咔咔一咬
这虾皮本君都能当零食吃了
还有外焦里嫩的烤鱿鱼圈
鲜鱿味特别浓郁
吃一个后本君像嚼了炫迈似的
一口一个一口一个根本停不下来
和烂大街的其他薯条相比
这里的薯条还是hin有辨识度的
来自美国薯仔内部糯软的口感
特别是偏清淡的味道和海鲜很搭
西班牙海鲜饭不像炒饭那么重口味
特制的鲜酱裹上饭粒后提味恰到好处
海鲜拼盘共六味 除了上面的四味
还有另外两味招牌必点也来头不小
抛开海鲜拼盘后也是头牌
2 必点丨蓝贻贝配蒜蓉柠檬奶油酱
吃过那么多地方的贝啊甲啊
头一回见有人把它们摆得这么有章法
在国际上可是餐饮获奖界的大明星
终于本君也是直面国际的人了
第一眼瞧见蓝贻贝里饱满的内肉
本君和二狗子那口水流的哟
单单冲这分量的气势
就足够圈了本君这个死忠粉了
蓝贻贝间淋满独有的蒜蓉柠檬奶油酱
在其他地方可是见不到的呢
蘸着酱汁吮出蓝贻贝肉特别带感
配备着面包可以解腻
官方吃法是面包蘸着酱汁吃哦~
2 必点丨至尊/咸蛋黄芝心炸鱼薯条
炸鸡炸虾炸鱿甚至是油炸鬼你都见过
但是就问你一句你见过炸鱼吗？
反正本君是第一次见
从味道和尝鲜两角度说都推荐你尝尝
相貌看起来倒是很朴素
但这条炸鱼里藏的功夫可深着呢
每天人手去刺后塞满鱼爱客独家酱料
鱼面浸染特制的面糊四次以上才肯下锅
此番“折腾”下才有了这道新奇的炸鱼
别看油炸的外皮一脸酥脆的样子
丝毫不影响里面龙利鱼排的鲜嫩
这也是这盘炸鱼薯条最惊艳的地方
酥脆外皮和鲜嫩鱼肉的巨大反差
一时沉浸其中 不能自拔
搭配鱼爱客特制酱汁口味更佳哦
搜罗了世界各地香料配备了20多种酱料
这点本君要给满分
比起至尊款炸鱼本君更偏爱这款
咸蛋黄芝心炸鱼薯条!
看着中间凝住的咸蛋黄油光透亮
本君整个人的食欲又起来了
有着咸蛋黄和芝士的加盟
口感卖相上都比至尊款更加丰富诱人
难怪可以在其余四款中脱颖而出
啊对了 其他四款都告诉你们吧
纽约式/新加坡式/丹麦式/瑞士式炸鱼薯条
1 饮料丨荔枝Mojito
是它 是它 是它 就是它(唱出来)
就是po了这瓶荔枝Mojito的图
票圈里的人都以为本君去了新加坡
一脸懵逼又孤陋寡闻的本君google了一下
原来这杯荔枝Mojito是新加坡式地标经典
以外貌协会标准简直颜值爆表
而且荔枝Mojito混合了青柠和薄荷
这三者的激爽组合在尝完海鲜后痛饮
瞬间以为自己穿越到了地中海海边
那口舒爽简直了
飞抵广州一周年
现金券 & AR红包
告诉你们一些小道消息
都是本君吃饱了撑着的时候偷偷听到的
嗝~照片拍了饭吃了小道消息也给了
奉上地址之后本君的功成身退了
（66元现金券领不领得到就看你手速了）
Fish & Co.鱼爱客
地址：广州天河万菱汇负一层B1-61-64
（MUJI无印良品斜对面 中庭扶手梯出入口旁）
人均：85元
地铁站：地铁3号线石牌桥站A出口
电话： 020-28633360
配乐 | 幸福额度
歌手 | 寻吃君家的苏打绿
图片 | 子木
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