少年,冰淇淋的世界你不懂

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｜梦厂说｜

冰淇淋

绵软清凉

搭配各类糖果和食材

都妙不可言

让选择恐惧症

情何以堪

……

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- Salt&Straw -

俄勒冈州波特兰市｜浆果冰淇淋

“我们与冰淇淋的故事是关于运气、梦想和爱。”

Salt&Straw的店主Kim Malek说

下定决心开一家冰淇淋店

这就是Salt&Straw的由来

如今它已经成为了波特兰最受欢迎的冰淇淋店

俄勒冈州以出产浆果而闻名

因此各类浆果口味的冰淇淋是必须品尝的除了普通的口味之外

Kim喜欢尝试新奇的味道比如

鸡肝冰淇淋 草莓树皮配苹果冰淇淋

烟熏莓子酱冰淇淋 甘草冰淇淋

波旁威士忌樱桃冰淇淋 骨髓肉冰淇淋等等

Kim和同样热爱冰淇淋的弟弟Tyler

为冰淇淋添加不同口感改变原料

他们将各种基础原料巧妙组合

搭配出令顾客惊艳的口味

每个月他们还会采摘新鲜的花朵

制成限量的鲜花系列冰淇淋

让新鲜留存在每一颗冰淇淋球里

店里最为受欢迎的单品为

海盐焦糖冰淇淋

杏仁脆配甘那许巧克力酱冰淇淋

热爱 坚持 快乐 创新

在每一口冰淇淋里

都能体会到制作者的用心

那将是多么美味的体验

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- eyescream -

巴塞罗那｜小怪物冰淇淋

这家巴塞罗那的冰淇淋店

采用刨冰奶油制作带有纹理的片状冰淇淋

由于这种冰淇淋的外观不是很吸引人

他们决定创造一种全新的冰淇淋形式

把冰淇淋和配料分开

配以可爱的糖粒眼睛

点睛后的冰淇淋立刻有了生命和个性

这样的过程由顾客自己实现

增添了许多制作的乐趣

从命名上 eyescream与icecream同音

是不是很巧妙的诠释～

怪物 多彩 眼睛 DIY

全是充满吸引的关键词

那只小怪正在招手说

快来把我们吃掉！

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- Remicone -

首尔｜乌云冰淇淋

搅拌车（REMICONE）

位于首尔江南区新沙洞林荫道路上

店名本身就很特别

据说灵感来自于

永无止境转动着的混凝土搅拌车

店面外观酷似搅拌车

内部像是一个实验室

店员用实验室烧杯给顾客制作冰淇淋

这里的冰淇淋本身也充满实验气息

最具代表性的产品“雷电炸弹”

在软冰淇淋上加入乌云模样的棉花糖

再插上闪电模样的巧克力

用勺子吃棉花糖里的软冰淇淋

可以吃到“跳跳糖”的口感

另外一种人气产品“夏威夷海滩”

软冰淇淋与苏打糖浆一起演绎出

白色波浪和蓝色海水的效果

上面撒上椰子果粉做出沙滩的样子

味道非常清爽

乌云 闪电 实验 酷炫

一针管的巧克力酱

外加一小撮跳跳糖

一口乌云密布的棉花糖

小心！

别闪到你的胃哦

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- VEGANISTA -

维也纳｜素食冰淇淋

VEGANISTA

是奥地利第一家完全素食的冰淇淋店

提供纯手工制作的全天然素食冰淇淋

Cecilia和Susanna都是素食主义者

在吃素的这些年里

唯一让她们遗憾的是

很难吃到真正素食的冰淇淋

因此她们致力于

将健康素食的冰淇淋带到奥地利

经过三年的不断学习

终于完成了开店的愿望

VEGANISTA推出了

橄榄藏红花、罗勒、罂粟籽等

不同于传统风味的冰淇淋

Cecilia说

我们希望提供一些产品适合每一个人

不论是大豆过敏还是牛奶乳糖不耐受

在这里都能找到适合你的冰淇淋

VEGANISTA坚持用最新鲜的食材

不添加任何人工成分

制作最健康美味的冰淇淋

素食 健康 专注 天然

不用牛奶都可以做出冰淇淋

还有什么事情不可能呢～

|梦厂的啰嗦|

以上说了那么多国外的冰淇淋店，国内的冰淇淋店大家有推荐or自荐的吗，赶紧来后台告诉我，整理好素材，我们再来一期～

图文参考： saltandstraw kinfolk

retaildesign

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