想要尝尝嘴边留香的砂锅红烧五花肉吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
砂锅红烧五花肉的家常做法
主料：五花肉 去超市买的一小条；姜，葱，蒜 五六片；糖(冰糖) 两小勺(两块)：花椒，丁香，香叶，白芷，小藿香 三四个；干辣椒 想吃辣就放；酱油，生抽，料酒 主要是上色，有颜色就可以
1/4. 冷水下肉肉，放入姜，葱(一定要放喔！)
开火捞出(就是不让肉肉粘上沫)
2/4. 油锅里放入糖，汤色微微发红就可以当肉了，加酱油翻炒5分钟，放去葱，姜，蒜，生抽，料酒(去腥)，继续翻炒5分钟。
就可以放入砂锅喽！加热水，加热水，加热水！(重要的事说三遍)
3/4. 然后放入，盐，丁香，香叶，小藿香，花椒，白芷，放入干辣椒(家里喜欢辣的感觉)，小火顿40分钟(肉烂就行)，然后大火收汁。
4/4. 成品.......
小窍门
做糖浆的时候，一定不要过了，不然就苦了。俺就从新做了一遍
学会如何烹饪砂锅红烧五花肉，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！
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