龙眼的营养价值与作用

2023-07-29 09:48:35

当人们考虑饮食的时候,他们往往只会考虑到味道和口感等,很少注意食品中的营养价值。然而,龙眼却是一个例外。龙眼含有丰富的营养物质,它们不仅可以保持身体的健康,还有助于预防贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等各种症状。

关于龙眼你应该知道的事

龙眼(学名:Dimocarpus longan Lour.),又称桂圆,益智。莆田当地百姓称为三尺农味;常绿乔木,高通常10余米;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型,多分枝;花梗短;萼片近革质,三角状卵形;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。
中国的西南部至东南部栽培很广,以广东最盛,福建次之;云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。龙眼是中国南部和东南部著名果树之一,常与荔枝相提并论。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可提高热能、补充营养。

龙眼有什么好处

贫血、心悸;失眠、健忘、神经衰弱;病后、产后身体虚弱

龙眼的营养成分

  • 热量60(千卡)
  • 碳水化合物15.14(克)
  • 维生素B1(硫胺素)0.031(毫克)
  • 膳食纤维1.1(克)
  • 维生素C84(毫克)
  • 脂肪0.1(克)
  • 维生素B2(核黄素)0.14(毫克)
  • 蛋白质1.31(克)
  • 水分82.75(克)
  • 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.3(毫克)
  • 钙1(毫克)
  • 铁0.13(毫克)
  • 镁10(毫克)
  • 磷21(毫克)
  • 钾266(毫克)
  • 锌0.05(毫克)
  • 铜0.169(毫克)
  • 锰0.052(毫克)

适合吃龙眼的人群

一般人均适宜

不适合吃龙眼的人群

上火发炎症状者、怀孕忌食。

龙眼在整个饮食中占据了非常重要的地位,因为它富含营养,并且有多种健康功效。尝试各种不同的食用方法,将龙眼和其他食品进行混搭,可以帮助您摄入足够的营养,保持身体健康和生机。

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