【海尔美食课堂】鲜美生蚝,为你的西餐来一首前奏曲~

2023-06-05 09:59:46

尝遍中国菜的珍馐百味，偶尔来一份西餐，这算得上饭桌上赏心悦目的小惊喜。今天小厨子给大伙介绍一道柠檬生蚝和芝士培根焗生蚝，给你家华丽的主菜来个优雅小前奏。

我们先来准备一下用料：

主料：生蚝(12个)

调料：芝士(适量)、三文鱼鱼籽(适量)、培根碎(适量)、柠檬汁(适量)

厨具：海尔焙多芬智能烤箱

接下来看看步骤：

第一步：12只生蚝反复冲洗干净，沥干水备用。

第二步：把体积大的和小的分开放，小的嫩滑用做生吃加柠檬汁，大的肉厚味重用芝士培根焗烤熟吃。

第三步做法一：较小的生蚝分别滴上新鲜柠檬汁，去海水腥味并配上适量三文鱼鱼籽。

第一道柠汁生蚝完成啦~微咸爽脆的鱼籽+绵滑的生蚝，味道非一般的鲜美！

第三步做法二：较大的生蚝铺上芝士碎/芝士条和培根碎，将烤箱预热180度，烤5分钟待芝士溶化，培根微显焦色即可。

这道芝士培根焗生蚝里的生蚝原没有明显气味，待烘焙后，浓厚的芝士夹熏猪肉的香味会让人垂涎欲滴！小厨子家用的海尔焙多芬烤箱使用的是电脑板控制，控温更精确，从不用担心过度烘烤，芝士也不会变硬，关键是生蚝也不会大幅度缩水，鲜美依旧。

喜欢吃西餐的朋友可以试试这两道小头菜，在家也能吃出高大上的节奏，顺便还可以通过WIFI共享，用App烤圈来分享你的美食，让更多人知道你的美味生活哦~

戳【阅读原文】查看厨电产品详细信息

大家在看