【每个餐厅都有一个有趣的灵魂】
马上过年了
公司聚会、同学会、亲友会......
各种聚会即将开始
这么重要的场合
没有一个高逼格的场面展现自己的品味怎么行呢?
攀枝花这家斑鱼庄
3秒完成一道菜,讲究!
(过年搞活动的不多,这家活动特别大)
文末有福利
鑫 御 隆 斑 鱼 庄
位置
详细地址:攀枝花炳三区帝景华庭售楼部旁
联系电话:0812-3337679
下面就有我先带老铁们领略店内特色:
01
滋补汤锅
你先喝汤好不好?
老板用,
鱼头鱼骨鱼鳍鱼鳃鱼唇鱼肚鱼腩...熬煮的。
斑鱼有丰富胶原蛋白,
对伤口愈合特别有好处。
(不管是情伤磕伤摔伤都可以来一碗...)
斑鱼片
02
鑫御隆斑鱼庄
❖
每日活鱼,现宰现杀
店内主打的是寿子鱼,俗称斑鱼。
刺少肉多,营养丰富,肉质鲜美,不腥不腻
都是每日新鲜的活鱼现宰现杀。
刺少肉嫩,老少皆宜,不担心有鱼刺
现点、现做、现片
刺少肉嫩,老少皆宜,不担心有鱼刺
现在的餐饮界都在变着花样找特色。
但这家店就是这么拽!
一年到头 只 卖 一 种 鱼!
造型似蝴蝶,薄如蝉翼
这家店,
首先最让人惊叹的就是厨师的刀工!
为了保证口感,
每片厚度控制在0.5mm范围之内。
可以看到薄的可以透光,
师傅用行动证明了什么叫做刀功!
长胖算什么!先给小编来个七盘儿!
细腻的斑鱼片,每片背后还有斑鱼胶!
真乃好啊!
透透透!
每片斑鱼片都超薄(你懂的)哦~
3秒!捞起来就可以吃~
一大桌斑鱼片!小编要开动了!
不过单吃不够味,还要一个特色油碟。
特色油碟
告诉各位吃货,
必须要吃老板的这个油碟!
巴适!巴适!巴适!
油料清澈,里面的一味姜丝,
能让斑鱼片的美味瞬间提升一个档次!
冰菜
这道菜你不要管别人,
谁跟你抢你就糊他一巴掌(笑)~
绿幽幽的叶子上可以清晰看见粒粒冰珠!
咬一口,伴着脆脆的声音,
满口都是冰菜的香味和冰凉的口感~
随你喜好!不论是酸辣碟还是特色油碟~
沾了都很!好!吃!
生鱼片
好了请各位看左上角啊!
那是一碗芥末,请各位吃货自行避雷...
看到这透薄冰爽的生鱼片就想尝一口,
清晰的纹路,生嫩的口感~
小编很雷芥末,但看到朋友吃的一脸满足...
所以吃货们也可以大胆尝试哈!
斑鱼抄手
老板会玩儿,为了让小编尽情享受斑鱼,
居然还包上了抄手...
真是小清新,小编被萌到了~
鱼抄手鲜味十足,
把斑鱼的美味都包在了里面,
吃了一个还想吃~
竹荪
一种菇类...
据说也是美容养颜、活血化瘀的好东西,
不过特殊时期的吃货妹子就不要吃了~
口感绵软中带着脆,
放到蘸碟里特别容易入味儿!
炸虾棒
小编咬一口,虾棒上的玉米片脆的要命,
蹦的到处都是= = ...
我放这张图只想告诉在座各位,
好适合拍照啊吼吼看自拍也行啊吼吼~
言归正传,虾肉鲜嫩可口,弹中带软,
特别在炸了之后,别有一番风味~
肥牛
鉴于吃货们都吃过,我只能说请看纹路~
纹路灰常清晰,口感爽嫩鲜美,
小编被店家的肥牛圈粉咯~
凉拌猪耳朵
红油和芝麻就是凉拌的精髓嘛~
希望男吃货吃了变成疼老婆的耙耳朵...
(又很适合拍照对不对...)
小编觉得这道菜老少皆宜,辣椒油香而不辣
不要觉得猪肉吃了长胖啊!
胶原蛋白也很棒棒,软嘟嘟的巴牙~
红糖糍粑
“大叔,你这道菜甜到掉牙了”
(并不)
红糖糍粑软糯中带着甜,
和小时候吃的味道相似,有回忆,有美好~
龙须苗
好大气的名字,其实就是豌豆苗...
(不是黄豆芽)
吃起来就像羊吃草一样美妙...
清香味儿很足,而且很鲜嫩~
哦...这张你没看错啊...我就是放的黄豆芽...
人家老板也是有黄豆芽的好不...
就是放给你们看看区别的...
不过共同点还是:新鲜!好吃!
其他(好了我各放一张图好吧~)
凉拌花生(花生米米)
这个是真的辣...哭着吃...但是就是...
停不下来哈哈哈~脆的遭不住,嘎嘣嘎嘣!
凉拌鸡脚
还是好辣...但是这个鸡爪爪去骨啦~
口感劲道滑嫩,加上芝麻更香嗷~
鲜美午餐肉
额...现点现切...火锅必备不是吗...
好歹也是小鲜肉啊!是该来一份儿撒!
除了菜品,小编觉得鑫御隆斑鱼庄的环境也不错!
古色古香,就像走江湖的客栈堂子!
从二楼往下瞧,能看到堂子里的众多吃货。
怀旧风格老竹椅,朋友围在一桌吃~
当然,小编家的长辈更喜欢这里,因为... ↓
鑫 御 隆 斑 鱼 庄
提前祝全市人民新年快 乐
老板有话说:过年期间不放假,活动如下
即 日 起,
有菜票一桌可使用一张!
没有鱼票的客人
斑鱼享
7.8折
有鱼票的客人
吃2份,抵1份
(以此类推)
本店腊月28--初8都不放假
有鱼票的可抵鱼票
详情欢迎进店咨询嗷~
地址:攀枝花炳三区帝景华庭
售楼部旁
TEL:0812-3337679
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本文由「花城吃货小分队」出品
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队长:罗珊
副队长:小山、小丙、琰琰、小武、星星、蝈蝈
实习生:欣仔
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