一碗轻易打动你的美味,三亚港门粉地图,从此鲜甜常相伴!

绿的葱花，黄的辣椒酱，辛香的胡椒粉润色其中，当一碗港门粉被哧溜入口，恨不得有舔碗的冲动。这滋味像是一股清流，游荡在每一个老三亚人的回忆里，也将许多外地人的味蕾融入了这座城市。吃上这一碗粉，一天的心情都是通透的

广义的粉汤，是海南小吃里带汤的粉类。而狭义的粉汤是瘦肉和猪肝等熬制的汤底，也叫粉条汤。 后安粉的汤底则主要用猪骨、粉肠、大肠等熬制，口味更为浓重。在粉条汤和后安粉遍布全省的大势之下，港门粉的存在就像是一股清流，独辟蹊径，洗净铅华，虽不惊艳却更耐人寻味。

后安粉

港门粉

在三亚，相对于满大街的后安粉店，港门粉在许多人的心里还属于小众美食，但它是地地道道的本土特色美食。港门粉店的数量不多，却是家家人气爆棚，尤其每到饭点，食客往来不断。

三亚市区的港门粉老字号，说起第一家港门粉，周围一带都是耳熟能详了。位于明珠广场正门马路对面的儋州三巷，交通非常便利，这一带居民和上班族集中，周围小吃也非常多，是市区的一大美食地标。

第一家港门粉除了出品猪脚粉、炒粉、米饭套餐，还有崖州粽子等小吃。咬一口金黄酥脆的油条，或者软糯油润的粽子，喝一口港门粉清甜的螺汤，分分钟秒杀各种大餐。

店门口的阿姨在处理花生，这是港门粉重要的配料，最正宗的是本地产的红皮花生。

与第一家港门粉仅一墙之隔，常常被并称为“明珠对面的两家港门粉”。亚亲姩家的港门粉汤底清甜，螺味很浓郁，上餐的速度非常快，在饥饿煎熬之际，更能体验这种酣畅淋漓的满足感。

相对于这条街的其他小食店，这里的装修和餐具都稍微精致一些。

与第一家港门粉一样，外卖一直非常忙碌，鱼饼也非常受欢迎。

近年异军突起的本土美食店，去年《本味海南》一集崖州鲜鱼汤的纪录片，在网络上流传开来，还吸引了从几千里外慕名而来的自驾客，使得这家菜市场旁的小店颇具传奇特色。

店主一家是港门人，经营本土小吃多年。由于滋味地道，店里从早到晚，食客纷至沓来，串流不息。港门粉汤清甜、食材非常新鲜，配色缤纷、诱人食欲。

这就是该店的第一人气出品：鲜鱼汤。新鲜的白鲳鱼加上十多种配菜，酸香醇厚，鲜味绵长，挑战着味蕾享受的极限。

红米粥、炒粉、腌粉、粉汤、伊面汤、饺子... 各种小吃的种类多到数不清，对于许多人而言，这里的魅力超过了历史名胜和商业中心，只因可以触摸到有温度的本土美食文化。

港门粉中的网红店，去年一开业就俘获了许多吃货粉丝，是一家很用心的店。致力于传承港门粉传统制作工艺，发扬三亚崖州美食文化。

食材品质很高。"港门粉之魂”- 鱼饼，是很大的一个亮点。用港门海域的马鲛鱼制作，纯度很高，口感紧实有弹性充满浓浓的鱼香。炸虾的个头很大，一整大碗的分量很有诚意。

宽敞的空间，壁画展示着港门粉的手工制作过程，洋溢着浓郁的文化气息。

店里出品的港门酸粉。相对于港门粉更为小众。两者同宗同源，都是来自崖城港门的本土小吃。以特制粉条、凉粉、水糕粑和精制山梅汁组成，配以炸虾块、花生、香油等，酸甜可口，很适合做下午茶。

店名叫“港门粉砂锅粥王”，许多小伙伴们习惯叫做“群众街港门粉”。群众街的另外一个美称“巴黎街”，不用多说，美食小吃云集，而且也是夜宵的天堂。

汤汁鲜香，粉条很入味。这家店的夜宵经营到凌晨一点左右，作为住在附近的夜猫子，表示特别幸福。

与整个群众街的气质相称，环境非常接地气。这家的出品种类也非常多，各种粉、面、粥，妥妥地满足各种正餐和夜宵。

也是一家比较精致的店，装饰风格很清爽。干净整洁、服务贴心，有很好的综合体验感。

一楼点餐、二楼用餐，木质主题色，轻奢复古风。透过落地窗可以观赏街景，视野很开阔，很有feel。