炎炎夏日,是不是突然发现,空调比wifi更重要!!!但是如果既有WiFi又有空调,那生活是不是更完美?
错!!!
对于吃货来说,我们要的不止是这些!9道夏日甜品让你愉快清爽过夏天。
1.芒果椰汁黑糯米
中型芒果1个(太小了不好哦,味道不够哒)、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml
做法:
1.洗黑糯米并浸泡2小时。 芒果被剥皮和切块。
2.将芒果核放入锅中,加入淡水,开水后煮2分钟。
3.取出芒果核,加入浸泡的黑糯米和浸泡过的米汤水;
4.炖40分钟,煮至软熟糯米饭,加冰糖;
5.用勺子搅拌,直到糖融化
6.倒入椰奶,搅拌均匀,然后关火,放入芒果丁。
2.红豆姜撞奶
纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量
做法:
1.将姜削皮并切成小块并放入烹饪杯中粉碎。
2.用干净的纱布包裹,掐姜汁。
3.将纯牛奶倒入平底锅中并加入适量的糖。
4.在炉子上煨,煮至80-90度。
5.迅速将牛奶倒入盛满姜的碗中。
6.让它静止几分钟并浓缩。
3.芒果糯米糍
芒果400g、玉米油30ml、糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉45g、椰子粉15g、椰蓉适量
做法:
1.将糯米粉,玉米油,糖粉,椰子粉和玉米淀粉混合入大碗,加入牛奶和玉米油
2.均匀地放入蒸锅中,用中火盖住蒸汽15分钟,放冷
3.大芒果去皮和芯,挖成小球
4.在压平掌心中取适量粉末,加入芒果球
把它包起来,轻轻地把它卷起来,然后把它卷到椰子上
4.木瓜雪耳糖水
干银耳20g、木瓜100g、冰糖适量
做法:
1.雪耳朵由淡水制成,浸泡后撕成小花。
2.将番木瓜洗净切成两半。 果皮,种子,切
3.加入冷水,加入银耳和冰糖泡。
4.把火烧开,转小火,炖约1小时,直到汤浓
5.番木瓜去皮,去籽,切成小块,煮5分钟。
5糖不甩
糯米粉100g、红糖50g、熟花生碎20g、椰丝3g
做法:
1.将60克温水加入糯米粉中,搅拌成雪花并揉成面团。
2.和好的糯米面团,分成20克一剂,圆形
3.将100克水加入锅中并加入红糖。
4.煮3-5分钟,直至糖变稠
5.打开锅,煮沸糯米饭球直到它们漂浮。
6.取出米饭球,放入碗中。 将红糖倒入酱汁中。
7.将磨碎的花生和碎椰子撒入表面。
6鹌鹑蛋白果糖水
白果50g、鹌鹑蛋12只、腐竹2根、姜1块、清水适量、冰片糖适量
做法:
1.鹌鹑蛋洗净后煮熟。
2.银杏射平,外壳,撕下红色,切成两半,不要挑出里面的核心。
3.腐竹用温水浸泡并切成块。
4.加入一定量的水到姜锅中。
5.开水后,加入银杏,中火煮半小时。
6.添加鹌鹑蛋并添加腐竹。 煮15分钟
7.加入冰糖并煮至溶解。
7芒果牛奶西米露
台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量
做法:
1.在锅内加热水,倒入西米,并用勺子不断搅拌。
2.烹饪20分钟后,加盖并静置5分钟。
芒果用破球器挖球,剩下芒果装饰。
4.将芒果废料与纯牛奶混合并搅拌成芒果奶汁
5.将煮好的西米粉反复用冷水冲洗并装入容器中。
6.将西米倒入充分混合的芒果奶汁中,放入芒果球中。
8芒果白雪黑糯米
芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
做法:
1.将黑米浸泡2小时后,倒入电饭煲中
2.加入砂糖,加入不超过3厘米的黑米,按下米饭钮并煮熟。
3.黑米冷却后,搅拌成圆球。
4.冰淇淋和椰奶,牛奶拌匀,用搅拌机打泡。
5.倒入甜点碗中,轻轻将泡沫撒在表面上。
6.将切好的芒果肉放入碗中。
9莲子龟苓膏
莲子100g、龟苓膏适量、蜂蜜适量
做法:
1.准备龟膏,用水冲洗莲子洗净
2.倒入锅中加清水
3.把火烧开,直到莲子熟了
4.乌龟切成小块
5.将蜂蜜加入煮沸的莲子的碗中
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