天啦噜，看起来确定这不是黑暗料理？
提起冰激凌，你是不是会想到马卡龙色彩和香甜的味道?
最近在Instagram上有一款特火的冰淇淋——它是黑色的，风靡了整个纽约街头。单看外表你一定会觉得在吃土或者吃泥。
其实它吃起来是椰子味的，名为“椰子灰”。据说其原料包含椰汁、椰浆、椰肉碎等，并没有使用人工色素，也没有使用鱿鱼油墨或者芝麻。因为添加了椰子壳烧焦化成的灰，所以呈黑色。理论上说，椰子灰是一种活性炭，现在是鸡尾酒、披萨等一系列食物中的潮原料，但它是否具有排毒功能还有待科学证实。
这款冰淇淋亮点在于：看起来很美，但是吃起来要小心。因为吃完之后，你的嘴唇、舌头和手指都会染成黑色——好像刚刚倒了一大碗墨水一样。
这款黑色冰淇淋的创始人表示，有一天他突发奇想往自己的黑色冰淇淋里加入了椰子口味的配料，结果很好地把食材结合在一起。“我感觉我必须得这么做，这样才能更好地实现我的创意，”他说。由于顾客们一开始都以为这货是巧克力或咖啡味的，结果发现并不是的时候都很惊讶，所以这款黑色冰淇淋的销量特别好。特别是有人在Instagram PO照之后，它的销量立刻激增。
不少到那里尝过鲜的网友纷纷在网上晒出“椰子灰”的真容，并说它的口味接近香草味。
冰淇淋的价格在 9 —13 美元之间。
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