说来,一进入夏天了,
冰棍雪糕哪怕父母控制再控制,
孩子也会忍不住要要要,
但食品安全是一方面,
各种添加剂、色素不说,
性比价也是一个很大的问题。
其实真正好吃又卫生的冰棍雪糕,
还是得自制,自制才有品质保证,
妈妈也能放心,也能偶尔过过嘴瘾,
能DIY,孩子也能动手参与,
提升亲子互动呢……
说到自制,很多妈妈都犯难了,
其实DIY真的So Easy,
一起跟着小编学起来,
5分钟教你自制夏日雪糕!
好吃到根本停不下来~
首先视频来一波,更清晰明了,一学即会。
▼
夏日冰棍随心做
草莓西瓜冰棒
Ingredients
无籽西瓜…… 2 杯
草莓…… 10 个(切片)
Directions
1 西瓜切成块,放入欧润哲理料碗中,搅打至顺滑。
2 将西瓜泥倒入冰棒模具中,填满至一半,再把剩余西瓜泥混合草莓一起搅打至顺滑,填满模具剩余空间。
3 冷冻 1 ~ 2 小时候,插入木棒,放回冰箱直到完全冻结,再取出食用。
牛油果冰棒
Ingredients
牛油果…… 1.5 个
脱脂炼乳…… 3 汤匙
脱脂牛奶…… 1 杯
(若非脱脂,冰棒会因为油脂过多而质地太软)
Directions
1 将所有材料混合到欧润哲理料碗中,搅打至顺滑。
2 倒入有固定棒的模具里冷冻过夜,泡一下水以便脱模。
3 这道食谱的口感更偏向于雪糕,脱模后易融化,需尽快享用。
果蔬思慕雪冰棒
Ingredients
芒果……1 个
菠萝…… 1/4 个
香蕉……1 个
羽衣甘蓝或其他蔬菜……3 ~ 6片
枫糖浆……适量
水果切片装饰……适量
Directions
1 除猕猴桃和其他水果切片之外的所有材料,放入欧润哲理料碗中搅打至顺滑,根据实际情况加入足够的水以达到浓稠的奶昔状。
2 使用猕猴桃等水果切片贴着模具底部,轻轻地将奶昔倒入模具中,小心不要产生大的气泡。
3 盖上有固定棒的盖子,冷冻 4 ~ 5 小时或过夜,直到完全冻结。
莫吉托冰棒
Ingredients
新鲜薄荷叶…… 12 片
新鲜罗勒叶…… 12 片
鲜榨橙汁…… 1.5 杯(约 3 ~ 5 个橙子)
柠檬汁…… 1 个
青柠汁…… 1 个
糖…… 2 汤匙
碎冰…… 1 杯
朗姆酒…… 2 汤匙
Directions
1 橙子压榨出汁,另外再将其他所有材料放入欧润哲理料碗中,搅打至顺滑。
2 将混合物倒入冰棒模具中直至完全冷冻。
彩虹冰棒
Ingredients
猕猴桃…… 2 个
草莓…… 10 个
芒果…… 1个
蓝莓…… 30 粒
Directions
1 四种水果分别放入欧润哲理料碗中,搅打成顺滑的果泥,分开放置备用。
2 将水果泥一层一层地倒入每个冰棒模具中,这样也能保持不错的分层效果,如果你想要完美的图案,野可以分次冷冻后,再倒入不同颜色的果泥。
3 用量不是绝对的,如果你希望多做几支冰棒,使用酸奶做分层也是可以的。
椰奶芒果冰棒
芒果…… 2.5 杯
菠萝汁……半杯
椰奶…… 1 杯
砂糖…… 2 汤匙
低脂酸奶…… 2 汤匙
水…… 2 汤匙
Directions
1 将芒果和菠萝汁放入欧润哲理料碗中,搅打至顺滑,放到碗里备用。
2 另取一个碗,混合椰奶、糖、酸奶和水,拌匀做成椰子酱。
3 将2汤匙芒果泥倒入每个冰棒模具,冷冻 15 分钟。
4 取出模具将 1 汤匙椰子酱倒入模具,冷冻 10 分钟,加入 1 汤匙芒果泥,插入木棒,冷冻 10 后,再将剩余椰子酱倒入模具,冷冻至少 4 小时以完全凝固。
除了使用新鲜食材制作的冰棒,其实还有咖啡冰棒、红茶冰棒、酸奶冰棒等能给你惊喜的夏日味道。
冰箱里有啥用啥,只要能吃到冰棒,即兴发挥就是了!
其实DIY并没有想象中那么难,
只要在家里备好食材,
稍微下点功夫,
就能制作出属于自己的味道。
一起动手试试吧~
来来来,
趁着下一波高温来袭之,
方法学起来,神器备起来~
还等着凉爽爽的冰棒来续命呢~
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小欧君等泥萌哦~
听说赞转评的人,今年能交上好运呢~