四月末春游

2022-03-23 18:18:35

坐在那里等着,我被告知要去野餐。我还被告知许多,却不知道是谁指使,这些灵感。





有一种现象在我身上不断显现,我不停地想做这个想做那个,在我的生活中是有一个像格子、像日程表一样的东西。我的这些计划变幻莫测,时不时地被别的计划跳出来插队,他们在我的日历里流动拥挤,遂而排列。并且因此,我只好顺流,让它们不断迸发涌现,再一个一个通过“现今”与“当下”的加持与祝圣。





当我有一个长期的目标和计划要去实现时,突然有一个冲动的小计划阻隔在终点之前。还有一个一个灵感,顺势浮现。我现在才明白,你只好顺流,去做吧。那是我生命的显现。不要去阻拦,不要去修正更改。



这次野餐的人员

爸爸丶妈妈丶猪猪(朱小弯)丶表姨丶我自己


菜单


牛油果厚蛋烧


鲜虾芒果taco


烤鸡胸沙拉


纯素草莓冰淇淋三明治


金桔百香果汁


△牛油果氧化了



>>>>

牛油果肉松厚蛋烧



用料


鸡蛋 5个

料酒 适量

盐 适量

肉松 适量

海苔 适量

牛油果 半个

蘸料 随意



>>>鲜虾芒果taco


用料


#全麦薄饼

全麦粉 60g

中筋面粉 60g

热牛奶 60g

热水 28g

盐 1/8小勺

葡萄籽油 5g


30g面团1张饼


#虾

虾(去皮去虾线保留尾巴) 10只

辣椒粉 1小勺

甜椒粉 1小勺

盐 1/2小勺

植物油 1大勺


腌制1小时以上,不粘平底锅煎熟


#芒果莎莎酱

番茄(去皮去籽切丁) 1个

黄瓜(去皮去籽切丁) 半个

小尖椒(切碎) 1个

香菜(切碎) 2棵

洋葱(切碎) 1片

芒果(中号切丁) 1个

柠檬(挤汁) 1角

盐 适量

黑胡椒 适量

橄榄油 1大勺


全部混合即可


#牛油果奶酱

牛油果 半个

牛奶或酸奶 2-3大勺

柠檬汁(防止氧化变黑,然并卵) 适量


压泥搅拌均匀









>>>金桔百香果汁


用料


百香果 4个

小金桔 8个

柠檬 半个

蜂蜜 5大勺

热水 2L





>>>> 烤鸡胸建议温度


200摄氏度,包锡纸,20-30分钟






>>>纯素草莓冰淇淋三明治


用料


#草莓覆盆子果酱

莓果 350g

蜂蜜 3大勺

姜蓉 1小勺

香草粉 少许


加热浓缩


#榛仁可可饼皮

榛仁 200g

燕麦粉 50g

可可粉 3大勺

海盐 少许

椰子油 3大勺

椰枣 16个


料理机搅打均匀,均分两半,擀成和模具底部一样大小的方片


#冰淇淋(素食版)

腰果(提前浸泡4-6h) 200g

椰奶 400ml

蜂蜜 1大勺

柠檬汁 1个

莓果果酱 250ml


料理机混合






△大概是这个样子


△ 拍照的猪猪



感谢大家的陪伴和帮助,很开心与大家分享美味和美好。


祝大家劳动节愉快~



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