1，大虾化出来。
2，去壳，去虾线，料酒，姜片腌制20分钟。
3. 准备面粉，蛋液，面包糠。
4. 经典三步法，裹上面粉，滚蛋液，裹上面包糠。
5. 入油锅炸熟。
脆皮粉，，面粉500克、盐6克、淀粉150克、水600克、色拉油150克、发酵粉18克。
1，大虾化出来。
2，去壳，去虾线，料酒，姜片腌制20分钟。
3. 准备面粉，蛋液，面包糠。
4. 经典三步法，裹上面粉，滚蛋液，裹上面包糠。
5. 入油锅炸熟。
脆皮粉，，面粉500克、盐6克、淀粉150克、水600克、色拉油150克、发酵粉18克。
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