“食”对于当代人来说,不仅仅是满足饥饿感,更是一种对极致味道的追求,泰国的美食就有一种让你的舌头欲罢不能的魔力,且听康小妹一一道来!
浓缩世界 风味海鲜
泰国的美食,喜好运用香料与调料,味道讲究层次丰富,酸、甜、苦、辣、咸糅杂在一起,既相互糅合又相互制衡,每一道菜似乎都将平衡的哲理融入其中。
直接将大虾放在碳火上烘烤,保持虾本身最原汁原昧的享受,再加上泰国特有的辣椒酱简直是美味。
不管是印度还是泰国,咖喱的配料总是千变万化,其中螃蟹与咖喱的搭配可谓是妙不可言,浓稠的咖喱配上蟹黄,浓郁芬芳,满口馥郁。
在CNN推荐名单中,冬荫功汤稳居第一,一直颇受外国游客热迎,冬荫功也是许多来泰国旅游的外国游客初尝泰国菜时必点的一道菜!
这道菜酸中透辣,焦香的黑胡椒嫩牛肉搭配碎薄荷、脆爽的豆芽、红辣椒,再来一点青柠,可谓酸辣咸香总汇。
鱼露鲜虾
鲜虾,配以柠檬、鱼露、蒜、辣椒、少量薄荷叶调味,酸辣Q弹。
深藏不露 路边摊
相较于泰国的正餐,路边摊更是大有名头,毕竟泰国曼谷的路边摊美食,可是连续两年超越过日本东京,成为了CNN评选出的路边摊美食之都No.1!
椰子冰淇淋
椰子冰淇淋味道浓郁,入口即化,再搭配上炒过的脆花生,不仅提升了椰子冰淇淋的口感,而且还降低了它的甜腻,实属解暑良品。
泰式烧烤
将肋排、鸡肉、猪肉、海鲜等等,用秘制酱料腌渍过的肉串经过炭火烤制,香浓肉汁慢慢渗出,同时也散发出诱人的香气。再蘸上特制泰式辣椒酱,口味非常独特。
看名字可能觉得一脸懵逼,但是吃进嘴里,才能感觉到芒果和糯米饭发生的魔幻化学反应。芒果的酸甜,裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭,简直清新爽口。
>>>> 水果沙冰
Fruit Shake是每个到泰国的游客大赞的全民饮品,采用新鲜水果、冰块、糖浆,在搅拌机中打碎混合的沙冰。
甜版的泰式煎饼果子,摊薄的面糊中加入香蕉片,折叠然后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口,让人欲罢不能。
精致小众 自助餐厅
到泰国游玩,大部分人都是跟团队一起出游,其实泰国也有很多适合团队聚餐的小众餐厅,不仅食物精美,味道地道,而且环境也十分与众不同。
曼谷巧克力小镇Chocolate Ville是2013年新开的曼谷新开的主题商业区,是一个欧式乡村庄园特色的超级大餐厅,可以同时容纳上千人同时就餐。景色是真的很漂亮 ,环境还不错,非常适合拍照,晚上在那里用餐也是超级浪漫。
FOOD
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这家餐厅的环境十分特别,坐落在森林之中,在用餐时可以直接和大自然亲密接触。餐厅里面非常大,山水绿植,花鸟鱼虫应有尽有,意境美轮美奂,仿似绿野仙踪,最重要的是餐厅的食物被评定为米其林级别,置身于此肯定十分惬意!
FOOD
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说到黄金富贵屋大家肯定都知道,但是黄金富贵屋的自助餐不一定都尝过。餐厅修建得金碧辉煌,餐厅里有表演的舞台,在客人用餐时还可以欣赏精彩的节目表演。这里的烤鸡翅和烤鱼可谓一绝!
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作为一名妥妥的吃货
不到泰国把这些美食全部打卡吃一遍
舌尖的人生是不完整的!
所以......约吗?
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