【今日好物】5分钟教你自制夏日雪糕!好吃到停不下来~

2022-06-30 20:45:34

说来,一进入夏天了,

冰棍雪糕哪怕父母控制再控制,

孩子也会忍不住要要要,

但食品安全是一方面,

各种添加剂、色素不说,

性比价也是一个很大的问题。



其实真正好吃又卫生的冰棍雪糕,

还是得自制,自制才有品质保证,

妈妈也能放心,也能偶尔过过嘴瘾,

能DIY,孩子也能动手参与,

提升亲子互动呢……



说到自制,很多妈妈都犯难了,

其实DIY真的So Easy,

一起跟着小编学起来,

5分钟教你自制夏日雪糕!

好吃到根本停不下来~


首先视频来一波,更清晰明了,一学即会。




夏日冰棍随心做




草莓西瓜冰棒



Ingredients

无籽西瓜…… 2 杯

草莓…… 10 个(切片)



Directions

1 西瓜切成块,放入欧润哲理料碗中,搅打至顺滑。

将西瓜泥倒入冰棒模具中,填满至一半,再把剩余西瓜泥混合草莓一起搅打至顺滑,填满模具剩余空间。

冷冻 1 ~ 2 小时候,插入木棒,放回冰箱直到完全冻结,再取出食用。




牛油果冰棒



Ingredients

牛油果…… 1.5 个

脱脂炼乳…… 3 汤匙

脱脂牛奶…… 1 杯

(若非脱脂,冰棒会因为油脂过多而质地太软)



Directions

1 将所有材料混合到欧润哲理料碗中,搅打至顺滑。

倒入有固定棒的模具里冷冻过夜,泡一下水以便脱模。

这道食谱的口感更偏向于雪糕,脱模后易融化,需尽快享用。




果蔬思慕雪冰棒



Ingredients

芒果……1 个

菠萝…… 1/4 个

香蕉……1 个

羽衣甘蓝或其他蔬菜……3 ~ 6片

枫糖浆……适量

水果切片装饰……适量



Directions

1 除猕猴桃和其他水果切片之外的所有材料,放入欧润哲理料碗中搅打至顺滑,根据实际情况加入足够的水以达到浓稠的奶昔状。

使用猕猴桃等水果切片贴着模具底部,轻轻地将奶昔倒入模具中,小心不要产生大的气泡。

3 盖上有固定棒的盖子,冷冻 4 ~ 5 小时或过夜,直到完全冻结。




莫吉托冰棒



Ingredients

新鲜薄荷叶…… 12 片

新鲜罗勒叶…… 12 片

鲜榨橙汁…… 1.5 杯(约 3 ~ 5 个橙子)

柠檬汁…… 1 个

青柠汁…… 1 个 

糖…… 2 汤匙

碎冰…… 1 杯

朗姆酒…… 2 汤匙


Directions

1 橙子压榨出汁,另外再将其他所有材料放入欧润哲理料碗中,搅打至顺滑。

将混合物倒入冰棒模具中直至完全冷冻。





彩虹冰棒



Ingredients

猕猴桃…… 2 个

草莓…… 10 个

芒果…… 1个

蓝莓…… 30 粒


Directions

四种水果分别放入欧润哲理料碗中,搅打成顺滑的果泥,分开放置备用。

2 将水果泥一层一层地倒入每个冰棒模具中,这样也能保持不错的分层效果,如果你想要完美的图案,野可以分次冷冻后,再倒入不同颜色的果泥。

3 用量不是绝对的,如果你希望多做几支冰棒,使用酸奶做分层也是可以的。




椰奶芒果冰棒



芒果…… 2.5 杯

菠萝汁……半杯

椰奶…… 1 杯

砂糖…… 2 汤匙

低脂酸奶…… 2 汤匙

水…… 2 汤匙


Directions

将芒果和菠萝汁放入欧润哲理料碗中,搅打至顺滑,放到碗里备用。

另取一个碗,混合椰奶、糖、酸奶和水,拌匀做成椰子酱。

将2汤匙芒果泥倒入每个冰棒模具,冷冻 15 分钟。

4 取出模具将 1 汤匙椰子酱倒入模具,冷冻 10 分钟,加入 1 汤匙芒果泥,插入木棒,冷冻 10 后,再将剩余椰子酱倒入模具,冷冻至少 4 小时以完全凝固。



除了使用新鲜食材制作的冰棒,其实还有咖啡冰棒、红茶冰棒、酸奶冰棒等能给你惊喜的夏日味道。


冰箱里有啥用啥,只要能吃到冰棒,即兴发挥就是了!




其实DIY并没有想象中那么难,

只要在家里备好食材,

稍微下点功夫,

就能制作出属于自己的味道。

一起动手试试吧~


来来来,

趁着下一波高温来袭之,

方法学起来,神器备起来~

还等着凉爽爽的冰棒来续命呢~

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