第一次听说芒果糯米饭
菜菜第一反应是
切，芒果+糯米
一听就不好吃
但架不住吃过的都盛赞
所以准备自己做，原意是准备打朋友的脸
结果自己的脸被打得啪啪响
椰浆蒸出来的糯米饭，香滑Q
加上芒果小清新
天气热了
拿去冰冰再吃
味道更好呐
糯米（150g）、椰浆（260ml）
芒果、糖、盐
1.糯米洗净提前浸泡6小时，提前一夜泡糯米最合适。
2.椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化。
3.糯米沥干水，倒入椰浆，椰浆盖过糯米水平线半个指甲盖就可以啦，剩大概30ml椰浆备用。
4.糯米饭跟平时煮米饭那样用电饭锅煮就可以了。煮好后用饭勺拌松，装盘之前将糯米饭盛入小碗中，然后倒扣在盘子里。
5.芒果去皮后，切片或块，摆在糯米饭旁边，淋上剩余的椰浆就可以开动啦~
就介样，芒果糯米饭完成啦~
小贴士
1.椰浆别太少了，这次菜菜总共只用了200ml椰浆，所以出锅巴了，饭的颜色变黄没那么好看，所以建议大家准备260ml。
2.椰浆里加一点点的盐可以更好的激发糖的甜味，别加太多哦。
3.糯米如果蒸出来比较硬的话，倒入一些椰浆浸泡一会儿就会软化啦。
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