坐在那里等着,我被告知要去野餐。我还被告知许多,却不知道是谁指使,这些灵感。
有一种现象在我身上不断显现,我不停地想做这个想做那个,在我的生活中是有一个像格子、像日程表一样的东西。我的这些计划变幻莫测,时不时地被别的计划跳出来插队,他们在我的日历里流动拥挤,遂而排列。并且因此,我只好顺流,让它们不断迸发涌现,再一个一个通过“现今”与“当下”的加持与祝圣。
当我有一个长期的目标和计划要去实现时,突然有一个冲动的小计划阻隔在终点之前。还有一个一个灵感,顺势浮现。我现在才明白,你只好顺流,去做吧。那是我生命的显现。不要去阻拦,不要去修正更改。
这次野餐的人员
爸爸丶妈妈丶猪猪(朱小弯)丶表姨丶我自己
菜单
牛油果厚蛋烧
鲜虾芒果taco
烤鸡胸沙拉
纯素草莓冰淇淋三明治
金桔百香果汁
△牛油果氧化了
牛油果肉松厚蛋烧
用料
鸡蛋 5个
料酒 适量
盐 适量
肉松 适量
海苔 适量
牛油果 半个
蘸料 随意
>>>> 鲜虾芒果taco
用料
#全麦薄饼
全麦粉 60g
中筋面粉 60g
热牛奶 60g
热水 28g
盐 1/8小勺
葡萄籽油 5g
30g面团1张饼
#虾
虾(去皮去虾线保留尾巴) 10只
辣椒粉 1小勺
甜椒粉 1小勺
盐 1/2小勺
植物油 1大勺
腌制1小时以上,不粘平底锅煎熟
#芒果莎莎酱
番茄(去皮去籽切丁) 1个
黄瓜(去皮去籽切丁) 半个
小尖椒(切碎) 1个
香菜(切碎) 2棵
洋葱(切碎) 1片
芒果(中号切丁) 1个
柠檬(挤汁) 1角
盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 1大勺
全部混合即可
#牛油果奶酱
牛油果 半个
牛奶或酸奶 2-3大勺
柠檬汁(防止氧化变黑,然并卵) 适量
压泥搅拌均匀
>>>> 金桔百香果汁
用料
百香果 4个
小金桔 8个
柠檬 半个
蜂蜜 5大勺
热水 2L
>>>> 烤鸡胸建议温度
200摄氏度,包锡纸,20-30分钟
>>>> 纯素草莓冰淇淋三明治
用料
#草莓覆盆子果酱
莓果 350g
蜂蜜 3大勺
姜蓉 1小勺
香草粉 少许
加热浓缩
#榛仁可可饼皮
榛仁 200g
燕麦粉 50g
可可粉 3大勺
海盐 少许
椰子油 3大勺
椰枣 16个
料理机搅打均匀,均分两半,擀成和模具底部一样大小的方片
#冰淇淋(素食版)
腰果(提前浸泡4-6h) 200g
椰奶 400ml
蜂蜜 1大勺
柠檬汁 1个
莓果果酱 250ml
料理机混合
△大概是这个样子
△ 拍照的猪猪
感谢大家的陪伴和帮助,很开心与大家分享美味和美好。
祝大家劳动节愉快~
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