吃过“混血”冬阴功火锅吗?

2022-05-28 01:50:47

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锅有很多种:四川麻辣锅,老北京涮铜锅,日本寿喜锅,韩国部队锅……今天我们来一次,泰国冬阴功火锅……但是!注意是但是!这一次的打破冬阴功是“混血儿”。




混血儿,是什么概念?


 

就是你吃完了以后,真的不知道之前的那些火锅算什么了?全都贬为答应!

最重要是懒癌不要怕,超级简单,超级赞,只要你会吃,一切都不是问题!



小油菜    香菇    玉米    蟹棒    千页豆腐    什锦丸子    豆芽     水晶宽粉

红辣椒   冬阴功酱料    麻辣底料    海鲜汁    香菜    鱼露

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先将青菜、豆芽清洗干净,香菇切片,蟹棒、千页豆腐、什锦丸子解冻备用。


TIPS:简单地说就是你要吃什么都先准备好~


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海鲜汁两调羹、配上香菜末,你的酱汁就已经ok啦~

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锅内加水煮沸,加入冬阴功酱料、麻辣火锅底料、鱼露适量、调配到自己喜欢的辣度

大乐姐喜欢辣的起飞,就丢了几个红辣椒进去。

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汤汁煮沸后放入玉米煮熟,然后下丸子,千页豆腐等耐煮食材,煮开。


TIPS
丸子和玉米耐煮程度高,且煮完后汤汁会很鲜哦~


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再放豆芽、蟹棒、水晶宽粉。


TIPS:蟹棒带玻璃纸煮不容易碎哦~

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青菜一定留到最后再放,这样吃起来更健康,不会破坏维生素~!


前几天的大雪虽然不能拦截春姑娘,但总归还是有一丝丝的凉意

一锅混血冬阴功,再来一杯烧酒

哇,是不是这样的周末太惬意!

明晚做的时候也可以自己加点肥牛哦!


大乐姐要送你一份什锦豆捞全家福啦



点赞留言你最喜欢的锅仔是什么?

hiahia,别太爱我了。



我是大乐姐

 我们下期见

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