又到了疲累的周一,天气也即将回到高温状态,为了给大家的生活来点花样儿,小编今天给大家准备了一看就心情很好的棒冰。
在热的发燥的夏天,没有棒冰怎么过的去呢?就算是咱们小时候也有各种朴实的棒冰啊。
还记得那个旺旺碎冰冰么,就是那个一掰开变两节的那个,现在好像不太常见了。
还记得当时跟你一起吃冰的小伙伴么?现在自己偶尔买一支才发现竟然找不到能分享的人。
碎冰冰的味道没有变,很多年我都很喜欢吃葡萄口味的,然而人和事不知变了多少。
当然回忆还是愉快地,至少童年吃冰的日子很愉快。
除了旺旺碎冰冰,下面这几款冰棒&雪糕你肯定也都认识。
譬如这个雪碧(里面是冰块的),还有这个叫七个小矮人的(里面是带把儿的小冰棍),味道还是不错滴。
正方形的袋子里,鼓鼓的装着“ 七个小矮人”,特别满足,红橙黄绿青蓝白,每个颜色都有不同的味道。
冰棍的形状很像小蘑菇,胖乎乎萌嘟嘟的,可以跟家人一起分享,5角钱就能买到一袋。如果是一个人吃的话,还会纠结,到底要先吃哪个颜色才好,哈哈哈。现在市面上估计找不到了吧!
还有这个光明三兄弟,这是90年代比较常见的,等我们2000年之后就见得少了。
光明“三兄弟”是棒冰中最普通的款,盐水、赤豆、绿豆,三种口味幸福到爆!
有一款雪糕在我们小时候来看是很奢侈的,毕竟只有五毛零花钱,吃不起这种一块五的杯装雪糕……就是这种三色雪糕↓
我自己是超喜欢粉色的那块,大概是草莓口味吧,也有将三种口味混到一起吃的时候,味道都不错。
还有一种雪糕号称是冰淇淋中的贵族,对,没错,就是火炬。小编童年最爱的冰淇淋没有之一。
外层的巧克力酥脆,内里的冰淇淋软软甜甜的,还有脆脆的蛋卷。
吃不起火炬的时候,大部分都是吃娃娃头,毕竟奶油的味道还是很不错的。
但凡上世纪70、80甚至90年代生人,关于夏天的记忆里,总会有一支娃娃头雪糕。
淡咖啡色和白色奶油构成一个憨态可掬的娃娃脸,咬一口,凉丝丝,甜津津。
时过境迁,儿时的冷饮大部分已不复存在,有些还在的也没有了以前的味道,今夏最热门的棒冰也变成了微博上疯传的那个“网红冰淇淋”。
就是如下图这种非常小清新的棒冰,它长得实在是很漂亮~
不过这些棒冰买起来不方便,而且又好贵的样子……所以咱就自己做呗~
咱石河子夏天水果那么多,那么甜,还有各种口味的酸奶,随便组合一下,给你讲哦,好吃到哭!
再说外面买的,里面的糖分和添加剂含量可确实是不知道啊,咱今天就不搞那么复杂的,就算离开了色素,咱还是要做出美美的棒冰!
趁着这阵暑气,咱们就做点又好看又健康又方便的棒冰,开心的把这个夏天过完~
蜜桃酸奶棒冰
PEACH CREAMSICLES
●模具倒满后放好木棒,放回冰箱冷冻至少4小时即可。
MANGO COCONUT JUICE
PEACH AND REDTEA
●放入冰箱冷冻至凝固即可。
西瓜酸奶棒冰
WATERMELON YOGURT POPSICLE
●将两种液体直接混合搅匀,并倒入模具中,然后放入冰箱冷冻至少4小时即可。
除以上几种,还有口味清淡的棒冰哦~
酸奶燕麦蓝莓棒冰
Yoghurt Granola Popsicles
燕麦因为其营养价值高,还顶饱不容易胖,经常被女孩子作为早餐或者是代餐,但偏淡的味道可能会遭到甜食爱好者和孩子们的拒绝,所以可以把酸奶,燕麦,蓝莓加到一起,做成冰棍,作为你夏日的下午茶吧~当然你也可以根据自己的喜好把燕麦替换成其他坚果、粗粮类食品。
材料:
6冰棒(一杯的容量为250毫升)
1/2杯蓝莓
4杯椰奶
2杯椰子水
1/2杯蜂蜜
1/2杯纯希腊酸奶
1/2-1杯燕麦
制作方法:
1、把燕麦片,椰子水,蜂蜜放在在一个小碗里,搅拌均匀。
2、麦片倒入1/4的冰棒模具中,按压。
2、把酸奶加入蓝莓,椰奶,填充冰棒模具,冷藏八小时即可。
黄瓜蔬菜棒冰
Cucumber Mint Popsicles
很多小朋友包括大人都是十足的肉食动物,对食之无味的蔬菜格外抗拒,但挑食可不好啊,不如把他们做成棒冰来治治你的挑食吧。
材料:
6冰棒(一杯的容量为250毫升)
1根黄瓜,大致切碎
1/3杯酸橙汁
1汤匙切碎的薄荷叶
2杯水
2根小黄瓜,切成薄片
制作方法:
1、把黄瓜加水打成汁,过滤掉残渣
2、把酸橙汁,薄荷叶,跟黄瓜汁一起搅拌。
3、在模具中放入小黄瓜的薄片,加入黄瓜汁,冷藏即可。
柠檬茶棒冰
Arnold Palmer Popsicles
柠檬茶在夏日可谓是解暑佳品,虽然不如可乐、雪碧等冰爽刺激,但碳酸饮料毕竟没有茶饮那么温和饮养,平时喜欢喝冰红茶的你一定要试试这个制作起来超级简单的棒冰啦。
材料:
6冰棒(一杯的容量为250毫升)
1/2热水
1包红茶
2-3汤匙糖
2杯柠檬水
制作方法:
1、冲泡红茶包,加入2-3茶匙糖。加入1杯柠檬水跟茶一起煮沸,搅拌均匀,冷却。
2、把剩下柠檬水加入到冰棒模具中,慢慢加入煮好的红茶,放入冰箱冷藏即可。
最后是小tips,如果大家还有其他不懂的问题,欢迎留言哦~
☆☆Tips☆☆
●哪里有棒冰模具卖?
棒冰模具大体分成两种,一种是可以插入木棒的,另一种则不需要,有自带胶棒,但小编觉得前者更漂亮,因为可以做出分层效果的棒冰。
至于哪里买,这季节超市应该就有,一般冰箱也有自带的但如果你对模具造型有期待的话,那就万能的淘宝君吧。
●没有模具怎么办?
你要是实在不想买模具的话,其实也可以用小一点的纸杯来做,冷冻好后撕掉就可以了,脱模很方便。
●什么时候放入木棒固定?
如果你打算自行放入木棒固定,最好在放入冰箱冷冻10-15分钟,开始凝固时放,这样木棒就不会东歪西倒,但如果冰棒混合液本身质地比较浓稠,则可以一开始就放好木棒。但如果质地太稀,冷冻的时间会需要延长。
●很难脱模怎么办?
棒冰脱模难?可以用个大盆子装一些温水,把模具浸入温水15秒左右,加速外层退冰即可轻松脱模。
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出品:0993购
编辑:陈丽君
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