▲每天都和?一样好吃
还有三天就要开始的餐厅周，你预定了吗？这次上海有273家/全国450多家餐厅参加活动，选择丰富之余，不免令人有些眼花缭乱（依稀记得2010年第一届的上海餐厅周，好像只有20几家餐厅参加啊...）。细细看过餐厅清单以及菜单之后，列出了本次我最想去的8家，其中不少都还有位子，有兴趣的赶快订起来！
直接进入正题，先来看看价位较高的餐厅里有哪些吸引人的选择：
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1/ L'atelier de Joël Robuchon
位于外滩18号的米其林二星餐厅 L'atelier de Joël Robuchon 平时随便吃吃就要人均1500元以上，不过餐厅周的晚餐、周末早午餐都只要688元/位（另加10%服务费），价格实在相当漂亮。重点是，菜单非常诱人呐...
- Dinner & Brunch Menu -
688元/位 + 10%
头盘（选一）：
经典蟹肉鱼子酱塔佐龙虾冻及椰菜泥
（另加 Rmb 88）
鲷鱼薄片拌鱼子酱及特制青柠汁
玉兰菜沙拉配36个月孔泰芝士，法国黄酒泡沫及核桃
布拉塔水牛芝士配彩色小番茄及甜罗勒
汤类（选一）：
薄荷青豆佐洋葱泥
咸黄油香烤龙虾炖煮青菜和五香龙虾汤
主菜（选一）：
香烤黑鳕鱼配马拉巴黑胡椒汁，白菜及椰子泡沫
嫩煎扇贝配姜味小料及洋姜奶沫
香烤龙虾意面伴溫泉蛋（另加 Rmb 48）
香烤乳猪配酸黄瓜及珍珠洋葱泥
香烤新西兰羔羊排配黑松露碎及油封茄子卷
和牛煮双份鸭肝配晚收波特酒汁和牛肉清汤（另加 Rmb 188）
甜点（选一）：
香米布丁配焦糖花生及大溪地香草冰淇淋
香浓朱古力慕斯伴可可脆豆及朱古力雪葩
马斯卡风奶油伴可可脆片及咖啡冰淇淋
Amuse bouche + 4道菜 + petit fours，而且每道菜的选择都相当丰富，算是非常有诚意的餐厅周套餐，适合一直想尝试 Robuchon 但碍于平时价格太贵的人。想必非常热门，不确定是否还有位子...点击文末 “阅读原文” 查查看吧。
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2/ Hakkasan
同样也在外滩18号的 Hakkasan 是家原创于伦敦的时髦粤菜厅，喜欢他们家的椰子花胶鸡汤、鱼子酱片皮鸭、XO酱有机五谷饭等经典菜色，不过平时晚餐也是动不动就近千元的节奏，不能说去就去。这次餐厅周 Hakkasan 午餐268元/位+10%，晚餐498元/位+10%，来看看都有什么好料理？
- Lunch Menu -
268元/位 +10% 服务费
小吃：点心三部曲 - 和牛饺，黄耳饺，罗汉斋饺 or 沙律香酥鸭 or 椰子淮杞花胶鸡汤
正餐：咖哩汁虾球 or 昆布酱煎羊肉 or 粤式烤乳鸽 or 蒜子黑椒牛仔粒
蔬菜：上汤茼蒿
饭类：丝苗白饭
甜品：杯中柠檬配柠檬凝，柠檬摩丝及蛋白霜 or 香椰冰淇淋蛋糕配青檬凝，椰子雪芭 or 香料焦糖苹果配青苹果泥，生姜冰淇淋
- Dinner Menu -
498元/位 + 10% 服务费
前菜：餐前小点
小吃：牛舌沙律 and 椒盐鲜鱿
汤：黄焖花胶节瓜羹
正餐：咖哩汁虾球 and 炭烧蜜汁智利鲈鱼 and 昆布酱煎羊肉
蔬菜：上汤茼蒿
饭类：海鲜炒饭
甜品：金色年华焦糖姜，烤坚果和柠檬香草 or 杯中柠檬配柠檬凝，柠檬摩丝及蛋白霜 or 香椰冰淇淋蛋糕配青檬凝，椰子雪芭
也是个走心套餐，难怪 Hakkasan 在餐厅周一向都是非常高人气的选择。其实餐厅周的高价位餐厅里还有不少响亮名字，比如米其林二星的8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA，不过优惠后的价格仍然高昂（1788元+10%），就不在这里特别推荐啦。
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如果不想走上面这些极致高端路线，餐厅周也有更平易近人的选择，比如...
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3/ The Pine at Rui Jin
上海最近新开幕的餐厅里，最受到关注的无疑是瑞金宾馆内的 The Pine at Rui Jin。瑞金宾馆曾是英籍冒险家、跑马总会的董事老马立斯的儿子小马立斯的私家花园，光是环境本身就已大大加分，可以想象白天在这里用餐时，望出去的景色是多美。
以往 Light & Salt 公司出品的餐厅（比如陕西北路上的 Light & Salt Daily）给我的感觉是颜值高但味道一般，不过这次他们似乎决心一反这个形象，从新加坡请来了在米其林星级餐厅工作多年的 Johnston Teo（曾任米其林二星Odette的研发主厨以及米其林一星 Iggy’s的副主厨）。
餐厅开幕以来一直看到朋友圈有人在推荐 The Pine at Rui Jin，那不如趁餐厅周的机会去尝尝吧。原本297元3道菜的午间套餐在餐厅周的价格是138元，非常划算。也有晚餐，不过这家餐厅的菜单都挺长的所以就不贴在这里啦，文末有如何查看餐厅信息以及订位的方法，请往下看。
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4/ Mercato by Jean Georges
外滩三号的 Mercato by Jean Georges 做着轻松、美味的融合式意大利菜，2012年开幕以来水准保持的很好，是我一直都喜欢的餐厅。平时人均大约600多元，以外滩来说虽然不夸张，但毕竟不是天天可以去的价位。餐厅周套餐278元/位，而且不另收服务费，good price!
- Dinner Menu -
278元/位
前菜（选二）：
辣金枪鱼嗒嗒配黑橄榄、黄瓜、牛油果和薄荷
木炭烤芦笋、芳汀那芝士和意大利风干火腿
自制乳清芝士配草莓酱、橄榄油和香烤面包
披萨或意大利面（选一）：
直通心粉配肉丸、烟熏辣椒番茄肉酱
什锦蘑菇披萨、三种芝士和有机鸡蛋
主菜（选一）：
牛肝菌裹三文鱼、京葱油醋汁和香草
酥脆牛肋排、炸玉米条、烟熏辣椒红酒酱
甜品（选一）：
自制意大利冰淇淋或冰沙
三奶蛋糕配热情果蛋白霜
一些我平时喜欢点 “自制乳清芝士配草莓酱、橄榄油和香烤面包”、“什锦蘑菇披萨、三种芝士和有机鸡蛋” 等经典菜色都有在套餐里，必须去。
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5/ Pelikan
先承认一下想去Pelikan有很大一部分原因是对它的室内设计感兴趣。这家由 Mr. Willis / Henkes / Bang 团队所打造的北欧餐厅刚开幕时曾刷屏过我的朋友圈，对它的火烈鸟logo和热带雨林风格壁纸一直印象深刻。正好餐厅周有很划算的套餐，正好是尝试的好机会。
- Lunch Menu -
138元/位
前菜：西兰花牛油果色拉搭配蒜味西兰花酱汁 or 节瓜甜菜色拉配莳萝奶油和南瓜籽
主菜：慢炖猪五花肉配脆芋头片，黑蒜，蒜苗和板栗 or 大麦烩饭-车达芝士-混合香料-蘑菇
甜品：凯蒂祖母的香草苹果配脆杏仁碎和奶油 or 蜂蜜冰激凌和蜂窝饼干
- Dinner Menu -
278元/位
生切扇贝和根芹配烟熏鱼籽酱汁和苹果
节瓜甜菜色拉配莳萝奶油
烤多宝鱼配焦黄油混合酱汁-水瓜柳，柠檬，辣椒，大蒜
慢炖猪五花肉配脆芋头片，黑蒜和蒜苗
澳洲肉眼牛排配京葱泥，甜菜根和酸甜汁
蜂蜜冰激凌和蜂窝饼干
个人觉得看下来晚餐菜单比较吸引人，可以一次尝到6道料理（另外也听说这家的分量很小，三道式的午餐怕是吃不饱啊），决定去试试！
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6/ Terroir Parisien by Yannick Alleno
第一次吃 Terroir Parisien by Yannick Alleno 是在巴黎。当时先去了名厨 Yannick Alleno 接管的米其林三星餐厅 Ledoyen 体验了极致料理，再去了他的平价餐馆 Terroir Parisien 尝了尝轻松美味。这家餐厅开来上海后还没机会去，刚好餐厅周有287元+10%的套餐，倒让我非常想试试（平时人均550元，其实已不是小馆子的价格了呀）。
- Dinner Menu -
287元/位 + 10%
前菜：水波蛋 or 黑松露栗子浓汤
主餐：海鲈鱼配法式秘制酱汁 or 勃艮第炖牛肉
甜点：圣多诺泡芙 or 柠檬塔
非常简洁利落的菜单，适合我这种有选择困难症的人（带个朋友去就全部都能尝到了哦耶）。个人非常期待甜点里的 Saint Honore 圣多诺泡芙，目前在上海除了在 Bistro le Bec 之外还没有吃到非常正宗的版本，之前听说 Terroir Parisien 的很不错，倒是想见识见识。
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7/ Goodfellas
Goodfellas 是家在延安东路靠近外滩的意大利餐厅，虽然很少听人提起但每次去都生意超级好，温暖热络的空间里坐满了意大利食客们。好一阵子没去了，在翻看餐厅周的清单时惊喜的发现有它的名字。
- Lunch Menu -
每位138 元
前菜（选一）
生金枪鱼塔塔 - 新鲜金枪鱼片配特纯橄榄油，香柠汁，红洋葱末和意式陈年醋
卡普瑞思 - 番茄玛苏里拉芝士配以特纯橄榄油和罗勒叶
特色色拉 - 菠菜配生梨，核桃，特纯橄榄油，香柠汁和帕眯萨芝士
意面（选一）
自制意式手工馅饺配帕尔玛火腿，蘑菇酱，帕眯萨芝士和奶油黑菌汁
意面配樱桃番茄，咸鱼，黑橄榄和水瓜柳
意式米饭配墨鱼
甜品（选一）
自制椰香奶冻
传统意式蛋糕配榛仁沙司
- Dinner Menu -
每位278元
前菜
特色色拉 - 菠菜配生梨，核桃，特纯橄榄油，香柠汁和帕眯萨芝士
生金枪鱼塔塔 - 新鲜金枪鱼片配特纯橄榄油，香柠汁，红洋葱末和意式陈年醋
自制意式手工馅饺配帕尔玛火腿,蘑菇酱，帕眯萨芝士和奶油黑菌汁
主菜
炖红酒羊键配烤玉米饼和意式蘑菇
烤澳洲安格斯牛柳片配混合香油，意式陈年香醋，芝麻菜和帕眯萨芝士片
烤挪威三文鱼配罗勒酱和蒜香土豆泥
甜品
传统意式蛋糕（提拉米苏）
自制椰香奶冻
奶油玛斯卡坡昵芝士和焦糖菠萝蛋糕配柠檬沙司
午餐和晚餐的菜单看起来都是传统而诱人的菜色，不论是 “自制意式手工馅饺配帕尔玛火腿，蘑菇酱，帕眯萨芝士和奶油黑菌汁” 还是 “炖红酒羊键配烤玉米饼和意式蘑菇” 听起来都会是令人大满足的美味。午餐和晚餐一定要选一个的话，还是甜点有提萨米苏的晚餐吧！
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8/ 璞本
一年多前曾去璞本尝了名厨梁子庚设计的冬日菜品，当时被大大地惊艳了 - 白切羊腩配水晶冻、蟹粉时蔬包、花胶龙皇杏仁鱼骨浓汤、高粱酱烤牛颊、舌尖上的虾爆鳝背、鲜鱿万花筒、雪山菠萝叉烧包、黑金流沙包、姜汁手工豆花...样样美味。
很少听大家谈论璞本，主要原因是餐厅所在的老码头比较没人气，不过它在本季餐厅周有极度诱人的菜单，绝对是往那儿跑的好理由。
- Dinner Menu -
每位278元
大江南北前菜精选：呛味花螺串、椒盐金丝凤尾鱼、油鸡菌拌生菜苗
烧味：黄金烤鸭，玫瑰桂花酱，么么饼
汤品：黑菜圃炖珍珠鸡汤
热菜：松露酱露笋炒带子、高粱酱烤牛颊、舌尖上的虾爆鳝背、鸳鸯米龙虾汤泡饭
点心：棉花糖坚果叉烧酥、香芒杨枝甘露
看完菜单，口水已经滴到地上了。而且如此丰盛的晚餐 - 前菜 x 3，烧味 x 3，汤品，热菜 x 4，点心 x 2...居然只要278元，简直了。刚才谁有说过老码头远吗？一点都不远啊！
事不宜迟，直接点击文末 “阅读原文” 去餐厅周订位吧！这次文章里推荐的都是上海的餐厅，不过餐厅周在北京、广州、深圳、杭州、苏州和成都同时举办，在其它城市的吃货们也别错过啦～
What is 中国餐厅周？
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中国餐厅周是一个让食客们以超值价格在中高端餐厅享用优质美食的餐饮盛事 ，一年2次，每次大概11天左右时间。活动期间可以根据自己的喜好选择不同的价格档位，体验城中大大小小的热门餐厅。你，准备好开吃了吗？
Bon appetit!
文：Sugared & Spiced / 图：DiningCity
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