曼谷是一口高压锅:过期攻略和导游不会告诉你的事

2022-08-01 00:38:34


泰国,是一个明明已经去了一次又一次,却从来没有从我的旅行清单上离开过的目的地。

 

毕竟,这世上还有比穿着人字拖和短裤边逛边吃更幸福的事吗?


1

度假的奥义,就在于不分昼夜的brunch和下午茶


# Gram Cafe #

128-, 130 Maha Rat Rd, Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon



如果有一个下午的空闲时间,一定要来马哈拉码头逛一逛。


这里聚集了数不清的清新小店,吹吹海风,逛逛吃吃,完美的下午茶地。

随处可见国王


GRAM Cafe主打西式轻食,本以为会是清汤寡水的mini size,很贪心地点了三大份,没想到份份都是很有良心的King Size


但尽管份量巨大,我们还是吃干抹净了,可见味道有多好~ 

Salmon Japanese Garden Salad


Egg Royal


真想再吃一次它家的菠菜蛋,没什么卖相,味道却无可挑剔。

Popeye Omelette 

TIPS:

马哈拉码头就在大皇宫附近,可以步行到达。

要买各种小饰品类的话,切记货比三家,精品店能买到的,其实走多两步在路边摊也能买到……(被坑了的我

码头附近还有一条很神秘的古董街,如果找得到,可以淘一淘。



# White Flower Factory #

 Rama 1 Road, (4 Floor, Siam Square One) | Pathum Wan, Pathum Wan



Siam Square里逛街逛到晕乎乎,误打误撞找到了这间在泰国本土人气颇旺的网红店。


跟ins工业风装潢反差极大的是,它的官方中文名居然很复古地叫做“白花楼”,并且很应景地每一桌都布置了一束小小的白花。


最厉害的,莫过于店内一整面墙的落地窗位,幸运地被我们抢到。


坐在窗边位置上,可以直接望见一条马路之隔的Siam站台以及来来往往的BTS和MTR列车。


强烈推荐泰式奶茶千层蛋糕对于喜欢泰奶的人来说是个惊喜! 


国内吃不到的口味,当然要试一试。奶味>茶味,奶油味>奶茶味,味道丝丝,口感层层分明。


另外附赠一小杯泰式奶茶,可以直接淋在蛋糕上,使奶茶味得存在感变得更加强烈了。


颜色缤纷的莓果smoothie柠檬芝士蛋糕,真材实料,养眼好味。


2

“也太有趣了吧!”


# 卷心菜和安全套 #

空堤港区素坤逸路12巷10号

 


这家让人看了名字就会脸红的餐厅,由泰国前卫生部长创立(万万没想到),这位部长在泰国被又称为“安全套餐先生”。

餐厅里里外外的布置,铺天盖地地都是安全套,套套圣诞树、大型灯饰、圣诞老人、人偶模特、甚至拿着套套微笑的蒙娜丽莎……


看起来很恶趣味,但实际上,餐厅的主旨是非常认真严肃的——推广安全性行为。


创始人希望人们在未来的某一天,买安全套跟买卷心菜一样简单无负担。

Safety First!


与大胆的主题不同,餐厅的设计倒是充满了含蓄的东方风格,泰式的木质双层楼阁,植物郁郁葱葱,大厅还伴有传统的泰式live表演。


菜品也是日常的泰餐配置,招牌的几道菜基本无踩雷,咖喱蟹出乎意料的辣,QQ弹弹的虾饼最好吃。


用餐途中会有特殊打扮的工作人员送上两枚安全套,餐后还会送上餐厅主题纪念毛巾。

把敏感的话题以恶搞的形式轻松呈现,很有趣,值得来一趟。


TIPS:

餐厅位于素坤逸路上,Terminal21 Shopping Mall附近,位置有一些偏僻,但只要走到正确的路口就能看到指引灯牌,一直往深处走就可以了。


3

攻略推荐的“必吃打卡”们,我都帮你把雷踩完了


# 建兴酒家 #

Rama 1 Road, (4 Floor, Siam Square One) | Pathum Wan, Pathum Wan



建兴实在是太红了。


10篇曼谷攻略里大概9.9篇会提到它,甚至动用了“拯救中国胃”这种夸张形容,江湖地位颇为稳固,搞得好像来曼谷不去吃一下建兴会错过几百万一样,心痒。


走进店内的第一感觉都是:也太像广东的酒楼了吧……周围全是中国游客,不仔细看的话,说是在稻香也毫无违和感。

在泰国基本每顿饭都要点一份的冬阴功汤,最能体现厨房水平。建兴的这个冬阴功不知为何喝起来口感特别糙,味道也一般,我跟朋友都不太喜欢。


招牌咖喱蟹算是让人心服口服,红得有理有据,因为咖喱实在是太太太香了!手笨嘴笨的我蟹肉倒是没吃到多少,但是就着咸香的酱汁大概可以吃三碗饭吧。


蒜蓉粉丝虾已经找不到什么泰国菜的踪影,非常非常广东的口味了,好吃,但欠缺风格。


一顿饭吃下来,其实就是把泰国菜“改良”成了中国风味,不难吃,但就是没什么意思。


大概适合一大家子过来旅游、需要照顾到老年人口味的人群吧……对了,服务不怎么样,来也匆匆去也匆匆,十分冷漠,无法给高分了。



# Mango Tango #

Siam Squares 3巷



来到泰国,芒果还是要吃一吃的。连锁甜品店Mango Tango在各类攻略里也常常被疯狂推荐。


但是体验过后真的……如果我要吃这种水平的甜品,在国内随便找个mall吃X记和许X山不就行了?而且是出品比较敷衍的那种加盟门店的水平。


其次服务很差,座位是铁板高脚凳——请脑补一下女生穿着短裙坐上去有多难受,四舍五入就是“麻烦快点吃快点喝吃完速度走人”的逐客令了。

店内还有卖很多周边,没什么创意和设计,跟店内甜品一样,性价比在泰国算是很低。


 

# 考山路 #

Thanon Khao San Road, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200



考山路,真的就是一个“明明能够想象到是什么样子但来都来了好像不得不去打个卡”的著名景点……

距离大皇宫还蛮近的,旁边就是唐人街。白天来很无聊,吃完晚饭再过来是最佳体验时间。

除了满大街烂醉的白人外,露天按摩是考山路的另一个特色


深夜,街道彻底苏醒。各种街边小吃、酒吧、按摩馆子、廉价住宿,还有形形色色光着膀子喝酒的外国人,灯光迷离音乐震耳欲聋,群魔乱舞,整条街就像个大型夜店,看到几组乱入的中国合家欢旅行团吓得脸都僵了……


小吃都是景区路边摊水准,其实真没啥好吃的……随便逛逛感受下氛围得了。

TIPS:

人很多很杂,一定要注意财物安全。
离开时建议走出闹区一点叫Uber,如果打tutu车和拦taxi,就等着被痛宰吧……

 

4

那些好玩儿的角落


# 曼谷艺术文化中心 #

帕度万地区拉玛1路939号



来到曼谷第一天的第一站就是BACC,白色为建筑主色调,内部呈螺旋状,还蛮美的,非常适合拍照。 


上层是摄影展区域,主题定期更换,我们这次来恰逢纪念拉玛九世的影展。

除了有现场演奏的表演者外,还有很多创意设计的小店小摊,首饰包包文具之类的选择很多,类似香港的PMQ元创方。


TIPS:

BAAC位于市中心,Siam Centre的几大商场就在旁边,均可步行到达。

价格的话,建议货比三家,很多东西并非独家款,但是开在这个地方价格自然会虚高一些……你懂得。不过好在基本上都是明码标价,不会宰客。

地下还有一层展厅,容易被miss掉。


 

# Terminal 21 Asok Shopping Mall #

瓦塔纳区Klong Toei地区北部素坤逸路素坤逸19巷2/88号



很有趣的mall!将七座世界著名的城市放在了一个屋顶下,外观像是一座 21 世纪的机场,问询处的接待员身着空姐制服,以假乱真。


每一层楼都是不同国家的主题,包括加勒比海岸、罗马、巴黎、东京、伦敦、伊斯坦布尔、三藩市及唐人街。

罗马


日本东京


 美国旧金山的金门大桥


定位是面向年轻人的商场,入驻的大部分都是比较平价的品牌的,也有许多比较小众的店铺。


以上分别是泰国本土时尚品牌LYN/JASPAL/Kiss Me Dool


顶楼美食区的椰子冰淇淋特别出名,果然很好吃~雪糕部分是原汁原味的椰子口味,椰子壳小小的,一只手可以拿住两个,壳上的椰肉轻轻一刮就下来了,而且还很软嫩Q弹!爱吃椰子的我表示也太满足了吧!

TIPS:

每层楼的厕所都很有看头,就算没有内急也不妨进去看看。

重点来了!打车来这里千万!千万!要找一个懂英语的司机!我们叫的taxi司机听到terminal就真的把我们往机场带了……real机场……兜了好久的圈。?


5

最爱的,永远是远离景点的“贴地”美食



何为贴地美食?

“贴地”就是靠近生活、贴近普罗大众。

本地居民街坊天天吃、日日吃的食肆,才是真正能代表那个地方的味道。

 


# 街边的无名早餐店 #



抵达曼谷的第一个早晨,晕晕乎乎,饥肠辘辘。

 

几乎没有经过任何思考,一猛扎子冲进了这一家招牌和菜单只有泰文的大排档,姑且称它为无名早餐店


 

见到两位突然闯的游客,老板有点手忙脚乱。我们不会说泰语,他也不会说英文,只好比手画脚地艰难沟通起来。

 

端上来两碗粉,一碗,一碗


吸溜两口,瞬间想起在长沙嗦的那两碗粉——也是一红一白,清澈的那一碗吃起来比看起来刺激多了,香料与辣椒在锅里打了一架,辣椒赢了。


红红火火的那碗冬阴功粉,入口反而被衬得清新爽口。

 


# 海南鸡饭与粿条汤粉 #



酒店门前的档口,街边小店什么的最喜欢了!

一聊,才知道老板娘原来是中国人,嫁夫随夫,来到了泰国定居,开了这间海南鸡饭店。


粿条汤是一位泰国阿嬷做的,口味更偏向泰式风味,粿条宽而韧,汤鲜甜,份量小小,早餐顶肚刚刚好。


海南鸡饭是惊喜!


在国内吃了很多次都觉得不喜欢这道菜,因为很容易出现三个问题:一是太淡没味道,二是肉质太柴,三是我个人不喜欢带血丝的鸡肉……总之无论大店小店,我都没吃到过满意的海南鸡。


然而朋友点的这一盘海南鸡饭颠覆了我对它的印象——鸡肉又嫩又滑,重点是鸡有鸡味,米饭则带有淡淡的鸡油香气,超好吃!


在泰国,逛7-11是每日的必修功课。


当然,还有各种四舍五入等于不要钱的街边小吃

路过好奇问了问这是什么?摊主阿姨不会说英文,张口结舌了半天,最后干脆直接塞了一个到我手里让我尝尝。


味道很广东的肉丸子,好吃~


在菜市场附近遇到了在曼谷喝到的最美味的椰子水!



曾经偶然看到过一句形容曼谷的话:


“它就像一口高压锅,过去、现在和未来都被塞进这里,焖出让人垂涎的美味。”



没错,曼谷实在是太好玩儿了!


一篇完全不够写,我们下一次推送再见。:)




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编辑 | 大奶





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