想要在家里制作一道具有异国风情的蛋挞吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。
蛋挞怎么做才好吃
主料：牛奶 100克；淡奶油 50克；白糖 30克：低筋粉 30克
1/4. 牛奶白糖淡奶油混合用打蛋器搅拌融化 使劲打发
2/4. 鸡蛋黄用打蛋器打匀，加入低筋粉打匀，低筋粉加入时用晒网加入，一边加一边打匀,注意是鸡蛋黄不要鸡蛋清
3/4. 准备1.2步骤的时候，打开烤箱上下预热200度约10分钟，
4/4. 打好的鸡蛋加入混合好的牛奶液中继续搅拌，直至没有颗粒状，看上去很细腻，然后放入蛋挞皮七分满，过满容易外溢，装入烤箱，定时20分钟，注意查看蛋挞皮焦黄就差不多了，也许不到20分钟，温度也不要全是200度，可以自己看着调，我尝试的是后期订的180度
蛋挞的注意事项
烤箱都不同，温度也不一定一样，最好第一次做的时候，少做几个，算是摸索经验，我是第二次做才摸索出来的，我的作品就是第二次的成果
蛋挞，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 泰国小吃美食联盟