是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的海苔肉松蛋卷？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。
海苔肉松蛋卷的做法最正宗的做法
主料：鸡蛋 2个；蛋黄 1个；黄油 50克：糖粉 30克；低筋粉 55克；炼乳 20克：白芝麻 少许
辅料：海苔（10cmX5cm) 8片；肉松 适量
1/9. 软化的黄油加入糖粉打散，可以用电动打蛋器，注意低速搅打。
2/9. 先加一个蛋黄搅开后，再加入全部蛋液搅打均匀。
3/9. 继续加入炼乳和低筋粉，不停搅拌至顺滑。
4/9. 搅到顺滑后，撒入少许白芝麻拌开即可。静置20分钟后使用。
5/9. 舀一勺面糊入平底煎锅，锅要冷的哦，转动煎锅，因为面糊是有流动性的很容易的转出薄饼。一定要很薄就会酥脆的拉。
6/9. 转好了加热煎锅，一定要小火，待到饼皮成型，周边微微翘起来的时候，沿着饼皮的一边摆上肉松成条形。
7/9. 用锅铲辅助将饼皮卷起来，注意不要烫手，我这个锅较大很好操作。
8/9. 准备好海苔片和肉松。卷好的蛋卷，趁热切分成两段，切掉两边，在两端再塞入些肉松，海苔片喷一点水防裂的，卷在蛋卷外部一周即可。
9/9. 卷好的一些。
海苔肉松蛋卷的注意事项
每次煎出一张蛋饼就卷好定型，然后再操作下一张，平底锅每煎一次要用冷水冲凉后再做下一张蛋卷皮。蛋卷完全晾凉后才会松脆。
海苔肉松蛋卷的独特风味不仅带给你舌尖的享受，更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会，亲手制作这道美味佳肴，感受美食的魅力！
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 泰国小吃美食联盟