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上周,筷子菌经历了一次“神隐”。
神隐这个词,最初是在千与千寻中为大家所熟知的。穿越了一扇门,来到另一个世界,故事让人啧啧称奇。
佛说,人的烦恼共有一百零八种。但搁到现在,堪堪一百零八种,又怎能将每个人心中的烦恼囊括其中呢?
走在星光大道附近的星飞路上,四周高楼密布,街道两旁清一色的“性冷淡”建筑让这天气又冷上了几分。
这时,一家独树一帜的小店,闯入了筷子菌的视线里。
走进这家名为成喜屋的日料店,如同千寻踏入神隐世界一般,日式的自在氛围如同一位久别重逢的老友,与你勾肩搭背,满怀笑意的问着你“要不要来一杯”?
成喜屋每日营业到午夜时段,流连此间的顾客从华灯初上便络绎不绝的涌进来,直至深夜哪怕外面的街上冷冷清清,成喜屋内仍是热闹非凡。
相比深夜食堂,这里的“后半场”更像是酒场。朝九晚九的同事们,终于松开紧勒了一整天的领带,来到成喜屋,自在的喝上两杯清酒。一整天的烦恼和郁结便被一并洗去了。
随着小店的名声逐渐传开,到成喜屋买醉的饮客也越来越多。据老板介绍,有个日本人在这里断断续续已经喝了18瓶酒。他的朋友跟着较劲,也在店里存了酒,比拼饮酒次数,一定要分出个高下才肯罢休。
与大家喜闻乐见的“追梦少女”型老板娘有所不同,成喜屋的老板娘没有雄厚的家底让她随性而为。从服务员做起的她,26岁白手起家在上海开出第一家店,成喜屋是她开出的第4家店。
“没有想做情怀,我就是在做生意,做不好就完蛋了。”
老板娘说,她不能失败,更不敢失败。从底层努力至今,一直谨小慎微,勤勤恳恳。她说,一路走来,觉得自己最大的优势可能就是懂得如何把琐事做好,如何让顾客满意吧,如果你一直高高在上,是不会清楚的。
贴心的服务的确能让人忘去烦恼,所以周围的上班族,格外钟情成喜屋。这有点像我的前半生里的“比安提”和“酱子”的感觉。这些酒客来了一次,便成了常客。
形形色色的顾客中,有酒足饭饱离去后,又去而复返的好酒之徒;也有一口气从晚上10点喝到第二天8点,结果误了航班的游客。
这些人最终都成了这里的常客,每次进门与店员们打起招呼如同相熟多年的老友,轻松自在。
有酒,自然要有好味的菜肴才算圆满。贪杯的饮客,对美味的要求,从来不低。
相扑锅
时下的天气,除了温好的清酒,最适宜的便是火锅了。成喜屋的相扑锅用料丰富,满满当当的肥牛卷搭配肉丸、金针菇、香菇、胡萝卜等蔬菜,汤汁鲜美,诚意十足。
黄金炸虾卷
乍一看其貌不扬,但入口后,瞬间便被炸虾的酥脆口感所俘虏。寿司的美妙之处,就在于不同质感食材所碰撞出的丰富口感。夹起一块,整个放入嘴里,咀嚼之间满满的幸福感油然而生。
厚切三文鱼
三文鱼是每个日料爱好者的心头好,当那份自然鲜活的味道充满口腔,绵软细腻的口感瞬间将味蕾完全打开。
成喜屋的料理种类丰富,涵盖了锅物、日式烧烤、刺身、寿司、炸物等多种美食。无论你好哪一口都能得到满足。
在离开成喜屋的时候恰好是周五的晚上,店里的酒客渐多,轻松愉快的氛围洋溢其中。老客招呼服务员拿出存酒,新客则对着店里的50多款好酒思索抉择。
真想找人喝一杯啊~
- END -
? / 成喜屋日本料理
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成喜屋日本料理
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套餐内容
成喜屋沙拉×1
中华海藻×1
刺身拼盘×1
炸章鱼小丸子×1
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获取方式
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