对于曼谷这座城市，在我印象中最深刻的除了大皇宫以外，应该就是街边小摊上各种各样的美食了。曼谷拥有着全世界最大的夜市和美食摊贩，可以说整个曼谷都是夜市，这里也是吃货的天堂。
那种在高温的蒸腾下，夹杂着路边摊烟熏、烧烤、Tuk-Tuk车尾气味和污水味，还有一点点茉莉花香，构成了曼谷夜晚街头的味道。但是可能你下次去曼谷，可能再也见不到这幅景象了。
尽管街边美食小吃是曼谷文化的一大组成部分，吸引众多游客，但曼谷将在2017年8月内全面禁止商贩在街道设立路边摊。
据新闻报道，曼谷巿政府决定，将在今年年底之前，禁绝街头小吃摊，这项禁令已在本周一(4月17日)，率先在三个社区生效。
当地媒体引述曼谷市长首席顾问 Wanlop Suwandee 的说法，表示禁令将陆续在曼谷全部50区推行，其中 Thong Lor、Ekkamai 和 Phra Khanong 三个社区，周一即日起生效；唐人街和“背包客天堂”的考山路(Khaosan Road)，将成为下个推行禁令的目标。
曼谷市政府首席顾问汪洛(Wanlop Suwandee)说，“所有类型的摊贩如卖衣服、仿冒品的与小吃摊，都将被禁止。”（仅开放考山路和唐人街两大区域街边商贩）
虽然很不情愿相信这个消息是真的，但是在Google News中搜索Bangkok（曼谷），很多家媒体都在这两天报道了此事，包括Fox News和The Telegraph（《电讯报》）、当地媒体Bangkok Post（《曼谷邮报》），以及Condenast Traveler。
所以，不出意外的话，在今年年底，曼谷街边将不再有小商贩和小吃摊，这些将会被集中到固定的市场当中。考山路的夜晚，也将变得不再热闹喧嚣。所有关于曼谷的旅游攻略也都要重写。
对于喜欢街边美食的小兜兜来说，这无疑是很大的一场打击。意味着我再也吃不到街边
10铢的烤肉烤鱿鱼、
20铢的西瓜莲雾新鲜凤梨、
30铢的鱼丸米粉汤
40铢的冬阴功了吗？
如果你还不知道泰国的路边摊有多好吃？那看看下面这些吧。
芒果糯米饭 (Kao Hneaw MaMuang)
我最爱的芒果糯米饭，鲜芒果切片放在经过冷藏的熟糯米上，淋上浓浓的椰汁，怎一个好吃能形容的了的。
冬阴功汤 （Tom Yam Gong）
号称“世界三大名汤”之一的冬阴功汤，是个让人爱憎分明的汤。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等等，如你想要更加丰富的口味还需要加入椰奶、辣椒等香料。正因为用料丰富，集合酸甜辣于一身，爱它的人迷之疯狂，不爱的人避之不及。不过冬阴功汤超级滋补哦，配一碗热腾腾的香米饭，不要太美味！
咖喱炒螃蟹（Pu Pad PHong）
这金灿灿的样子，是不是光看着就已经想吃的不行不行的了！鲜活的螃蟹入油锅炸到酥脆，再浇上酱汁翻炒。倒入咖喱、椰奶、香茅、辣椒等调料，浓稠的酱汁裹着整只螃蟹。
碳烤大虾（Gong Phao）
泰国真的是处处产海鲜，而且个头都超级大。火热的木炭，把虾烤得通红，最后再撒上调料，吃着吃着就醉了有木有。
青木瓜沙拉（Som Tam）
如果把它想成淡雅的木瓜丝就大错特错了！这个青木瓜丝口味还是蛮重，酸甜微辣，所以一直是泰国人非常喜欢的一道开胃小菜。
泰式炒米粉（Pad Thai）
作为一个炒米粉，居然用了这么多的海鲜。鱿鱼、大虾配上鱼露、辣椒、香葱调味，原来炒米粉可以这么好吃。泰式米粉必须去小摊、推车上吃，而且每家都有自己独特的风味，千万别错过。
猪肉饭（Kao Mu Krob）
凤飞飞猪脚饭听过没？没吃过的都不算去过泰国去过清迈，非常简单家常的盖饭，却给你最温暖的感觉，不要错过！不要错过！不要错过！重要的话其实应该说五遍
炸鸡（Fried Chicken, Gai Tod）
在曼谷的街头，你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡，他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。
烤鸡肉、猪肉串（Grilled Chicken / Pork Skewers）
和新加坡的沙爹很像，但份量确是沙爹的三倍。将腌制过的猪肉放在炭火上烧烤，配以烧烤酱。而鸡肉串则是配上花生酱。重点是超级便宜啊，一般就2元或者1元一串！
椰子冰淇淋（I Tim Ka Ti）
椰子冰淇淋泰国爆款，用货真价实的椰壳，椰肉，搭配花生碎、椰果、瓜子等多种配料。清爽口感的椰子冰淇淋，超适合火热热的夏天。
巧克力香蕉薄饼（Chocolate and Banana Roti）
拉伸至如纸片一般的薄饼上，加入新鲜的香蕉片，再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。
泰国鱼饼 (Tod Mun Pla Krai)
鱼饼炸制得软嫩度刚刚好，最好吃从热油锅里刚炸出来的，在淋上泰国风味十足的辣椒酱。
盐烤鱼 (Pla Pao)
看到鱼表面的粗盐，你可能有顾虑这货会不会太咸啊？其实正是这些盐封锁住了鱼的水分，使它在被木炭熏烤的时候，不会流失过多汤汁，保持鱼的鲜嫩。
石榴汁（Pomegranate Juice）
颜色鲜艳的石榴汁其实在很多国家都能见到，但泰国的十分便宜，一大杯也只要20-40泰铢，4块钱喝鲜榨果汁蛮划算的。
还有很多很多好吃的，小兜兜怕你们看到图片忍不住就去买机票飞去曼谷了，所以就不一一列举了。
有人说，曼谷的摊贩很多很杂，到处占道，特别下班高峰期拥挤到无法呼吸。也有人说如果你清理掉所有小摊贩，等于把泰国的文化清除掉一样。
对此你又有怎样的看法呢？留言告诉小兜兜吧！
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