椰香芒果糯米饭

2023-06-05 09:59:46

原料：芒果泰国香米糯米减脂椰浆白芝麻

做法：

1、香米和糯米1:1的比例淘洗一遍，放入电饭锅，加入低脂椰浆，量和平时焖白米饭加的水量相同，然后改好盖子焖饭

2、白芝麻放在干净的炒锅里小火炒熟

3、大芒果削去皮，避开中间的核切下两侧的果肉，然后把其中一块果肉切面朝下，竖向用刀切薄片，不完全切断，保留根部那端的果肉约1厘米不要切断，全部切出薄片后，轻轻拿起朝切面的任何一个方向，或左或右轻轻按压，使切片平铺开形成扇子状，摆在盘子里

4、焖好的饭捏好造型摆入盘内，上面撒上炒熟的白芝麻，再淋一些椰浆在米饭和芒果上即可

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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