热浪来袭,吃货们却暗自高兴,这样,又可以有足够的理由大吃冰淇淋啦。食材君觉着吧,全球最棒冰淇淋并不是美国的哈根达斯,或欧洲的莫凡比,而是意大利冰淇淋的“吉拉多”,因为每天都是现做现吃,奶油的含量有很低,最重要的是有千变万化的口味可选,虽然没有大的连锁品牌,但其实,每家用心做的小店,都能做出绝壁赞的味道。
Perché No 佛罗伦萨 意大利
开在佛罗伦萨的这家冰淇淋店,以制作最正宗的意大利冰淇淋闻名,从1939年开始的每天早晨,Perché No 为顾客制作各种口味的新鲜冰淇淋,如蜂蜜牛奶、芝麻、咖啡岁薰衣草等等,这是世上第一个用玻璃陈列柜来展示各种口味的冰淇淋店。
唐人街冰淇淋工厂
纽约 美国
唐人街冰淇淋工厂是纽约的一个冰淇淋店,店内狭小而明亮,提供各种冷冻甜品,有很多东方的口味,如荔枝冰沙,以及红豆冰淇淋。如果你特别满意,可以买走一件印有店标的T恤。
Morelli’s
布罗德斯泰斯 英国
1932年由意大利移民在海边建造的一个老式的冰淇淋店,陈设有一台老式自动点唱机和苏打水喷泉,最经典冰淇淋口味有青柠薄荷和巧克力酱咖啡。即使你不住在英国,也不必纠结,遍布全球的14家分店,让你随时吃到美味的Morelli’s冰淇淋。
Anna Durkes 柏林 德国
Anna Durkes是柏林的一家很小的冰淇淋咖啡店,由一对意大利夫妇经营,深受当地人喜爱。千万不要错过他们家的'奶油蛋卷冰淇淋“ :蓬松的奶油中裹着新鲜的冰冻燕麦脆片,非常香口。咖啡馆还提供各种意大利小食,适合买回家慢慢享用。
Fatamorgana 罗马,意大利
如果说到罗马的冰淇淋店,很多人当地人都会热烈推荐Fatamorgana,这个冰淇淋店可谓久负盛名,生产自产的冰淇淋,不添加任何化学添加剂或人工香料,还提供脱脂冰淇淋。
Fenocchio 尼斯 法国
Fenocchio位于尼斯的旧城区,成立于20世纪60年代,在当地拥有大量狂热的粉丝。店内有近100口味,从古典到时尚,比如番茄罗勒、仙人掌口味。
Heladería Coromoto 梅里达 委内瑞拉
这家店提供的冰淇淋口味创下了吉尼斯世界纪录破:一共860口味。各种奇葩口味云集,包括辣椒、热狗、大蒜,甚至一些海鲜的口味。
Simmo’s Ice Creamery 邓斯伯勒 澳大利亚
这是一间深受家庭喜爱的冰淇淋店,店内60个口味的冰淇淋,全部使用当地的牛奶制成,为了让孩子玩的开心,店家甚至还提供了一个迷你的高尔夫球场。
Bertillon 巴黎 法国
不会有那家店比巴黎圣路易岛的Bertillon更有时尚范儿了,一到夏天,店门口必定是排队的长龙,如果不想排队,还是冬天来吧。一款巧克力“阿芙佳朵”被誉为是“冰淇淋的天堂”:香草冰淇淋加果仁糖和奶油,再淋上热巧克力。
Joy 新西兰
估计这是唯一一家以社会责任感而著名的冰淇淋店,Joy雇佣失业人员,并称他们为“卓越的下岗人”,Joy贩卖意大利冰淇淋,有很多分店,知名的口味有朗姆酒椰子、野莓和“超级巧克力”。
Gelupo 伦敦 英国
小店在伦敦Soho核心区的小意大利区,Gelupo是一个用漂亮的蓝白瓷片装饰的冰淇淋小店,是著名的意大利餐厅Bocca di Lupo的旗下品牌,口味丰富且随季节变化。
Max & Mina’s 纽约 美国
这家店是有Bruce and Mark Becker兄弟俩在1997年创立的,你也许再也不会找到比这家口味更奇葩的冰淇淋店了,你可以吃到从辣根到啤酒的各种口味,比如披萨冰淇淋、烟熏三文鱼味等等,他们鼓励客人多去尝试,最终找到客人最爱的口味。
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