不知不觉已经到了三月尾,天气逐渐回暖,气温上升,小编那颗爱吃冰淇淋的心又开始不安分了~
以前人们吃冰淇淋是为了解暑,而现在则更多的是为了满足自己的口腹之欲。
因此越来越多不同花样、不同品类的冰淇淋纷纷面世。
大家都知道冰淇淋好吃,知道冰淇淋是怎么来的吗?
相传公元前4世纪左右,希腊国王亚历山大率领他的军队开进波斯(现在伊朗)。在伊朗由于遇到酷暑,一些士兵纷纷中暑,使部队的战斗力大大削弱。
“这可怎么办呢?有了,你们快到高山上弄些雪来!”
士兵们把果汁、葡萄汁搀到雪里搅拌,然后大口大口地吃起来。
“太舒服啦!”
后来罗马皇帝尼禄在盛暑难熬时,也学着亚历山大发明的方法让仆人从附近的高山上取回冰雪,加入蜂蜜和果汁,用来驱热解渴。这为冰淇淋的配制开创了先河。
但也有传说,在中国很久以前就开始食用“冰酪”。真正用奶油配制冰淇淋始于我国,据说是马可波罗从中国带到西方去的。公元1295年,在中国元朝任职的马可•波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利,于是欧洲的冷饮才有了新的突破。这一点在马可•波罗游历中国后写的《东方见闻录》中也得到了证实。
宋人杨万里对“冰酪”情有独钟,并有诗词写到:“似腻还成爽,如凝又似飘。玉来盘底碎,雪向日冰消”。
冰淇淋不仅历史悠久,各国不同的文化也导致冰淇淋之间的口感存在很大差异。
最出名的当属意大利的手工冰淇淋啦~意大利手工冰淇淋通常有多种口味可供选择,比一般的美国冰淇淋密度更高,香味更足,在选购时你可以在同一杯冰淇淋中添加多种口味来满足自己的胃。
日本冰淇淋摩提
日本冰淇淋摩提长得小巧玲珑,很是“卡哇伊”。日本的甜品爱好者设法将当地人喜爱的甜品、糯米和美国人喜爱的冰淇淋融合为一种可口的食物。这种两口大小的美味是由各种各样的馅和米敲打而成的彩色粘米球加上各种口味的冰淇淋制成的,最后外面再裹上一层细细的白色面粉,口感细腻,味道可口。
阿根廷冰激凌
如果你认为意大利冰淇淋是世界上最好的冰淇淋,那你肯定没去过阿根廷。细腻顺滑、材料丰富的冰淇淋高高的堆砌成圆锥体。这种阿根廷冰淇淋有多种口味,并且大多带有阿根廷人的最爱——焦糖。
康沃尔固体奶油冰淇淋
康沃尔以它的固体奶油闻名于英国,这种奶油由高温全脂牛奶在蒸汽中加热制成,然后让它慢慢冷却,直到表面也凝结成奶油块。当高脂奶油制成冰淇淋时,你便可以体味到其中奶油的顺滑和美味。
土耳其冰淇淋
土耳其的传统冰淇淋具有很强的弹性,口感独特,咬起来的感觉像是太妃糖,很有韧性,不像一般冰淇淋那样滑腻易融化。小贩在售卖时通常向路人进行一种表演,来展示它的韧性。
上面的冰淇淋虽然口味不同,但大都是以美味出名,而以下的冰淇淋则是以口味清奇而名扬四海。
甘草冰淇淋
甘草冰淇淋实在太重口味了,浓郁的甘草味之外,其中所含的氯化铵尝起来也是奇咸无比,口味堪比喝了一口海水。
薰衣草冰淇淋
薰衣草给人的感觉无疑是浪漫温馨的,在一片薰衣草花田,手拿着一支紫色的薰衣草冰淇淋,想想都觉得自己是个小公举!这款冰淇淋颜值虽高,但吃过的人都说,有股空气清新剂的味道......
J型玉米筒雪糕
这款在纽约受到吃货们热烈追捧的J型玉米筒冰激凌起源于菲律宾,这个冰淇淋最大的好处在于,不用担心化了会滴下来,弄到手上和衣服上,因为即使化了也会顺着流到最底下,让你享受吃冰淇淋的最大快感。是不是大开眼界~
辣椒口味冰淇淋
别的冰淇淋吃下去都是凉飕飕的,但是这个味道的嘛,吃下去会让你的内心感受到一片火热~欢迎各路英雄好汉勇敢尝试!
苏格兰的一家咖啡店推出了一款世界上最辣的冰淇淋,并且还为这款冰淇淋取了个特别的名字叫 “魔鬼的呼吸”,光听这个名字是不是就已经感觉嘴里有团火在燃烧。
这款冰淇淋的设计者是这样描述的:“如果你爱吃辣,你肯定会喜欢的。它的口感非常奇妙,辣椒的辛辣加上冰淇淋的冰爽,会给人一种独特的体验。当你在品尝的时候,就好像是被大脑欺骗了一样。”
不要觉得这家咖啡店就是随便搞搞、吸引顾客的!在你购买试吃之前,可是要签“生死状”的!条款中需要证明你已经超过18岁,免责声明中还提到“可能存在人身伤害,疾病和可能的生命损失”的风险。这样,你还有勇气想尝试一下吗?
这么多种类的冰淇淋,哪一款是你的菜?反正小编我都爱,就连辣椒味的也想尝试一下~年轻嘛,就要勇于尝试不同的新鲜事物。
趁着年轻不要让仍何事阻碍你前进的脚步。趁着年轻要去到更多想去的地方。
你有一颗周游世界的心,我有一个关于武侠的梦。
我们,都还年轻着呢~
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