虽然还没有到夏天
不过今天阳光普照 天气转热
怎么可以不想念冰淇淋
然而 小编我最近更想吃软冰淇淋（soft serve）
冰淇淋和软冰淇淋的区别
软冰淇淋，顾名思义，最大的特点就是软。我们经常在快餐店里吃到的、从机器中挤在蛋筒上的冰淇淋一般都是Soft Serve。从原料角度上来说，Soft Serve和Ice Cream基本没有区别，但是Soft Serve会含有更多的空气，因此也更轻更软。
为了避免冰晶的形成，Soft Serve其实都是在卖出去的那一瞬间冻好的。在工作人员开始操纵机器的瞬间，机器中的原料会和一定量的空气一起进入冷冻室（Freezing Chamber）被搅拌和快速冷冻。因为主要的工作都由机器承担，快餐店大多出售这种冰淇淋。
写完 小编我自己也觉得这是bullshit
我就要吃软冰淇淋怎么样嘛
先给大家送上冰淇淋列表
Cacao 70
曾经 你有被一家叫Cacao 70的甜品店刷屏吗
被You Gotta Eat Here节目选为必去的餐厅之一
后又被评为Top 5 Restaurant in Montreal等荣誉
大家以为去那里只能吃甜品
你错了
这里除了甜品 还有很好吃的Brunch
Address: 433 Abbott Street, Vancouver
Phone: 604-428-5799
720 Sweets
这段时间 大家能频频在各大社交软件上看到它的身影
不管是爱吃还是不爱吃冰淇淋的小伙伴都纷纷被俘虏
打卡拍照这家店的冰淇淋
这家店的特色却不仅仅是冰淇淋
还有氮气 会让你“wow”出来
当你的冰淇淋上桌的时候
冰淇淋里面的氮气会飘出来 十分浪漫美丽
也正是这家店掀起了一阵冰淇淋三明治的热潮
口味包括了经典 香草抹茶和奶泡口味供顾客选择
Address: 3278 W Broadway, Vancouver
Address: 2675 Kingsway, Vancouver
Address: 4700 Kingsway, Burnaby
Virtuous Pie
Virtuous Pie专门为客人提供素食pizza
和无蛋无奶的vegan冰淇淋
Virtuous的素食冰淇淋口味也非常小众
咖啡甜甜圈 黄姜粉黑胡椒 夏威夷香草 抹茶椰子
所有的冰淇淋都添加了椰子油
所以吃起来口感会更加饱满丰厚
Address: 583 Main Street, Vancouver
Phone: 604-620-0060
Address: 3339 Shrum Lane, Vancouver
Phone: 604-428-1060
Soft Peaks
Soft Peaks是大温哥华高速窜起的冰淇淋店之一
最初Gastown门店刚开始营业的时候
排队的人实在是太太太多了
蜂巢晶莹剔透 的确诱人
六边形巢房饱含蜂蜜
尝一口 甜度非常高 保留了新鲜蜂蜜独有的清香
考虑到蜂蜜较甜 冰淇淋本身没有多少甜味
带着清淡奶香 质地绵软
吃到底层 就会看到玉米片
玉米片香脆 搭配最后有点融化的冰淇淋
有点像在吃谷物早餐
Address: 25 Alexander Street Vancouver
Phone: 604-559-2071
Address: 4603 Kingsway, Burnaby
Kokomo
这家餐厅主张轻食 所以素菜居多
Kokomo Food有一部分甜点
是来自于澳大利亚的网红甜点Cocowhip
他们家的甜点不一样的是
冰淇淋用的是椰子水做打底 所以满满的椰子味
喜欢椰子的朋友可以去试试
Address: 611 Gore Ave, Vancouver
Phone: 604-428-6599
Milkcow Cafe
韩国的冰淇淋Milkcow 在韩国已有超过60家连锁
中国 美国 日本 新加坡等国均有门店
如今它终于进军加拿大
而且第一个城市就选了华人吃货聚集的列治文
来到Milkcow你一定要尝尝他们的招牌
蜂巢冰淇淋（Milky Cube）
这是Mlikcow最经典的口味
在牛奶冰淇淋上放入微甜的有机蜂蜜
当蜂蜜送进口里时
咬下去的感觉硬硬脆脆的口感
女生看到马卡龙幻想（Macao Dream）应该会尖叫吧
Milkcow的冰淇淋搭上一颗马卡龙 颜色鲜明
马卡龙不会很甜 配上牛奶冰淇淋就中和其味
马卡龙从法国原装进口 要坐飞的过来
颜色可以自己选 下单时告诉店员就行
如果你少女心爆棚 不妨选择粉红色
Address: 105-5668 Hollybridge Way, Richmond
Phone: 604-238-7561
The Juice Truck
划重点 这部美食车只有在夏天才会有
他们家的绿冰沙 是招牌中的招牌
除了绿冰沙
这里还是果汁和沙冰爱好者的首选
任何的饮品都是独家创意性的制作
你在这里可以尝到独一无二的口味
Address: 1022 Mainland Street, Vancouver
Phone: 604-428-7825
The Praguery
Praguery的蛋卷冰激凌是不容错过的
所有的口味都是$10以下
Praguery的美食车在Olympic Village Square长期停靠
同时Praguery也是温哥华最火的冰淇淋车之一
除了质量绝佳的冰淇淋之外
最大的亮点应该就是他们家的面包座
Poké Time
从夏威夷来到温哥华的Poke Bowl
好吃得简直停不下来
这个红遍美国的夏威夷小吃取代了沙拉和墨西哥卷
成为大家的健康新选择 在温哥华也能吃到哦
Poké Time是温哥华第一个
融合poké碗 沙拉 墨西哥玉米煎饼 干酪辣味玉米片
为一体的poké餐厅
而且Poké Time最近还推出了冰淇淋
颜值也是很高
Address: 1258 Robson Street, Vancouver
Phone: 778-379-7187
Bells and Whistles
在Bells and Whistles里
你们可以享受各种可口丰盛的汉堡
美味缤纷的圣代 香甜的啤酒
同时里面也有很多小游戏供你们选择
Bells and Whistles的冰淇淋
是由来自Foothills Creamery的牛奶制成的
他们的冰淇淋有四种口味
Troy Tulo-whisky
Darryl Strawberry
Coco Crisp
Twin Sails Stout Float
Address: 3296 Fraser Street, Vancouver
Phone: 604-620-7990
Screamers Soft Serve
列治文地区虽然有很多中餐厅
但是甜品店也就出名的那几家
再次划重点 这家店也是只有夏天才会开
这家店虽然没有室内座位
但是在大夏天里还是会大排长龙
它家主推霜淇淋
受欢迎的口味是菠萝味
！
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