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茶饮技术配方资讯百科
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作者：MISS G
提起奶盖茶，可谓无人不知无人不晓，甚至火到了全球。厚厚一层雪白盖顶，奶香十足~再加上多种口味，好喝到爆~喝的时候，嘴边还会挂上“牛奶胡子”，更是够俏皮~
奶盖茶的爆红，不仅因为其产品本身的“爆红属性”，喜茶、一点点、皇茶、贡茶……众多大腕级的茶饮品牌推出不同口味的奶盖茶，也加速了奶盖茶的蹿红速度，让我们一起来看看吧！
喜茶——芝士金凤茶王
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在茶上盖一层厚厚的芝士，可是喜茶家首创的。整杯颜色呈现三种的渐变色，而且在奶盖的最上面细细地撒了层抹茶粉。奶盖浓稠，一款茶饮有芝士和低脂2种奶盖选择。
四云奶盖贡茶——熊猫奶盖
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四云奶盖贡茶，原名漾漾好贡茶。直接将奶盖茶运用到品牌名中，熊猫奶盖更是成为店内主打产品。熊猫奶盖上面一层奥利奥的饼干碎，奶茶底部有烧仙草和椰果。茶底有红茶、绿茶、乌龙茶三款，可以按照可以的喜好选择。
快乐柠檬——威士忌奶盖
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快乐柠檬继全球首创“咸奶盖”，又创新推出了有酒味、无酒精威士忌奶盖、低脂奶盖茶系列……创意系列直击受众痛点，好的销量也是水到渠成。
虽然品牌也会运用抹茶粉、奥利奥碎等做产品创新，也会用低脂等噱头做产品优化，但最近栗子茶饮发现，DQ不仅推出了奶盖茶新品，更是打出了“雪+茶”的噱头。区别于只用奶油&芝士立足的常见奶盖，DQ此次新品全新融合了浓醇绵厚的DQ暴风雪。
不要小看“初当”奶盖的暴风雪，它诞生于1985年，仅诞生第一年就在全球售出超过175,000,000杯！可以说是DQ中经典的经典了~
“暴风雪”混合了冰淇淋以及果仁、曲奇饼干或者新鲜水果，多达20余款产品可供选择，还可以根据自己的喜好增加配料、成为菜单里没有的DIY产品，很受追求个性的年轻人喜欢。DQ的另一亮点是其冰激凌的脂肪含量为2%，为一般冰激凌的六分之一。
此次将“暴风雪”放进茶饮中，已经不是DQ第一次推出冰淇淋“衍生产品”了。冰淇淋蛋糕、冰淇淋披萨……DQ一直在探索更多美食与“冰雪”的搭配。
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