CaliBurger家的汉堡有什么特别？
卖个关子，你们先感受一下这几天的队伍。
从6月3日开门以来一直是这样。。。
温哥华的宝宝你们是有多爱吃？！
CaliBurger是传统意义上的加州汉堡，以椰子树、夕阳为logo的CaliBurger美式汉堡店，象徵来自美国加州的热情。
虽然CaliBurger的定位是快餐，不过它和麦当劳、肯德基的汉堡可是非常不同的！首先，从盘点到下货、送进储存箱或冰箱，必须在7分钟内完成。也就是因当天进货，所以才使CaliBurger的汉堡维持了一定新鲜度。
CaliBurger的商品真的非常简单，点餐告示牌上就只有六种汉堡：
HAMBURGER（经典汉堡）
DOUBLE HAMBURGER（双层经典汉堡）
CHEESEBURGER（牛肉奶酪堡）
CALI DOUBLE（双层牛肉奶酪堡）
CALI CHICKEN SANDWICH（牛油果酱鸡肉堡）
CHIPOTLE BBQ CHICKEN SANDWICH（Cali墨西哥辣味鸡肉堡）
客人可以另外加价加点肉片、烟肉和奶酪。大大的菜名，一目了然，一如它的店装，用餐区加全开放式厨房，也是简单明了。
CaliBurger汉堡的牛肉是将草饲牛肩肉，制成绞肉后再按肥瘦2:8的比例以手工拍打成汉堡排再烤出作馅。店家强调在制作过程中，绝对不会用力去压肉饼，以保持牛肉松软多汁的口感。
与快餐连锁店的汉堡相比，CaliBurger的牛肉口感较清楚明显，吃起来也较香，而且瘦肉比例高，所以较不油腻，搭配浓郁的奶酪一起入口，绝对是种简单的美味，满嘴厚实的幸福感。
CaliBurger的鸡肉汉堡，是以烤鸡胸肉作馅，不裹粉油炸，因经过腌浸处理，故不干不柴，用甜酸微辣的墨西哥或沙绵的牛油果酱提味，正是加州人的最爱。
薯条是CaliBurger的强项与强力卖点，一般快餐连锁店或汉堡店多是以冷冻进口、已切成条状的薯条油炸，CaliBurger则是在地采购整颗马铃薯，然后再于店内现场用机器压切成丝条，不沾蛋液、不裹粉，手工切完直接现炸，外层不似冷冻薯条因淀粉转化容易焦黑、吃在嘴里保有一定的湿度，口感虽不似裹粉油炸的薯条那么酥脆，细嚼慢咽反而更能尝出马铃薯的甜味。
马铃薯整颗用机器切条后，于厨房现炸，故口感与香气与冷冻薯条不同。
CaliBurger的炸薯条除了原味外，还有“特别版”，是将炒洋葱和奶酪与薯条放在一起后进烤箱烤出，上面再淋了一层色味都如千岛酱的秘制酱汁，炸薯条沾了这秘酱入口，风味更香更浓。（感觉有点像加拿大的Poutine？）
CaliBurger的奶昔也很有特色，有巧克力、草莓与香草3种口味的奶昔，每杯16盎司，每杯都是用5球冰淇林加上鲜奶与酱汁后打出，故特别浓醇香、口感绵密滑腴。
每杯奶昔都是用5球冰淇淋和鲜奶制作，所以特别香浓滑口。
写了那么多，小编表示不能忍了！
如今，美国加州汉堡终于登陆温哥华啦！真是吃货们的一大福音哦~
再长的队伍也不能阻挡我一颗吃吃吃的心！
店的面积有2200平方英尺，提供约超过60个座位作为堂食空间 。
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