美食 | 逛吃逛吃泰好吃

想要去体验一个地方真正的美食，应当在大街小巷寻找。关于美食，你应该流连于当地的市场，而不是去各大知名的饭店。也不是说那些几星级的饭店，或者是知名餐厅的料理不好吃，但就是没有旅游那种与美食偶遇的感觉。

今天就给宝宝们介绍一些泰国的路边摊的美食。冬阴功汤、芒果糯米饭、菠萝炒饭大家都已经挺烂的，就不多做赘述了。

泰国作为一个热热热热热的国家，在这个国家旅行时少不了的是用来解暑的饮料了。而泰国用是一个水果多多多多多多的国家，所以人们一般喜欢利用新鲜的水果和蔬菜制作冰饮，健康可口。泰国的大街小巷，到处都可以看到推着小车贩卖冷饮的移动摊贩，如果渴了热了，可以很方便的找到他们。

香蕉煎饼是一款街头巷尾都可以找到的小吃，怎么说呢，甜口的煎饼果子的感觉。摊好的薄薄的面糊上放入切好的香蕉片，折叠成方块状，淋上巧克力酱、炼乳等，再切成一口可以吃的小块。软糯可口，一口下去满满的香蕉和酱汁，好幸福。

烤香蕉国内应该是有的，在泰国的路边摊也是很受欢迎的一款小吃。先给香蕉先裹上一层粉，然后直接下油锅去炸。炸至两面焦黄即可，炸好的香蕉，外表酥脆，里面软软甜甜的，吃现做好的是最好的选择，虽然会有点上火，但是总要放肆一次的嘛。搭配上特制的焦糖，让人欲罢不能。看着可能不好看，但是绝对是美食中的战斗机。

在新鲜海鲜裹上面衣，下入油锅炸，炸至金黄色后捞出。这种炸海鲜，吃起来香脆可口，味道鲜美。做法虽然简单，但是海鲜是怎么做都不会难吃的。

烤鱼是泰国美食中一道经典菜品，将各种香料整团塞进鱼肚内之后，用一层厚厚的海盐裹着鲜活的淡水鱼，然后将鱼整只放在红红的炭火上快速烤出来，吃的时候要把最外面那一层盐剥去，吃里面鲜嫩的肉，泰国人喜欢用菜叶包着鱼肉，里面再加点粉丝和海鲜酱、甜酱或辣椒酱，味道十分鲜美，自由组合，随意发挥！

泰国著名小吃，将蛋汁及配料倒入叶子编织成的船型容器中放在碳火上烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味，烤到定型后把整只船翻过来用火直接烤鸡蛋。有叶子的香气，热热的，QQ弹弹，表面的调料甜辣甜辣的，十分开胃。

泰式酸猪肉，是用猪肉和糯米混合，让他发酵后再拿去炭火上烤，可能有很多人一开始会不习惯这个味道大！但是其魔力之所在就是，在吃过几次之后你会慢慢爱上这个味道。

听起来就有一种黑暗料理的感觉有没有。泰国最便宜的就是水果了，满大街都能看到贩卖水果的小推车。把每种水果切成整齐的小块，在透明的袋子里，整齐的码在小车上。泰国本地人吃水果时是要拌上盐、辣椒面和白糖，喜欢尝新的人可以大胆尝试，味道很难以用语言去形容，喜欢挑战的人，可以去试一下。

利用新鲜水果榨成的，装入小瓶之中置于大块碎冰之上，在泰国街头可以看到很多这样售卖纯天然鲜榨果汁的小贩。在炎热的泰国，喝上一瓶这样冰爽的果汁，简直是沁人心脾啊。

味道浓郁，入口即化，再配上炒过的脆花生或者是水煮的甜玉米，不仅提升了椰子冰淇淋的口感，而且还降低了它的甜腻。用天然的椰子壳作为它的容具，底部会有Q弹的椰子肉。

泰国有一种雪糕一定要尝尝，那就是榴莲雪糕。雪糕是长方形的，金黄色的就是榴莲味道的，是雪糕里最好吃的，可谓雪糕之王。

泰式奶茶可是享誉全球的代表泰国的饮料，色泽是橘色的，是泰式奶茶专用的茶叶泡出来的颜色。最好是现冲现泡，摊位上会有一大锅热水，摊主会把和茶叶分放在带有纱布袋的小杓中，用热水反复冲泡两三遍，放入小玻璃瓶中，加入炼乳充分搅拌，再用杯子拉个几次，让空气能进入茶水中，然后倒进满是冰块的饮料杯或是塑料袋中，最后再淋上保久乳，一杯可口的泰式奶茶就这样完成啦！！

压轴的来了哦！！！！

走在泰国的大街小巷，都可以看到卖炸昆虫的小摊，油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外国游客大开眼界，大天朝也有卖炸虫子的地方，云=云南就有很多。在泰国，昆虫已逐渐从过去穷人的充饥物演变成了美味健康的休闲零食。昆虫食品的消费者主要还是本地人。除了在大街上可以买到的作为零食的油炸类昆虫以外，人们还可以在菜市场买到新鲜的活虫自己烹食。一般是选用含有大量高蛋白质和热量。成菜色泽金黄，脆香可口。

最后，

你们慢慢看，

我先闪了。