广州的东南亚餐厅非常多
其实菜式也比较类似
但这次遇到一个比较特别的菜
“冬阴功泡饭”
酸辣开胃的冬阴功泡饭,听起来就很好吃
奔着这个在别的店不常见的招牌菜
选择去一探究竟
餐厅位于昌岗地铁站的乐峰广场
1 | 泰式酸辣凤爪
味道很棒的开胃菜,
酸味和辣味都很足。
凤爪去骨,吃起来方便过瘾,
萝卜丝 青瓜丝使得口感更爽脆,
而且十分入味~
2 | 一桶咖喱牛腩
顾名思义,是用桶装,
点着火能够保温,咖喱当然要趁热吃~
上来时表面飘着红油和椰浆,
咖喱颜色不算深,呈棕色。
牛腩口感不错,不算太烂,却很入味,
牛肉的香味也很浓,
咖喱的话不过不失,没有特别突出的味道,
透着淡淡辣味和椰香。
3 | 冬阴功海鲜泡饭
上来时,汤和料是分开的,
店员会帮忙倒进去,
漂亮的石锅保温效果很好,
使得炸过的香米能够加热~
味道个人很喜欢!
冬阴功的味道偏酸,辣味适中,
番茄的味道浓郁
料非常丰盛,有番茄 香菜 虾 鱿鱼 秋葵 青口等...
建议泡一回再吃,让炸过的香米充分吸收汤汁,
酸辣鲜美~
4 | 马拉盏炒通菜
东南亚料理中挺常见,
马拉盏其实是泰国的一种调料,
主要原料是虾,所以和虾酱的味道差不多
5 | 香兰芒果糕
挺好吃的一道甜品,
东南亚风味的香兰叶,配上芒果
层次分明,糕有四层,
两者的香味都非常突出,
入口像是果冻的口感,
尝到先是香兰特别的清香,
再是芒果的甜,很搭。
ps.
总的来说出品不错,人气也旺,饭点要排队,
冬阴功海鲜泡饭值得一试
星泰度
地址:工业大道北106-108号乐峰广场1层(地铁昌岗站)
人均:79
摄影、编辑 | 文敏
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